Desayunos saludables

SI QUIERES ENERGÍA

DESAYUNA SANO

cada día

Curso 2021-22

2.- PREGUNTAS ORALES:

TAREA:

¿Has probado desayunos salados?

¿Qué desayunas antes de venir al instituto?

1º: CONOCIMIENTOS PREVIOS: ¿QUÉ ES PARA VOSOTROS/AS UN DESAYUNO SALUDABLE" Los anotamos en la pizarra antes de ver la presentanción.

¿Cómo es el verdadero desayuno saludable?

¿Qué desayunas en el recreo?

Subtítulo

TAREA:

Saca tu desayuno y Lee. Si es ultraprocesado : Zumo, sunny, refresco, dulce (palmera, donettes...)

1.- Busca en la etiqueta los azúcares libres. 2.- Son hidratos de carbono de los cuales azúcares 3.- En la bebida si sólo viene para 100 mililítros y tu bebida tiene 200, haz la cuenta... 4.- Suma el azúcar de la bebida y del dulce.

Tomado del libro: El jamon de York no exite de @boticariagarcia

¿Qué es el azúcar libre?

Subtítulo

¿Qué dice la OMS sobre el consumo de azúcar?

Leemos este artículo

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Por qué muchas personas son adictas al azúcar

Guía básica para crear una presentación genial

¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

Evita las bebidas muy azucaradas y los alimentos ultraprocesados, así como la bollería industrial, recuerda la cantidad de azúcar que llevan.

Ejemplos en bebidas azucaradas

Deportistas con negocios de comida saludable.

Hay deportistas que rechazan tomar bebidas azucaradas

(Sin azúcar.org Material para descargar)

Qué pasa en niños, adolescentes y adultos cuando consumen comida ultraprocesada

El red bull no es un desayuno, tampoco las bebidas azucaradas.

• Efectos secundarios que he podido leer en distintos artículos en la red:

• Las elevadísimas dosis de azúcar que contienen aumentan el riesgo de caries, diabetes, sobrepeso y obesidad, dolores de pecho.

• La cafeína crea dependencia y el día que no lo tomas la echas en falta.
• Puede desencadenar arritmias, la cafeína aumenta los latidos del corazón y para aumentarlos la sangre fluye más rápido por el cuerpo y la gente piensa que tiene más energía.
• Otros componentes como la taurina, el ginseng pueden provocar insomnio, irritabilidad, nauseas, vómitos, temblores, trastornos de humor y del comportamiento.
• El consumo excesivo de bebidas azucaradas y carbonatadas producen problemas en los dientes y en la densidad de los huesos provocando "huesos débiles".

El red bull no es un desayuno

Cuánto dinero gasta tu familia en una semana, en un mes, en un desayuno poco saludable. ¡Hagamos la cuenta! - El precio de 1 desayuno comprado en la tienda: ¿? - Total de gasto a la semana: ¿? - Multiplica, cuánto en un mes: ¿? - Y en los 9 meses y medio que dura el curso: ¿? ¡Mucho dinero!

TAREA:

¡Y residuos!: envases de bebidas, envoltorios de dulces y bolsas que llegan desde la tienda al centro cada día.

VAMOS A HABLAR DE DESAYUNO (y alimentación) SALUBLE

Desayuno saludable en el Instituto hace 2 cursos

Un verdadero desayuno saludable es exactamente igual que cualquier otra comida, se deben incluir : hidratos, grasas saludables, lácteos, proteínas, vitaminas y minerales.

• Hidratos de carbono. Pan, cereales (mejor sin azúcar, como los copos de avena)... porque aportan energía. Ah, y deja a un lado la bollería industrial.

Lácteos Leche, yogur o queso...conseguirás el aporte de calcio

Proteínas Huevos, quinoa, jamón york, jamón serrano o pavo...

Frutas y verduras Elige fruta de temporada, la que más te guste. Mejor la pieza de fruta: plátano, mandarina, manzana.

Grasas saludables Aceite de oliva, aguacate, frutos secos, salmón...

Elige un alimento de cada uno de los grupos, los que más te gusten, y combínalos para formar desayunos ricos y saludables. Seguro que podemos formar muchas combinaciones.

Pueden quedar desayunos tan originales como estos:

Sándwich de salmón Si optas por un desayuno salado, prueba este. En un par de rebanadas de pan integral, unta queso crema. • Rellena con salmón ahumado, • espinacas frescas, olivas y espolvorea con eneldo.

Avena con yogur , frambuesa . Aquí tienes unos de los deliciosos desayunos con avena fáciles de preparar. RECETA: En un tarro de cristal, pon una capa de copos de avena machacados con unas avellanas y unas pipas de girasol. Encima, añade una capa de frambuesas batidas con un poco de miel cruda. Luego, una capa de yogur. • Para rematar, pon unas frambuesas enteras. ¡Fácil y saludable!

Galletas de avena y plátanoReceta: Plátano maduro y copos de avena. Mezcla, en un papel de hornear coloca un poco de masa y aplasta un poco en forma de galleta. Hornea 25 minutos a 170º C. MUY FÁCIL Los importantes beneficios para la salud de la avena han hecho que se convierta en la reina de los cereales. La forma más habitual de tomarla para el desayuno es con leche. Puedes acompañarlas con yogur, zumo, leche.

Sándwich de aguacate Un sándwich completamente vegetal. Tritura un poco de aguacate y unta dos rebanas de pan integral con semillas. • Rellena con trozos de aguacate, pepino, cebolla y un puñado de germinados. Acompañaló de un yogurt o un vaso de leche.

• Tostadas de pan integral con jamón, aceite de oliva y tomate y un vaso de leche.

Bocadillo vegetal Una de las formas de conseguir bocadillos más saludables es hacerlo vegetal en lugar de embutidos que pueden perjudicar la salud si se abusa de ellos. Este está hecho con lechuga, tomate, cebolla y huevo cocido.

Requesón con fruta y nueces Esta combinación clásica encaja a la perfección tanto desayuno como postre saludable. Combina los beneficiosos frutos secos con el requesón, uno de los quesos más ligeros de todos. Combínalo con fruta troceada (fresas, mango).

Yogur natural con frutas Es tan fácil como mezclar en un bol tu yogur preferido con la fruta que más te guste. Por ejemplo, queda riquísimo con arándanos, frambuesas y láminas de manzana, combinados con nueces, pepitas de calabaza, pasas y unos copos de avena.

50 EJEMPLOS DE DESAYUNOS SALUDABLES: JUAN LLORCA ES COCINERO EN UN COLEGIO

Vamos a diseñar desayunos saludables y hacer posters

SI QUERÉIS, PODÉIS HACER UNA FOTO DEL DESAYUNO SALUDABLE, COMPARtélo en tu instagram Y ETIQUéTA EL instagram DEL INSTITUTO.@IESLAPAZGRANADA. ¡GRACIAS POR PARTICIPAR!