MAPA CONCEPTUAL EL AGUA

EL AGUA

jhon harol paez castiblanco

es la responsable de su esencialidad en la homeostasis, estructura y función de las células y tejidos del organismo.

FUNCIONA COMO DISOLVENTE UNIVERSAL EN UN MEDIO INTRACELULAR Y EXTRACELULAR PRINCIPALMENTE A SU TENDENCIA DE FORMAR ENLACES HIDROGENO Y CARACTER DIPOLAR

CAPACIDAD SOLVENTE, SOPORTE, ESTRUCTURAL Y TERMOREGULADORA

SE DISUELVEN FACILMENTE EN EL AGUA "HIDROFILAS

CARACTER ANFIPATICO

A parte de mantener la estructura macromolecular, también media en el reconocimiento de moléculas, proporciona canales de comunicación a través de las membranas y entre el interior y el exterior de las proteínas y aumenta la movilidad o flexibilidad de los enzimas facilitando el ataque enzimático

Tiene una alta conductividad térmica que permite la distribución rápida y regular del calor corporal, evitando gradientes de temperatura entre las diferentes zonas del organismo y favoreciendo la transferencia de calor a la piel para ser evaporada.

DISUELVE MOLECULAS COMO PROTEINAS Y ACIDOS NUCLEICOS QUE PRESENTAN EN SU SUPERFICIE GRUPOS QUE PUEDEN FORMAR ENLACES DE HIDROGENO

COMPRENDE ACIDOS GRASOS, LIPIDOS Y DETERGENTES, TENIENDO UN GRUPO HIDROFILO(CABEZA) Y UNO HIDROFOBA (COLA) GENERALMENTE HIDROCARBURO

Lorem

Lorem

ESTER

CARBONILO

HIDROXILO