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Promoción del proyecto NutriTasa

Sebastián Cairo

Created on June 22, 2021

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PROMOCIÓN DE UN PRODUCTO CON RELEVANCIA SOCIAL EN EL PERÚ

TASA implementa este proyecto en 100 familias con hijos menores de 5 años, 10 madres gestantes y 10 madres lactantes de las casas de vigilancia nutricional de Cusco.

Promoción elaborada en el curso Comprensión y Producción de Lenguaje 2 por estudiantes de la carrera de Ing. de Software, Ing. Civil, Diseño Grafico, Ing. Industrial y Ing. Electrónica de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.

Descripción de NutriTasa

Nutritasa es un proyecto que trata de luchar contra de la desnutrición infantil, durante sus primeros 6 meses ha logrado reducir este problema de un 34% a un 22% además de haber contribuido a disminuir la anemia moderada de un 38% a un 12% en poblaciones de cuzco. Nutritasa trata de resaltar la importancia del consumo alimentos altos en hierro como la anchoveta e incorporarlos en la dieta familiar. El objetivo de Nutritasa es reducir en un gran porcentaje la desnutrición crónica y la anemia de manera sostenible, mediante la promoción de buenas prácticas saludables, y una alimentación balanceada.

(FUENTE: https://www.youtube.com/watch?v=Wma9FOzz2lg )

¿Con qué problemática se relaciona NutriTasa?

El proyecto NutriTasa tiene el compromiso de luchar contra la desnutrición infantil. La desnutrición infantil tiene grave consecuencias en los niños como el retraso en el crecimiento, la estatura es menos a la que le corresponde al niño de acuerdo a su edad, otra consecuencia es la falta de nutrientes como pueden ser las vitaminas y los minerales, y la falta de peso, que también es menor a la que le corresponde al niño de acuerdo a su edad. No todos los niños sufren el mismo tipo de desnutrición, algunos tipos pueden ser la desnutrición proteica que son niños que se alimentan de hidratos de carbono, pero no de proteínas, o marasmo que suele suceder en niños que viven en situaciones de pobreza urbana, es causado por el bajo consumo de alimentos. El proyecto NutriTasa como complemento en la nutrición de los niños mediante sesiones educativas y demostrativas capacita a las madres sobre los valores nutricionales de la anchoveta y se les enseña como incluir la anchoveta en la dieta diaria mediante las preparaciones que usualmente se consumen. En los primeros seis meses del proyecto, se logró reducir el índice de desnutrición de 34% a 22% y la anemia moderada de 38% a 12%, se a logrado incorporar la anchoveta dentro de la dieta regular de 100 familias que participan del mismo.

Fig. 1 Desnutrición Infantil en Cusco

El Consejo Regional de Seguridad Alimentaria (CORSA) tiene presente está situación, y busca solucionarla. Fuente: https://andina.pe/agencia/noticia.aspx?id=383288

La relevancia social de NutriTasa

El proyecto NutriTASA es relevante socialmente, porque mejora el desarrollo integral de los niños de Cusco. Por un lado, el proyecto promueve la mejora del desempeño escolar de los niños, dado que, a través de sus planes de alimentación, logra mejorar el desarrollo mental y físico de la población infantil de Cusco.Por otra parte, el proyecto NutriTasa indica que las propiedades contenidas en los alimentos brindados por el servicio ayudan a prevenir y disminuir los riesgos de que los niños contraigan alguna enfermedad. El proyecto resalta la importancia del consumo de la anchoveta dentro de la dieta de las familias cusqueñas.

Relevancia social de NutriTasa

Ello debido a la gran cantidad de omega 3 que contiene la anchoveta, la cual protege y refuerza el sistema inmunológico de las personas que lo consumen. En los primeros seis meses se ha logrado disminuir la desnutrición crónica de 34% a 22% y la anemia moderada de 38% a 12% en los niños cusqueños beneficiados por este proyecto. El propósito que tenemos es la lucha contra la desnutrición en los niños de Cusco y la mala alimentación de las madres de la región. En este primer año nos hemos puesto la meta de reducir en 20% la desnutrición en niños menores de cinco años y vamos por el camino correcto. Por ese motivo, es muy importante difundir este proyecto por dos principales razones. La primera es por la asistencia que brinda a los pobladores del Cusco y la segunda es que se pueda brindar ese apoyo a otras regiones del Perú en un futuro.

LA PROMOCION DEL PROYECTO NUTRITASA HA SIDO REALIZADA COMO PARTE DEL CURSO DE COMPRENSION Y PRODUCCION DE LENGUAJE II, POR LOS SIGUIENTES ESTUDIANTES:

  • Fernando Aquino Iman (Ingenieria de software)
  • Jheyson Fray Jorge Ataucusi (Ingenieria civil)
  • Sebastián Cairo Fernández (Diseño grafico)
  • Andres Enrique Martin Pozada Carbajal (Ingenieria industrial)
  • Diego Alonso Auqui Alvarez (Ingenieria electronica)