Fud Sigma

fud

SIGMA ALIMENTOS

INTEGRANTES

1. Cahuantzi Arenas Norma Viridiana

2. Cartagena Pavón Jennifer Monserrat

3. Choreño García Alondra Carolina

4. Escamilla García Karla Itzel

5. Espinosa Mondragón Mildred Nicole

6. Galicia Grimaldo Ana Karen

7. González González Ariadna Araceli

8. Hernández Ramírez Daniela

9. Hidalgo Peralta Joaquín Marcos

10. López García Citlali

11. Martínez Luna Andrés

12. Ortiz Jacinto Alejandra

¿Quien es FUD?

FUD es una marca líder de carnes frías en México, que por más de 60 años, se ha preocupado por llevar los mejores productos a las mesas. En 1950, FUD llego a los hogares mexicanos mediante una pequeña empacadora y en 1954 nace el nombre de FUD, cuyo significado es Finos, Únicos y Deliciosos.

Distribución de Fud

FUD distribuye sus producto a través de más de 580,000 establecimientos a nivel mundial.

FUD y Sigma Alimentos

FUD es una empresa que pertenece al grupo Sigma.En 1979 FUD se convierte en una marca de la empresa Sigma.

Productos de FUD

Diagnostico de la empresa

Sigma alimentos es una empresa dedicada a producir y comercializar carnes frías, quien en 1994 decidió ampliar su catálogo de productos fríos incluyendo quesos, yogurt y la comida preparada.

CLIENTES

Comunicación: por medio de correos electronicos y sms, mantienen contacto, en caso de que su pedido este retrasado o surja algun inconveniente, al igual por medio de los mismos los clientes pueden reportar problema o dar sus opiniones para mejorar el servicio

El cliente debe de tener una experiencia inolvidable, por lo que se esfuerza por impulsar nuevos estilos de vida de acuerdo a sus clientes, considerando la ética y transparencia. Canal tradicional. Canal moderno. Mayoristas y Minoristas

Calidad en sus servicios

Las políticas de calidad se enfocan en superar las expectativas de los clientes, teniendo presente en todo momento la mejora continua, basándose en: Máxima seguridad. Resolución rápida de problemas. Cumplimiento de fechas. Atender necesidades de los clientes.

Planeación en operaciones

Para Sigma las acciones que se desarrollen deben de ser mediante acciones que logren valores económicos, sociales y ambientales. Tomando en cuenta cuatro pilares fundamentales: La gente. La nutrición. La cadena de valor. Medio ambiente.

indicadores de desempeño

Son indicadores utilizado para evaluar los resultados, asegurando el cumplimiento de los objetivos a corto, mediano y largo plazo.

• Calidad y seguridad de los alimentos
• Seguridad y Salud ocupacional
• Cultura y ambiente laboral
• Alimentos saludables y nutritivos

Personal de la empresa

Para llevar a cabo en todos los niveles de la empresa la cultura organizacional se debe aclarar que el líder está encargado, sin embargo, no debe de haber discriminación de género.

Empleados

Una buena Motivacion de Empleados • Mejora la imagen de la empresa • Mejora el clima laboral • Reduce el abandonar sus deberes y funciones. • Reduce casos de accidentes laborales • Retener talentos clave para la empresa

Es muy importante mantener a los empleados motivados para impulsarlos a su desarrollo personal y profesional.

Procesos

Cuenta con su propia producción y ha ido implementando normas ISO 14001o ISO 9001. Se unió al proyecto EE- METAL que consta de la creación de un centrotutilizado para la gestión de los sistemas de gestión energética.

sIX SIGMA

Desviación estándar

DMAIC

Creación de Six Sigma

Tiene un manual llamado DMAIC que se basa en hechos para resolver procesos deficientes.·Definir ·Medir ·Analizar ·Mejora ·Controlar Es utilizado para capacitación

·Reduce defectos en la entrega de productos ·examina procesos repetitivos de la empresa. ·Encontrar desperfectos en productos y servicios

Indica que tan dispersos están los datos de la media Con este proceso se busca reducir los defectos de un 6.37% a un 3.4%

FUD piensa en ti

La empresa se manifiestan a través de apoyos o capacitaciones que van enfocados a diferentes necesidades, en su gran mayoría buscan la colaboración de todos los empleados para que estos programas de un buen resultado

Programas de desarrollo

Teleton

Seminario de desarrollo de proveedores

Esquemas de evaluación de proveedores

Ninguna jefa la tiene fácil

Buzón de transparencia

Sirve para que los colaboradores expresen inconformidades y ayude en el ambiente laborar

CAPITAL HUMANO

Sigma ofrece cursos en los que ayuda a desarrollar distintos ámbitos académicos en los empleados por medio de capacitaciones en temas como derechos humanos, superación, motivación y coaching. Fud se encarga de medir el rendimiento y la conducta de los trabajadores La participación es de suma importanciade para tener un ambiente de colaboración y diversidad. Buscando fomentar relaciones laborales con respeto empatía siguiendo el código de ética de la empresa.

Bienestar del capital humano

En 2016 se creo un plan para mejorar el bienestar social de los trabajadores y sus familias y se maneja en los 16 países en los que se labora.

• Encuestas semanales
• Atención medica
• Atención emocional
• Torneos deportivos anuales

Se invirtieron 5 millones de dólares en la salud y seguridad de los empleados

evaluación capital humano

Se buscan características especificas para los puestos de trabajo de la empresa la empresa crea un perfil para encontrar a las personas que necesita dentro de su equipo. La empresa busca el crecimiento profesional con capacitación y desarrollo.

Se realizan evaluaciones de desarrollo para mejorar el desempeño de los empleados Se utiliza la evaluación 360 que sirve para evaluar a los empleados en su rendimiento y la autoevaluación y la evaluación por superiores.

Recursos Humanos

La sección de recursos humanos trata de mantener un control de los empleados y atender sus necesidades para lograr su crecimiento. Sigan cuenta con un programa de incentivos que se enfoca en el mejoramiento de la empresa donde se busca incrementar la productividad de los empleados

Desarrollo Organizacional

Ayuda al crecimiento laboral de los empleados Se dan becas y apoyos para que los empleados continúen estudiando Se ofrecen capacitaciones para distintos puestos

Alianzas Estrategicas

Es importante que las empresas se unan. Por eso Sigma cuenta con algunos puntos de compatibilidad en producción u objetivos para mejorar la estandarización de los productos y su calidad. Busca ampliarse y mejorar sus procesos y utiliza marcas reconocidas para lograrlo como la distribución y cuentan con varias estrategias para lograrlo.

Ventajas de las Alianzas

Ventajas de exportación de la empresa aliada Incrementación de operaciones por las marcas Ampliar la cartera de clientes Cadena de suministros Innovaciones

Leyes y Regulaciones

Sigma está sujeto a leyes de regulación y de protección ambiental, todo esto se implementa en los países que son sede de la compañía misma, lo que se busca es reducir el impacto ambiental a través del uso de los recursos naturales de manera más competente

Necesidades y espectativas de los grupos de interes

• Proveedores a los que se les realizan visitas técnicas
• Clientes se les apoya mediante tecnología de la más alta calidad
• Colaboradores, ya es bien sabido que sigma siempre está al tanto de ellos y busca que estos se involucren en la mayor medida posible a todas las acciones

Cuidando el medio Ambiente

Programas de transporte dinámico y optimización de rutas Inversión en nuevas tecnologías para la reducción del plástico Se ha invertido en el ámbito del agua, optimizacion en procesos y el recurso sea mas eficiente

Menos consumo de energia

• Remplazo de la iluminación por FLC
• Inducción y led
• Condensados de vapor utilizando tecnología llamada flash
• Equipos de última generación en refrigeración
• Energías limpias ; eléctrica, biomasa, eólica y solar
• Optimización de rutas de trasporte.

Administración de Accidentes e Incidentes

Asegura la protección: como la adecuación de todas las instalaciones con el fin de prevenir accidentes así como la misma capacitación constante del personal.

Proteccion civil dentro de FUD

Elaboración de un análisis de riesgos, el cual es revisado y aprobado por la oficina de protección civil correspondiente

Planeación estratégica

La finalidad del control estratégico es asegurar que se cumpla el plan estratégico y así comprobar que se estar alcanzado los objetivos previstos. Este proceso mide los resultados de las acciones a través de los KPI definidos en el BSC, diagnosticando el grado en que se cumplen los objetivos y en caso de ser necesarios toman medidas correctivas.

Tastech by Sigma

Primer programa que sigma coloca en todo el mundo, con el fin de colaborar estratégicamente con startups y scaleups , en las cuales elevan efectos en área de alimentos y bebidas, con el fin de buscar innovación

Nuevos Productos

Sigma investiga formas de innovar tanto productos y catálogos, por lo cual invirtió en una planta piloto, la cual se ubica en parque de investigación e Innovación Tecnológica (PIIT), en Apodaca.

Nueva presentación del chorizo

Jamón virginia de pollo

Mejora continua

Su implementación se divide en dos etapas:

En la siguiente una Mejora continúa cuyas características de retroalimentación y participación pueden ser más claramente percibidas

En la primera procura crear las condiciones para la instalación del sistema como los Pasos iniciales

Mejora en los ultimos años

Las ganancias sumaron US $1,706 millones, las ganancias crecieron 7% contra año anterior.

GRACIAS..!