ABIOGÉNESIS Y BIOGÉNESIS

ABIOGÉNESIS Y BIOGÉNESIS

ABIOGÉNESIS

También conocida como Generación Espontánea, intenta explicar la creación de la vida a partir de materia inerte, que implica el desarrollo de un ser vivo. Aristóteles admitía que la materia no viviente puede originar vida por sí misma

BIOGÉNESIS

En el siglo XIX Louis Pasteur refutó la creencia que sostenía que las formas de vida surgen de manera espontánea y postuló la “LEY DE LA BIOGÉNESIS”, que dice que todo ser vivo proviene de otro ser vivo ya existente.

Pasteur en base a ello, realizó el siguiente experimento: Utilizó matraces de cuello largo y de cuello de cisne (en forma de S), en cada uno colocó cantidades iguales de caldo de carne (caldo nutritivo) lo hizo hervir para eliminar posibles microorganismos, después de un tiempo tomó muestras de los dos matraces y detectó microorganismos en el caldo del matraz de cuello largo, mientras que en el matraz de cuello de cisne no encontró microorganismos.

Pasteur mostró que los microorganismos NO se formaban espontáneamente y así refutó la teoría de la generación espontánea, y demostró que “Todo ser vivo procede de otro ser vivo anterior”

¿Cómo se aplican los principios de Pasteur en la industria y en la medicina?

Una de las aplicaciones prácticas de la controversia sobre el origen de los microbios fue la pasteurización, proceso de eliminación selectiva de microorganismos por calentamiento lento, ampliamente utilizada en la industria de alimentos. Por ejemplo, en la pasteurización de la leche esta se mantiene a 62 °C durante 30 minutos, para eliminar la bacteria Mycobacterium tuberculosis, un microorganismo presente en el ganado vacuno, que puede causar tuberculosis en los seres humanos.

TAREA: Dibujar el experimento de Louis Pasteur

¡Eureka!

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