I funghi

I cinque regni dei viventi.

I Funghi

Classe Quarta Scuola Primaria "San Giovanni Bosco" Presezzo Maestro Giulio

Composizione

Cosa sono i funghi?

Cosa sono i funghi?

I funghi sono esseri simili alle piante, ma a differenza di queste, sono eterotrofi, cioé si procurano il nutrimento (cibo) da altri esseri viventi, non producono la clorofilla (per questo non sono verdi).

Come sono formati?

Composizione dei funghi.

Hanno diverse dimensioni.

Alcuni funghi sono piccolissimi e possono essere visti solo al microscopio, altri ad occhio nudo.

Il regno dei funghi comprende più di 1.000.000 di specie diverse, quelli più comuni sono i funghi a cappello (quelli che vediamo nei boschi) e alcuni di loro sono commestibili per l'uomo.In realtà, ciò che vediamo è il "frutto" del fungo, la sua struttura è più complessa.

Struttura del fungo.

Cappello

Lamelle

La parte superiore del fungo (quella che noi vediamo normalmente), si chiama "corpo fruttifero", in realtà il vero fungo è formato dal micelio, la parte sottoterra che ricorda le radici delle piante.

Gambo

Micelio

Ifa

Come si riproducono i funghi.

Esistono migliaia di specie diverse di funghi, tutti nascono da una minuscola spora, una cellula che, cadendo sul terreno, genera uno o più funghi. In questo bellissimo video possiamo vedere la crescita (accelerata) di molti funghi diversi.

Dove vivono?

Dove possiamo trovare i funghi?

Principalmente nei boschi, ma anche...

Lungo le rive dei fiumi.

Nei boschi in pianura.

Sui litorali marini.

In collina.

In prati, orti e giardini.

In montagna.

Sull'asfalto.

Sugli altri esseri viventi (uomo compreso).

Nelle case.

Alcuni funghi, come il tartufo, non hanno il corpo fruttifero all'esterno, ma crescono sottoterra e per trovarlo occorre scavare!

Pensate...

Il tartufo è uno degli alimenti più costosi, 1kg di tartufi può costare da 1.500 a 4.000 al kg! Per trovarli, si usano cani e maiali addestrati.

Non solo... funghi.

In natura appartengono al regno dei funghi altri esseri.

Muffe.

Hanno un grosso micelio, chiamato micelio espanso.Spesso sono decompositori e parassiti, alcune sono dannose, altre come la penicillina, sono usate in medicina.

Lieviti.

Trasformano gli zuccheri in anidride carbonica, formando bolle che ingigantiscono gli impasti.Vengono ad esempio usati per preparare il pane e l'impasto della pizza.

Esperimento.

All'inizio della lezione, il maestro ha preparato un impasto con farina, acqua, sale, zucchero e uno strano cubetto. Pensi che sia ora di osservare come l'esperimento si è concluso?

Thanks!