Tito Osejo torta

Presentación

La deliciosa torta de Tito

índice

1. Portada

7. Análisis de los resultados

2. Índice

8. Conclusiones y recomendaciones

3. Datos informativos

9. Bibliografía

4. Introducción

5. Marco conceprual

6. Marco metadológico

Introducción

Cuando escuché que tenia que hacer el pastel me emocioné mucho porque no es muy común utilizar la cocina para la escuela. Me fui al mercado a comprar los ingredientes necesarios para este proyecto,le pedí ayuda a mi hermana para hacer el pastel, siguiendo las instrucciones dadas ya le puse en el horno. Fue bien divertido hacer esta torta, realmente me hizo estar mas interesado en la cocina. Cuando ya estaba listo salio delicioso.Si me gusto mucho hacer esto.

Marco conceptual

Trigo.-Planta cereal de tallo hueco en los entrenudos, hojas alargadas con una vaina que abraza el tallo. Harina.- Polvo que resulta de la molienda de los cereales y otras semillas.

Nombre autor/a

Marco conceptual

Horno.-Aparato para cocer cosas, como pan, ladrillos, cerámica, etc., que consiste en un espacio cerrado, de albañilería o de metal. Cernir.- Colocar y depurar por completo con el cedazo la harina salvado o de cualquier material reducido a polvo y dejar caído en un lugar para después recogerla.

Nombre autor/a

Objetivos generales

Hacer una torta de naranja con ingredientes naturales y comparar los costos con una torta de caja.

Objetivos específicos

• Comprar los ingredientes en el supermercado. • Prepara la torta siguiendo los pasos de la receta. • Comparar los precios de las tortas.

Marco Metadológico

Instrumentos

1.-Contexto Ingredientes: una libra de harina Ya 8 onzas de mantequilla 8 onzas de azúcar 4 huevos Medio vaso de jugo de naranja Una cucharadita de royal

1. Horno2. Batidora de mano 3. Molde 4. Sernidor 5.Recipiente ondo

Técnicas y recursos

Paso 1: Poner en la licuadora las 4 yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar. Paso 2: Licuar por 5 minutos. Paso 3: Poner el jugo de naranja en la licuadora y se licúa bien hasta que el azúcar desaparezca. Paso 4: Poner en un tazón el contenido de la licuadora. Paso: 5 Poner la harina con el royal y cernir. Paso 6: Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar a la mezcla anterior. Paso 7: Engrasar el molde. Poner todo el contenido en el molde Paso 8: Poner en el horno a 180 grados por 45 minutos.

Análisis de resultado

. Despues de haber elaborado el pastel se realizó un analisis de costos dando los siguientes resultados: Costo torta ingredientes naturales $1.90 Costo torta caja $3.19 En conclusión la torta de ingredientes naturaleses mas conveniente que el pastel de caja.

Conclusiones

Como conclusión podemos decir que la torta de ingredientes naturales es mas convenmiente que la torta de caja.

Recomendaciones

Comprar ingredientes naturales Engrasar el malde para que no se pegue pastel Tener un recipiente grande para la mezcla del pastel Medir bien la cantidad de ingredientes utilizados.

Presentación

Bibliografía

https://es.thefreedictionary.com/ - significado de las palabras https://comeztier.com.- Valor nutricional de la harina de quinua

Anexos

Aportes nutritivos de los productos que pueden remplazar la harina y la mantequilla

Harina de quinua. Es rica en vitaminas del grupo B y E, en folatos, fibra, fósforo, magnesio, manganeso, hierro y sílice. Tiene una acción tonificante y antiinflamatoria y además ayuda a depurar el hígado. Margarina. Tiene muchos nutrientes como la vitamina A, Vitamina D y vitamina D.

¡Muchas gracias!