Circuito productivo
Carne bovina y leche
EMPEZAR
Región Pampeana
Sección
Es el área ganadera por excelencia conteniendo el 57% de la población vacuna nacional y donde se produce el 80% de la carne del país
HISTORIA
La producción de ganados y carnes es una de las actividades más relevantes del sector agroalimentario argentino. Desde sus inicios en el siglo XVII como vaquerías, el sector de ganados y carnes ha evolucionado contribuyendo al desarrollo del país, sustentando las economías regionales, generando empleo, e insertándolo en el contexto internacional como proveedor de alimentos.
Eslabones de la cadena productiva
El circuito productivo de la leche
2- ALMACENAMIENTO Y PASTEURIZACIÓN
3- COMERCIALIZACIÓN
1- TAMBO Y ORDEÑE
CADENA DE COMERCIALIZACIÓN DE GANADOS Y CARNES
LOS ACTORES DE LA CADENA:
CRIADORES
CABAÑEROS
INVERNADORES
FEEDLOTEROS
Matarifes y Abastecedores: carnicerías, supermercados, frigoríficos y abastecedores.
TRANSFORMACIÓN:
Recibe como materia prima el ganado en pie para su desintegración y obtención de la media res y subproductos. Se distinguen tres tipos de actores:
- Establecimientos Faenadores
- Usuarios de Faena
- Intermediarios:
TRANSPORTE:
Es un componente determinante en la articulación de la cadena de ganados y carnes, ya que influye en la calidad del producto recibido, y en el precio final obtenido por el mismo.
TRANSPORTE
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN:
Info
fin de circuito productivo carne bovina y leche
ÁREAS PROTEGIDAS
En la actualidad existen en nuestro país seis categorías de conservación, estipuladas por el Sistema Nacional de Áreas Protegidas: Parque Nacional, Monumento Natural, Reserva Nacional, Reserva Natural Estricta, Reserva Natural Silvestre y Reserva Natural Educativa.
Áreas protegidas: se encuentran distribuidas en cinco regiones
REGIÓN PATAGÓNIA NORTE
REGIÓN NOROESTE
REGIÓN PATAGONIA AUSTRAL
REGIÓN NORESTE
PARQUES MARINOS Y ÁREAS MAARINAS PROTEGIDAS
REGIÓN CENTRO
RESERVA OTAMENDI- PARQUE NACIONAL CIERVO DE LOS PANTANOS
+ info
+ info
+ info
+ info
FLORA Y FAUNA
FLORA
fauna
- gran cantidad de especies de aves,mamíferos y reptiles.
- murciélagos, roedores, gato montés, entre otros.
- el gran protagonista " el ciervo de los pantanos".
- la vegetación está distribuida en seis ambientes naturales distintas:
- franja de árboles y arbustos; arbustos (lianas y enredaderas); totorales y juncales; plantas acuáticas; pastizales y espartillares;
PARQUE NACIONAL CIERVO DE LOS PANTANOS
EL PARQUE SE ORIGINÓ SOBRE LA BASE DE LA RESERVA NATURAL OTAMENDI
+ info
CIERVO DE LOS PANTANOS
Pesa hasta 125 kg
De cuerpo fuerte y macizo
Patas largas y delgadas
Sección
Mapas
¡Gracias!
Circuito productivo carne bovina y leche - Reserva Otamendi
Victoria
Created on August 25, 2021
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Corporate Christmas Presentation
View
Snow Presentation
View
Winter Presentation
View
Hanukkah Presentation
View
Vintage Photo Album
View
Nature Presentation
View
Halloween Presentation
Explore all templates
Transcript
Circuito productivo
Carne bovina y leche
EMPEZAR
Región Pampeana
Sección
Es el área ganadera por excelencia conteniendo el 57% de la población vacuna nacional y donde se produce el 80% de la carne del país
HISTORIA
La producción de ganados y carnes es una de las actividades más relevantes del sector agroalimentario argentino. Desde sus inicios en el siglo XVII como vaquerías, el sector de ganados y carnes ha evolucionado contribuyendo al desarrollo del país, sustentando las economías regionales, generando empleo, e insertándolo en el contexto internacional como proveedor de alimentos.
Eslabones de la cadena productiva
El circuito productivo de la leche
2- ALMACENAMIENTO Y PASTEURIZACIÓN
3- COMERCIALIZACIÓN
1- TAMBO Y ORDEÑE
CADENA DE COMERCIALIZACIÓN DE GANADOS Y CARNES
LOS ACTORES DE LA CADENA:
CRIADORES
CABAÑEROS
INVERNADORES
FEEDLOTEROS
Matarifes y Abastecedores: carnicerías, supermercados, frigoríficos y abastecedores.
TRANSFORMACIÓN:
Recibe como materia prima el ganado en pie para su desintegración y obtención de la media res y subproductos. Se distinguen tres tipos de actores:
TRANSPORTE:
Es un componente determinante en la articulación de la cadena de ganados y carnes, ya que influye en la calidad del producto recibido, y en el precio final obtenido por el mismo.
TRANSPORTE
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN:
Info
fin de circuito productivo carne bovina y leche
ÁREAS PROTEGIDAS
En la actualidad existen en nuestro país seis categorías de conservación, estipuladas por el Sistema Nacional de Áreas Protegidas: Parque Nacional, Monumento Natural, Reserva Nacional, Reserva Natural Estricta, Reserva Natural Silvestre y Reserva Natural Educativa.
Áreas protegidas: se encuentran distribuidas en cinco regiones
REGIÓN PATAGÓNIA NORTE
REGIÓN NOROESTE
REGIÓN PATAGONIA AUSTRAL
REGIÓN NORESTE
PARQUES MARINOS Y ÁREAS MAARINAS PROTEGIDAS
REGIÓN CENTRO
RESERVA OTAMENDI- PARQUE NACIONAL CIERVO DE LOS PANTANOS
+ info
+ info
+ info
+ info
FLORA Y FAUNA
FLORA
fauna
PARQUE NACIONAL CIERVO DE LOS PANTANOS
EL PARQUE SE ORIGINÓ SOBRE LA BASE DE LA RESERVA NATURAL OTAMENDI
+ info
CIERVO DE LOS PANTANOS
Pesa hasta 125 kg
De cuerpo fuerte y macizo
Patas largas y delgadas
Sección
Mapas
¡Gracias!