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VITAMINAS Y COFACTORES
Ainhoa Lopez platas
Created on November 2, 2021
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Transcript
Vitaminas y cofactores
Bioquímica
VITAMINAS
COFACTOR
Las vitaminas son sustancias orgánicas vitales en la dieta
La deficiencia en vitaminas conduce a situaciones patológicas.
Un cofactor es una molécula necesaria para la actividad catalítica de una enzima.
El cuerpo necesita 13 vitaminas: las vitaminas A, C, D, E, K y del complejo B (B1-, B2- B3-, B5-, B6, B8- B9- y B12-).
TIPOS DE VITAMINAS
Vitamina B1 Vitamina B3 Vitamina B12 Vitamina D Vitamina A Vitamina K Vitamina C Ácido fólico
BeriberiPelagra Anemia perniciosa Raquitismo Ceguera nocturna Defecto de coagulación Escorbuto Defectos en el tubo neural
Metabolismo carbohidratos NAD+/NADH Factor intrínseco Calcio Rodopsina Protobina Colágeno Replicación ADN.
· LIPOSOLUBLES: se almacenan en cuerpos lipídicos ·HIDROSOLUBLES: no se almacenan y se excretan con la orina
Apoenzima+cofactor= Holoenzima