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Escape game présentation STMG

Aymeric Lessieur

Created on September 15, 2021

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Transcript

ESCAPE GAME

Découvrez la série STMG en jouant !

C'EST PARTI

Le début de l'aventure Velleminfroy

À vous de jouer

Découvrez la série STMG : observez une entreprise dans toutes ses dimensions et trouvez le mot de passe !

Ressources humaines

Découverte

Management

J'ai le code !

Droit et économie

Gestion-finance

Mercatique

Velleminfroy, l’eau minérale naturelle de Bourgogne Franche-Comté

Connue pour ses bienfaits depuis toujours, l’eau de Velleminfroy a été déclarée « eau minérale naturelle » par décret de l’Académie Impériale de Médecine, en 1859 sous le règne de Napoléon III. La nouvelle unité d’embouteillage située entre Lure et Vesoul consacre aujourd’hui cette renaissance. Tout est réuni pour faire de Velleminfroy une eau d’exception : elle est riche en minéraux, pure avec zéro nitrate* et présente un pH parfait ! Parce qu’elle présente une composition et un équilibre exceptionnels, l’eau de Velleminfroy peut-être bue à tous les âges de la vie, dès 2 ans. En cures régulières, elle apportera ses bienfaits à tous ceux qui attendent bien-être et plaisir au quotidien.

Maintenant que vous avez fait connaissance avec l'entreprise Velleminfroy, pourquoi ne pas commencer par découvrir les bases du management ?

Les organisations ?

C'est quoi une organisation ? Il s'agit d'un groupe de personnes réunis autour d'un objectif commun (tout le contraire d'une foule) un organe de direction coordonne les tâches à accomplir et utilise plusieurs ressources (humaines, matérielles, financières, immatérielles et technologiques) pour atteindre son but. Quand ce groupe veut durer dans le temps, il s'organise juridiquement et devient une organisation. On distingue 3 types d'organisations en fonction de la finalité qu'elles veulent atteindre :

les entreprises

les administrations publiques

les associations

et le management dans tout ça ?

Le management s’articule autour de 4 grandes fonctions complémentaires :

passez votre souris pour plus d'informations

Les décisions prises en management sont capitales : elles vont avoir un impact sur toute l'organisation soit à long terme (décisions stratégiques), soit à court terme (décisions opérationnelles). Le bon fonctionnement de l'organisation dépend donc du management.

Question 1/5

L'eau de Velleminfroy est

une entreprise

une administration publique

une association

Question 2/5

45 salariés travaillent dans l'entreprise Velleminfroy. Il s'agit de

Ressources financières

Ressources humaines

Ressources matérielles

Question 3/5

Qu'est ce qui n'est pas une fonction du management ?

Exécuter des tâches manuelles

Fixer des objectifs

Organiser l'action

Question 4/5

Une décision stratégique est prise pour

du long terme

du court terme

du moyen terme

Question 5/5

Qu'est-ce qui n'est pas une organisation ?

la société Apple

Les restos du coeur

Une foule dans un concert

Félicitations ! Voici la première partie du mot de passe : G

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une ressource qui a un coût : les ressources humaines

Puisque l'organisation est un groupe de personnes réunis autour d'un objectif commun, la première chose à faire pour l'organisation est de trouver ces personnes. Une entreprise comme Velleminfroy va donc devoir recruter les bonnes personnes selon ses besoins.

Les étapes du recrutement

La préparation du recrutement

La recherche des candidats

La sélection des candidats

L'accueil et l'intégration des salariés

Le nouvel embauché arrive : il faut préparer son accueil et faciliter son insertion dans l'équipe

L"entreprise va réaliser plusieurs sélections pour choisir le meilleur candidat

Il s'agit de définir le besoin de l'entreprise et de définir les compétences nécessaires pour occuper le poste

L'enterprise va choisir sa méthode de recrutement et mener ses recherches

Le recrutement est un processus composé de plusieurs étapes.Il est essentiel pour faire de ses ressources humaines une force pour l'entreprise.

s'occuper de ses ressources humaines

Chaque personne est différente et a des envies, des besoins différents. Le service des ressources humaines agit comme un chef d'orchestre pour gérer l'ensemble des travailleurs et s'assurer qu'ils soient tous motivés et mobilisés. Voici quelques une de ses missions : - organiser le recrutement - s'occuper de la rémunération - assurer des relations sociales apaisées - manager les carrières, notamment leurs évolutions

Question 1/4

Dans les étapes-clés du recrutement, il est important de :

Trier les candidats par ordre alphabétique

Choisir rapidement un candidat

Intégrer et accueillir les nouveaux entrants

Question 2/4

Parmi les missions des ressources humaines, on peut citer :

Motiver et mobiliser les collaborateurs

Acheter les matières premières

Gérer le parc informatique

Question 3/4

Dans une entreprise, les ressources humaines concernent :

Les fournisseurs

Les salariés

Les clients

Question 4/4

Combien d'étapes comprend le recrutement ?

Félicitations ! Voici une nouvelle partie du mot de passe : T

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La gestion-finance, une clé du succès de l'entreprise

Le succès d'une entreprise dépend en grande partie de sa gestion financière. Analyser la rentabilité de l'entreprise, gérer les dépenses et charges, comprendre sa capacité à générer un bénéfice, analyser ses coûts, gérer sa trésorerie... autant d'informations pour explorer les possibilités de développement et d'aider à la prise de décisions financières (notamment pour les investissements et le financement).

Calculer la valeur ajoutée

La valeur ajoutée est la richesse créée par l'entreprise quand elle transforme les matières premières en produits finis. Par exemple, l'eau vendue en bouteille par Velleminfroy a connu différent processus avant d'être embouteillé. Pour la calculer c'est très simple, il faut appliquer la formule suivante : chiffre d'affaires - consommations intermédiaires Le chiffre d'affaires est la valeur finale de la production. Pour Velleminfroy, il s'agit de la totalité de bouteilles vendues multipliée par leurs prix de vente. Les consomamtions intermédiaires désignent la valeur des biens utilisés lors de la production (ex. : les matières premières).

PASSEZ À LA PRATIQUE

et là

Essayez de calculer la valeur ajoutée en vous aidant de la calculatrice

Consommations intermédiaires

ici aussi

PARTAGER LA VALEUR AJOUTÉE

Calculer la valeur ajoutée est une première étape. Cela permet de savoir quelles richesses ont été créées par l'entreprise. Mais on est loin de savoir si l'entreprise a gagné de l'argent ou en a perdu. Il faudra partager cette valeur ajoutée auprès : - des salariés (avec les salaires) - les banques (si elles ont prêté de l'argent) - l'État (avec les impôts et les taxes) - les actionnaires (qui sont les propriétaires de l'entreprise) avec les dividendes en cas de bénéfice

Partager la valeur ajoutée

Une fois la valeur ajoutée calculée et les partenaires rémunérés, l'entreprise réalise un bénéfice de 29 890 €. Elle a gagné de l'argent. C'est ce qu'il reste après avoir déduit toutes les charges. L'entreprise peut tout donner aux actionnaires ou en conserver une partie pour les mettre en réserve

Question 1/5

Pour calculer la valeur ajoutée il faut faire la formule suivante

chiffres d'affaires x consommations intermédiaires

chiffre d'affaires - consommations intermédiaires

chiffre d'affaires + consommations intermédiaires

Question 2/5

Parmi les partenaires se partageant la valeur ajoutée, on ne retrouve pas :

l'État

les salariés

les fournisseurs

Question 3/5

Le bénéfice peut être partagé notamment avec

Les actionnaires

Les salariés

L'État

Question 4/5

Calculez la valeur ajoutée en vous aidant du tableau ci-contre

442 590

840 590

379 590

Question 5/5

Calculez le résultat du mois de novembre sachant que l’entreprise a fait un chiffres d’affaires de 90 000 €, que ses charges fixes sont de 71 400 € et ses charges variables de 9 000 €.

80 400 €

9 600 €

18 600 €

Félicitations ! Voici une nouvelle partie du mot de passe : M

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Un soupçon de marketing ?

Une fois qu'une entreprise produit un bien ou un service, il faut le vendre. Et ça ne se fait pas n'importe comment ! C'est ici que le service marketing joue son rôle : Quels clients faut-il cibler ? Quels sont les concurrents sur le marché ? Quel est le meilleur prix de vente ? Comment communiquer sur ses produits ? Toutes ces questions sont cruciales : votre produit peut être le meilleur mais si le prix est trop élevé ou si personne ne le connaît, alors personne ne l'achètera ! Il faut donc donner envie d'acheter. Et il existe plusieurs méthodes pour ça. Prenons l'exemple de Velleminfroy. L'entreprise vend 2 packs de 6 bouteilles d'un litre au prix de 21,60 €. Soit 1,80 € le litre. Cela peut paraître beaucoup : certains packs d'eau sont vendus moins chers qu'un litre de Velleminfroy ! Et c'est ici que la magie du marketing intervient.

Valeur réelle ou valeur perçue ?

Le marché de l'eau est très concurrentiel : il y a beaucoup d'acteurs sur le marché et s'y faire une place est très difficile. Mais toutes les eaux sont-elles comparables ? C'est ici que les notions de valeurs réelle et perçue apparaissent. La valeur réelle du litre d'eau est bien de 1,80 € chez Velleminfroy, mais certains consommateurs vont percevoir différemment ce prix selon leurs besoins. L'eau de Velleminfroy est une eau d'une très grande pureté, riche en minéraux et utilisée en cure pour tous ceux qui se soucient de leur bien-être. On peut dire qu'il s'agit du haut de gamme des eaux minérales. Si la valeur perçue est supérieure au prix de vente, le consommateur trouvera le prix justifié. Alors le prix de ce litre d'eau est-il réellement excessif ? Avec le bon marketing, le bon packaging et la bonne communication, loin de là.

Question 1/5

Qui n'est pas un concurrent de Velleminfroy ?

St-Yorre

Les eaux Cristalline

Coca-Cola

Question 2/5

Si la valeur perçue est inférieure au prix de vente, le consommateur trouvera

le produit au juste prix

le produit trop cher

que c'est une bonne affaire

Question 3/5

L’eau minérale de Velleminfroy se retrouve sur de nombreuses bonnes tables à travers sa gamme bouteille en verre prestige et vintage. Quel est l’intérêt pour l’entreprise d’avoir des partenariats avec les restaurateurs.

aucun intérêt pour elle ou son image

elle peut distribuer de nombreux volumes de bouteilles

cela diminue son image haut de gamme

Question 4/5

Sur quoi Velleminfroy doit-elle communiquer pour augmenter sa valeur perçue ?

sa nouvelle usine de production

la qualité et les apports de son eau

son prix de vente élevé

Question 5/5

Que peut renforcer Velleminfroy pour augmenter sa valeur perçue ?

le nombre de ses salariés

son image de marque

ses prix qu'ils peuvent augmenter

Félicitations ! Voici une nouvelle partie du mot de passe : S

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Comment produire ?

En économie, les entreprises se posent une question essentielle pour la production de biens et services : comment produire plus vite, mieux et moins cher que ses concurrents ? Pour produire, 2 éléments sont utilisés : - le facteur travail : il s'agit des ressources humaines de l'entreprise (vous les avez déjà vues). Sans ce facteur, pas de production possible.- le facteur capital : il s'agit des locaux, du terrain, mais surtout des outils et des machines comme sur l'image. Plus besoin de mettre l'eau dans les bouteilles une par une à la main : une machine s'en occupe de manière quasi automatique. Fini les tâches rébarbatives. Grâce à ces 2 facteurs de production, Velleminfroy embouteille jusqu'à 1 million de bouteilles par mois !

Facteur travail

Facteur capital

La combinaison des facteurs de production

Avec les avancées technologiques, le facteur capital est venu remplacer au fur et à mesure le facteur travail. Oui les machines remplacent les humains. Mais pas de panique, ce n'est pas la fin de l'humanité. Cela permet au contraire de gagner en productivité, donc de produire plus avec des coûts plus bas...donc de baisser le prix de vente de ses produits. La question que va se poser l'entreprise est la suivante (on se pose beaucoup de questions en économie) : comment combiner au mieux les facteurs travail et capital ? On parle de la combinaison des facteurs de production. Faut-il plus de travailleurs ou plus de machines ? Sont-ils complémentaires ou substituables ? Avec l'automatisation, la robotisation et l'intelligence artificielle, la question est plus que jamais d'actualité.

Question 1/3

Le facteur travail c'est :

l'intelligence artificielle

les ressources humaines

les machines

Question 2/3

La combinaison des facteurs de production permet à une entreprise de

produire mieux, plus vite, plus cher

diminuer la qualité

faire des gains de productivité

Question 3/3

Les facteurs de production sont substituables. Cela signifie que :

il n'y pas de combinaison

1 facteur peut remplacer l'autre

les facteurs se complètent

En STMG, on fait de l'économie mais aussi du droit. On se lance ?

Les fonctions du droit

Le droit permet d'organiser et de pacifier la société. Il s'agit d'un ensemble de règles légitimes, faites par des autorités compétentes, que tout le monde s'engage à respecter. Dans le cas contraire, on s'expose à des sanctions. Sans droit, c'est le chaos et la loi du plus fort. Le droit touche plusieurs aspects de nos vie : le droit du travail (rapports entre un employeur et un salarié), le droit civil (rapports entre particuliers), le droit commercial (rapports entre commerçants), le droit pénal (infraction envers la Société)... Le juge a pour rôle de faire respecter le droit.

Le droit de propriété

Comme toute justiciable, Velleminfroy est une personne juridique, plus précisément une personne morale (contrairement à vous qui êtes une personne physique). Le droit la protège, notamment pour ce qu'elle possède : sa marque, ses brevets, le design de ses bouteilles, etc. Pour se protéger des copies et des plagiats, l'entreprise a déposé auprès de l'Institut National de la Propriété Intellectuelle (INPI) tous ces éléments. Impossible de copier tout ça sans risquer d'être sanctionné, notamment avec des amendes ou le versement de dommages et intérêts.

Question 1/3

L'une des fonctions essentielle du droit est

instaurer la loi du plus fort

protéger les innocents

pacifier la société

Question 2/3

L'INPI signifie

Inspection Nationale de la Propriété Intellectuelle

Institut National de la Propriété Intellectuelle

Institut National de Protection Intellectuelle

Question 3/3

Velleminfroy est

une personne immatérielle

une personne morale

une personne physique

Félicitations ! Voici la dernière partie du mot de passe : VIVELES

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