El Bromo

Danna Gabriela Miranda Quiroga Noveno

El Bromo (Br)

¿Qué es?

Es un elemento químico que se identifica con el número atómico 35 y tiene un peso de 79.904, este liquido tiene un olor fuerte, su punto de ebullición es muy bajo y con una alta densidad, es demasiado reactivo químicamente; Es del grupo de los halógenos y sus propiedades son intermedias entre las de los elementos de cloro (Cl) y el yodo (I).

Importancia a nivel celular

En muchas ocasiones este componente es venenoso para los seres humanos, el efecto en la salud son disfunciones del sistema nervioso, alteraciones al material genetico, pueden dañar organos como los riñones, pulmones, testiculos, etc...

Importancia a nivel corporal

Este es usado para sprays contra plagas como lo son insectos, en su utilización segura puede ayudar con trastornos nerviosos, el nivel de oligoelementos en el cerebro y el torrente sanguineo disminuye.

Puede ser encontrado en sustancias inorganicas, los humanos tenemos la capacidad de absorver brumos orgánicos por medio de la pie, con la comida y miesntras respiramos.

¡Receta!

Ingredientes-450Gr de bacalao desalado -1Kg de tomate maduro -Aceite de oliva extra virgen -Sal

Procedimiento Cortamos el lomo del bacalao en 3 pedazos y lo dejamos en un plato ondo, cubriéndolo con aceite de oliva para después cocerlo a una temperatura de 70° durante 10 minutos. (Esto se puede realizar a fuego lento si se hace en la estufa, o en el

microondas lo ponemos a calentar por unos 3-4 minutos a potencia máxima). Luego dejamos reposar en el aceite por 20 minutos. Tomamos 4 cucharadas de ese mismo aceite, la cual tendrá algo del sabor del bacalao y las ponemos en un sartén el cual se freirá en fuego lento, lo tomates pelados, sin semillas y cortados en trozos pequeños, lo dejamos durante 25 minutos hasta tener un tomate frito bien espeso y con sutil toque de bacalao. Para finalizar ponemos en un plato de barro de 4 a 5 cucharadas de nuestro tomate frito especial, y calentando hasta que se empiece a cocer. Entonces colocamos los lomos de bacalao en el centro de nuestro plato, lo cubrimos con el tomate y dejamos que se hagan otros 3 minutos.