Analisis microbiologico - jarabe herbal

Analisis Microbiologico de jarabe expectorante y antitusigeno herbal

Facultad: CIencias de la salud Carrera: Farmacia y Bioquimica Curso: Microbiologia e inmunologia Docente: Q.F Hector Vilchez CacedaAlumna: Marilena Yataco Camarena

START

Introduccion

Los jarabes son la forma farmacéutica más utiliza- da en pediatría por su facilidad de dosificación y administración. Sus principios activos son en general poco estables en solución acuosa. De acuerdo con la Farmacopea la cantidad permisible de microorganismos no pueden superar 102 ufc/ml microorganismos aerobios totales (RTMA)

Objetivos

Determinar si el jarabe es apto para el uso terapeutico como antitusigeno y expectorante.

Muestra

Las muestras del jarabe "Los ficus" expectorante y antitusigeno herbal compesto por miel de abeja, eucalipto, asmachilca, huamanripa, menta y propoleo se obtuvo por la modalidad de compra en la feria de los 7 deseos en la Av. Republica en el distrito de cercado de Lima.

Especificación técnica

Evaluacion Organoleptica

Reactivos y Materiales

Siembra

Dilucion

• Tubo de Ensayo
• Placa petri
• Balanza
• Inubadora
• Agua
• Jarabe los ficus

• Mechero bunsen
• Agar manitol salado
• Incubadora

• Placa Petri 15 X 100 mm.
• Pipeta de Pasteur

Tincion Gram

• Cristal Violeta
• Safranina
• Lugol
• Alcohol
• Microscopio

• Puente de tincion
• Asa bacteriologica o hisopo
• Piceta para lavar
• Muestra bacteriana

Ensayos Bioquimicos

• Prueba de la catalsa --> Caldo plasma con peptona
• Agar de la DNAsa
• Prueba de coagulacion --> Peroxido de hidrogeno

SECTION 01

SECTION 01

Tecnicas y metodos

Analisis Organoleptico

Tincion Gram

• Color
• Olor
• Aspecto

Recuento Bacteriano

Pasa una porcion a una placa esteril , con la aza de siembra se saca una azada. Agregar una gota destilada en la lamina y esa azada ponerla en la lamina , se deja seca y se procede la tincion gram

Dilucion: 1/10 , 1/100 , 1/1000

1mL de la muestra 9mL de agua / buffer fosfato pH 7

Agar Baird Parker para determinacion de Gram positivos

Extension e incubacion

Sembrar e incubacion

Agar manitol salado

Prueba de la coagulasa

1ml de peptonada 1ml de plasma Siembra de la muestra bacteriana e incubar

Extension e incubacion

Prueba de DNAsa

Usar un inóculo pesado, dibujar una línea de 3-4 cm de largo desde el borde hasta el centro de la placa de agar de prueba de DNasa. Incubar la placa a 37 ° C durante 18-24 h. Despues de la incubacion agregar 1N de HCl

Prueba de la catalasa

Colocar una gota de peróxido de hidrógeno al 3% en un portaobjetos de microscopio Utilizar una punta de pipeta, agitar la colonia bacteriana en el peróxido de hidrógeno y el reloj para que se formen burbujas

Resultados

analisis organoleptico

Resultados

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Cocos en forma de racimos con una coloracion morada

Coloracion amarilla en el agar manitol salado

1 cuadrante: 50 colonias 50*4 =200 colonias

Resultados

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Conclusiones

La cantidad de microorganismo en la muestra superar los 100 ufc/ml. Presenta 200 ufc/ml microorganismos aerobios totales por lo que el jarabe no es apto para su consumo humano debido a la invasion de gram positivo patogeno ( staphylococcus aeurus)