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Saucy Sausage Pasta /. Pâtes à la saucisse
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Ingredients
- 4 italian sausages, cut into 1-inch chunks
- 1 tbsp olive oil
- 1 medium onion, finely chopped
- 1 large carrot, diced
- 1 sweet red pepper, finely chopped
- 1 can tomato sauce
- 4 cups of your favorite pasta sauce
- 1 lb rotini or penne pasta
- Freshly grated parmesan cheese
Ingrédients
- 4 saucisses italiennes, coupées en morceaux de 1 pouce
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, finement haché
- 1 grosse carotte, coupée en dés
- 1 poivron rouge doux, finement haché
- 1 boîte de sauce tomate
- 4 tasses de votre sauce pour pâtes préférée
- 1 livre de pâtes rotini ou penne
- Fromage parmesan fraîchement râpé
Directions
1. In a large skillet, heat oil over medium-high heat. Sauté onion, carrot and red pepper for 5 to 7 minutes or until tender. 2. Add sausages, tomato sauce and reserved sauce; bring to a boil. Reduce heat and simmer, stirring occasionally for 10 to 15 minutes until sauce is heated through. 3. Meanwhile in a large pot of boiling salted water, cook pasta according to package directions until tender but firm (al dente). Drain. Toss in sauce to coat pasta. 4. Divide evenly among individual serving bowls and sprinkle with parmesan cheese.
Mode de cuisson
1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon, la carotte et le poivron rouge pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 2. Ajouter les saucisses, la sauce tomate et la sauce réservée ; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude. 3. Entre-temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes (al dente). Les égoutter. Mélanger la sauce pour enrober les pâtes. 4. Répartir uniformément dans des bols de service individuels et saupoudrer de parmesan.
Tasty!
Délicieux !
Saucy Sausage Pasta (FR/ENG)
AgScape Team
Created on June 2, 2021
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1. In a large skillet, heat oil over medium-high heat. Sauté onion, carrot and red pepper for 5 to 7 minutes or until tender. 2. Add sausages, tomato sauce and reserved sauce; bring to a boil. Reduce heat and simmer, stirring occasionally for 10 to 15 minutes until sauce is heated through. 3. Meanwhile in a large pot of boiling salted water, cook pasta according to package directions until tender but firm (al dente). Drain. Toss in sauce to coat pasta. 4. Divide evenly among individual serving bowls and sprinkle with parmesan cheese.
Mode de cuisson
1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon, la carotte et le poivron rouge pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 2. Ajouter les saucisses, la sauce tomate et la sauce réservée ; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude. 3. Entre-temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes (al dente). Les égoutter. Mélanger la sauce pour enrober les pâtes. 4. Répartir uniformément dans des bols de service individuels et saupoudrer de parmesan.
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