medios de cultivo AGAR

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO "RIOBAMBA"

El agar

INTEGRANTES:

• PAOLA CALUñA
• LORENA QUISPE

TRABAJO EN GRUPO - MICROBIOLOGIA

¿ QUE ES EL AGAR ?

Es un elemento empleado para la preparación de medios de cultivo.

• La mayoría de microorganismos son incapaces de degradarlo.
• Se obtiene a partir de algas rojas marinas.
• Es un polisacárido que se obtiene de algas del género Gelidium.

También se obtiene de otras algas:

• la especie de los generos Gracillaria, de las que procede actualmente la mayoría del agar.
• Gelidiella y Pterocladia, que aportan pequeñas cantidades.

El uso del agar para preparar medios de cultivos fue una verdadera revolución. El agar se derrite alrededor de los 90ºC, lo que permite cultivar microorganismos a temperaturas más altas que la gelatina.

Su utilidad en el laboratorio:

• subcultivo de especies.
• mantenimiento de cepas.
• contaje de colonias.
• como base para preparar agar sangre.

COMPOSCICION:

• extracto de carne o extracto de levadura, peptonas o digesto pancreático de gelatina, agar-agar, cloruro de sodio y agua destilada.
• carbono y minerales esenciales (nitrógeno, fósforo y azufre)
• seran utilizados por las bacterias como fuente de energía y factores de crecimiento.

COMO SE PREPARA EL AGAR

• al terminar el tiempo se saca del autoclave y se sirve en placas de Petri estériles, utilizando para ello una campana de flujo laminar o el mechero de Bunsen.

• Para un litro de agar nutritivo se debe pesar 31 gr del medio deshidratado.

• Se colóca en una fiola y se disuelve en un litro de agua destilada.

• Después de 5 minutos de reposo, se calienta sobre una fuente de calor y se mezcla constantemente hasta que hierva por 1 o 2 minutos.

• Luego se coloca la fiola en un autoclave y se esteriliza a 121°C por 20 minutos.

• Si las placas de Petri son desechables el medio debe distribuirse cuando el agar tenga una temperatura aproximada de 50°C, para evitar que las mismas se deformen por el calor excesivo.

• Dejar solidificar y guardar en un portaplacas de forma invertida y refrigerar en nevera a 2-8°C hasta su uso.

Placa de Petri

Se adiciona el medio de cultivo con agar fundido.

El agar se enfria y se sodifica.

• Las placas deben atemperarse antes de ser sembradas.

• Las placas de agar nutritivo no deben utilizarse si están contaminadas o deshidratadas.

• El pH del medio preparado debe quedar ajustado a 7,3 ± 0,2.

Permite aislar colonias baacterianas.

MEDIOS DE CULTIVO

CONDICIONES QUE DEBE CUMPLIR

un medio de cultivo microbiológico es una sustancia líquida o sólida que permite el crecimiento de colonias bacterias en su superficie o en su interior. Los cultivos pueden ser:

• puros o axenicos

• mixtos

Los medios de cultivo deben cumplir con ciertos requisitos:

1. Nutrientes adecuados
2. Humedad suficiente
3. Un pH ajustado
4. Estar estéril inicialmente

Los medios de cultivo se componen de:

un solo tipo de microorganismo.

• Una fuente de carbono: azucares como por ejemplo: glucosa, lactosa, etc.
• Una fuente de nitrogeno: proteinas, hidrolizadas y peptonas
• otros componentes: Na+, K+, vitaminas, etc.
• Amortiguadores de PH: ayudan a mantener el pH ayudan a mantener el pH del medio de cultivo.

Varios tipos de microorganismo.

CLASIFICACIÓN DE LOS MEDIOS DE CULTIVOS

Según su estado físico

• Líquidos

denominados caldos, contienen los nutrientes disueltos en agua. Permiten obtener suspensiones con un elevado número de microorganismos. Ej. Caldo nutritivo.

• Sólidos

Se pueden preparar a partir de medios líquidos a los cuales se les añaden agentes solidificantes como agar, gelatina o sílica gel. Se utilizan en el aislamiento y mantenimiento de los microorganismos en el laboratorio. Ej. Agar nutritivo.

PRINCIPALES MEDIOS DE CULTIVO

según su utilidad existen cuatro tipos:

• Selectivos

Presentan algún componente que impide el desarrollo de microorganismos no deseados. Esto hace que el microorganismo que se desea cultivar lo haga con mayor facilidad.

• Nutritivos

Permiten el crecimiento de la mayoría de los microorganismos.Como ejemplo de este tipo de medios están el agua de peptona y el caldo de tripticasa-soja.

• De enriquecimiento

Contienen componentes adicionales para permitir el desarrollo de microorganismos exigentes, que no crecerían en un medio general.

• Diferenciales

Se utilizan para poner en evidencia características bioquímicas que ayuden a diferenciar géneros o especies.

MEDIOS DE CULTIVO ESPECIFICO PARA CADA BACTERIA

Nutritivo

selectivo

De Enriquecimiento

Diferenciales

cultivos de laboratorio

Cultivo de garganta

• Se usa para diagnosticar o descartar una infección de garganta estreptocócica.

• Procedimiento de la prueba:

• El médico o profesional de la salud inserta un hisopo especial en la boca para obtener una muestra de la parte trasera de la garganta y las amígdalas

Cultivo de orina

• Se usa para diagnosticar una infección del tracto urinario e identificar la bacteria causante de la infección

• Procedimiento de la prueba:

• Usted da una muestra estéril de orina en un recipiente siguiendo las instrucciones de su profesional de la salud

cultivo de sangre

• Se usa para detectar la presencia de bacterias u hongos en la sangre

• Procedimiento de la prueba:

• El médico o profesional de la salud necesita una muestra de sangre. La muestra se obtiene generalmente de una vena de un brazo

cultivo de esputo

El esputo es una mucosidad espesa que se expectora de los pulmones.

cultivo de una herida

cultivo de heces

• se usa para detectar infecciones en heridas abiertas o en lesiones por quemaduras

• Procedimiento de la prueba:

• El médico o profesional de la salud usa un hisopo especial para obtener una muestra del lugar de la herida.

• Se usa para detectar infecciones causadas por bacterias o parásitos del aparato digestivo, por ejemplo, intoxicación alimentaria y otras enfermedades digestivas

• Se usa para diagnosticar infecciones bacterianas en las vías respiratorias, por ejemplo, neumonía y bronquitis bacterianas

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