Oxidorreductasas

ENZIMAS OXIDORREDUCTASAS

PRESENTA: SILVANA YAQUELINE MELO CUNDAR ERIKA JOHANA IGLESIAS BECERRA JHON JHANNER GONZALIA QUIÑONES INGRID PAOLA REQUEJO SOLIS INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA ANTONIO JOSÉ CAMACHO PROGRAMA: SALUD OCUPACIONAL SANTIAGO DE CALI 2021

OXIDORREDUCTASAS

son unas proteínas con actividad enzimática que están encargadas de catalizar reacciones de óxido reducción, es decir, reacciones que implican la remoción de átomos de hidrógeno o de electrones en los sustratos sobre los que actúan.

•Oxidasas •Deshidrogenasas •Hidroperoxidasas •Oxigenasas

OXIDASAS

Trabaja con el oxígeno. Redireccionando un átomo de oxígeno (1/2 O2), para formar H2O, y dos moléculas (O2) para formar peróxido de hidrogeno (H2O2) ½ O2 es lo mismo que “O1” (Un átomo)

DESHIDROGENASAS

Enzimas que catalizan reacciones de transferencia de protones y electrones desde um sustrato a uma vitamina. Trabajan con dos vitaminas: Vit. B2 o Riboflavina, donde sus formas activas son: FMN, FAD. También trabaja con la B3 o Niacina. Las formas activas de esta última son: NAD y NADP. Ojo en los nombres de las vitaminas y sus formas activas!

NOMBRES DE LAS DESHIDROGENASAS

• Flavin mononucleotido (FMN) • Flavin adenin dinucleotido (FAD) • Nicotin adenin dinucleotido (NAD) • Nicotin adenin dinucleotido fosfatado (NADP)

HIDROPEROXIDASAS

• Enzimas que catabolizan reacciones de destrucción o neutralización del peróxido de hidrógeno, conviertiendolo en água. • Catalasas:Glóbulos rojos, hígado • Peroxidasas: Leucocitos, plaquetas, peroxisomas y toda célula que produzca eicosanoides.

OXIGENASAS/OXIGENOTRANSFERASAS

• Transfieren átomos de oxígeno. Cuando realizan esta transferência, producen um oxidrilo (OH-) y se llaman monooxigenasas. Las que transfieren dos átomos de oxígeno producen dos hidroxilos y se llaman dioxigenasas.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Estas coenzimas pueden ser el par NAD+/NADH o el par FAD/FADH2. En muchos sistemas metabólicos aeróbicos, estos electrones y átomos de hidrógeno son eventualmente transferidos desde las coenzimas involucradas al oxígeno.

Estas requieren, normalmente, de la presencia de distintos tipos de coenzimas para su funcionamiento. Las coenzimas cumplen la función de donar o aceptar los electrones y los átomos de hidrógeno que las oxidorreductasas añaden o quitan a sus sustratos.

ESTRUCTURA

Su estructura no solo varía de enzima a enzima, sino que también entre especies o grupo de seres vivos e incluso de célula a célula en tejidos diferentes.

FUNCIONES

Funcionan, por ejemplo, en la síntesis de la melanina (un pigmento que se forma en las células de la piel de los seres humanos), en la formación y la degradación de la lignina (compuesto estructural de las células vegetales), en el plegamiento de proteínas, etc.

EJEMPLO DE ENZIMAS OXIDORREDUCTASAS

Las oxidorreductasas no solo incluyen a las enzimas peroxidasas, lacasas, glucosa oxidasas o alcohol deshidrogenasas; también aúnan importantes complejos como la enzima gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa o el complejo piruvato deshidrogenasa, etc., esenciales desde el punto de vista del catabolismo de la glucosa.

PEROXIDASAS

Las peroxidasas son enzimas muy diversas y emplean el peróxido de hidrógeno como aceptor de electrones para catalizar la oxidación de gran variedad de sustratos, entre los que se incluyen fenoles, aminas o tioles, entre otros. En sus reacciones reducen el peróxido de hidrógeno hasta producir agua.

BIBLIOGRAFÍAS

ROMÁN GONZÁLES MORA(17 DE ENERO 2021):LIFERDER. obtenido de. LIFEDER.https://www.lifeder.com/oxidorreductasas/ ERICK GABRIEL(23 DE ABRIL 2019):SLIDESHARE.obtenido de. SLIDESHARE. https://www.slideshare.net/ErickGabriel16/2oxidorreductasas-y-radicales-libres

¡Muchas gracias!