ricerca
gli ogm
by ANita, agata, arianna, lucia
le basi:
Ogm significa «organismo geneticamente modificato». Sono organismi il cui materiale genetico è stato modificato artificialmente: per esempio, la resistenza di una pianta ad una malattia, un insetto o alla siccità, o ancora un aumento della produtività.
siete pro o contro gli ogm?
le principali colture ogm:
Il mais, il cotone, la soia, la colza e la barbabietola da zucchero.
soia
In commercio oggi esistono due varietà di soia: la soia Ogm e la soia naturale. Ma perché si ricorre alla soia transgenica? La risposta la si ritrova nella maggiore resistenza della soia geneticamente modificata: nella soia Ogm viene inserito un gene che deriva dal batterio Agrobacterium che la rende moto resistente ai pesticidi.
Negli Stati Uniti la soia geneticamente modificata è diventata addirittura molto più diffusa di quella naturale, proprio perché la sua coltivazione è molto meno costosa, è garantito un maggiore raccolto e il diserbante viene distribuito spesso tramite un velivolo riducendo così l’utilizzo di macchine e trattori e, di conseguenza, anche le spese per la manodopera, a favore di un maggiore guadagno finale.
gli ogm nel mondo
Le percentuali di ogm nel mondo:
GLI OGM IN EUROPA:
È necessaria una autorizzazione preventiva e una valutazione scientifica del rischio sia per la coltivazione e che la commercializzazione degli OGM I cittadini dell'UE stanno già consumando gli OGM? Come lo possiamo sapere? La maggior parte degli OGM autorizzati nell'UE sono destinati ai mangimi per gli animali d'allevamento ma alcuni alimenti importati possono contenerne alcuni. Il sistema di etichettatura alimentare dell'UE impone alle aziende di indicare se gli alimenti o i mangimi che producono contengono OGM (quando la presenza è al di sopra di 0,9% del prodotto).Inoltre, le aziende possono anche, ma senza obbligo, indicare sulle etichette se un alimento o mangime non contiene OGM.
la celiachia:
I sintomi e segni della malattia sono estremamente variabili per sede ed intensità.
Nella cosiddetta forma classica di malattia celiaca dominano i sintomi che consistono in episodi di diarrea maleodorante, addome gonfio, con dolori addominali. La forma classica di celiachia è ormai diventata rara e sempre più frequentemente la celiachia si manifesta in età adulta con sintomi extra-intestinali quali: -anemia da carenza di ferro -osteoporosi -debolezza muscolare -disturbi della fertilità e ripetuti aborti spontanei -alterazioni della coagulazione -afte orali -alopecia (negli adulti) -parestesie delle estremità (formicolio a livello delle mani e dei piedi) -convulsioni Spesso i sintomi sono sfumati e la diagnos i corretta richiede anni.
GLI OGM
lucia.diotalevi.s26
Created on October 27, 2021
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by ANita, agata, arianna, lucia
le basi:
Ogm significa «organismo geneticamente modificato». Sono organismi il cui materiale genetico è stato modificato artificialmente: per esempio, la resistenza di una pianta ad una malattia, un insetto o alla siccità, o ancora un aumento della produtività.
siete pro o contro gli ogm?
le principali colture ogm:
Il mais, il cotone, la soia, la colza e la barbabietola da zucchero.
soia
In commercio oggi esistono due varietà di soia: la soia Ogm e la soia naturale. Ma perché si ricorre alla soia transgenica? La risposta la si ritrova nella maggiore resistenza della soia geneticamente modificata: nella soia Ogm viene inserito un gene che deriva dal batterio Agrobacterium che la rende moto resistente ai pesticidi. Negli Stati Uniti la soia geneticamente modificata è diventata addirittura molto più diffusa di quella naturale, proprio perché la sua coltivazione è molto meno costosa, è garantito un maggiore raccolto e il diserbante viene distribuito spesso tramite un velivolo riducendo così l’utilizzo di macchine e trattori e, di conseguenza, anche le spese per la manodopera, a favore di un maggiore guadagno finale.
gli ogm nel mondo
Le percentuali di ogm nel mondo:
GLI OGM IN EUROPA:
È necessaria una autorizzazione preventiva e una valutazione scientifica del rischio sia per la coltivazione e che la commercializzazione degli OGM I cittadini dell'UE stanno già consumando gli OGM? Come lo possiamo sapere? La maggior parte degli OGM autorizzati nell'UE sono destinati ai mangimi per gli animali d'allevamento ma alcuni alimenti importati possono contenerne alcuni. Il sistema di etichettatura alimentare dell'UE impone alle aziende di indicare se gli alimenti o i mangimi che producono contengono OGM (quando la presenza è al di sopra di 0,9% del prodotto).Inoltre, le aziende possono anche, ma senza obbligo, indicare sulle etichette se un alimento o mangime non contiene OGM.
la celiachia:
I sintomi e segni della malattia sono estremamente variabili per sede ed intensità. Nella cosiddetta forma classica di malattia celiaca dominano i sintomi che consistono in episodi di diarrea maleodorante, addome gonfio, con dolori addominali. La forma classica di celiachia è ormai diventata rara e sempre più frequentemente la celiachia si manifesta in età adulta con sintomi extra-intestinali quali: -anemia da carenza di ferro -osteoporosi -debolezza muscolare -disturbi della fertilità e ripetuti aborti spontanei -alterazioni della coagulazione -afte orali -alopecia (negli adulti) -parestesie delle estremità (formicolio a livello delle mani e dei piedi) -convulsioni Spesso i sintomi sono sfumati e la diagnos i corretta richiede anni.