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SISTEMAS DISPERSOS

WINSTON ANDRES ZAVAL

Created on May 31, 2021

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Transcript

PRIMER PARCIAL PRIMER QUIMESTRE

SISTEMAS DISPERSOS

SOLUCIONES

QUÍMICA 3RO BGU

Un solo componente

tienen

Materiales

Pueden ser elementos y formar compuestos

Sustancia

Componentes

Varios

Mezcla

Pueden se r

Puede se r

Disolución

Coloide

Suspensión

Homogénea

Heterogénea

Analizando su concentración pueden ser:

Puede separarse

  • TAMIZADO
  • FILTRACIÓN
  • CENTRIFUGADO
  • CRISTALIZACIÓN
  • EVAPORACIÓN
  • SUBLIMACIÓN
  • DESTILACIÓN

Cuantitativa

Cualitativa

MEZCLAS Y COMPONENTES

MEZCLAS

COMPONENTES

Es c/u de las sustancias que constituyen una mezcla. El número es independiente de su homogeneidad o heterogeneidad. Existen sistemas heterogéneos de varias fases, formado por un solo componente, como ocurre cuando tenemos agua líquida en equilibrio con hielo y vapor de agua. Hay tres fases - sólida, líquida y gaseosa, pero solo un componente - agua. Por otro lado, existen sistemas homogéneos constituidos por numerosos componentes, por ejemplo, podemos disolver NaCl, NaNO3 y KNO3 en un vaso de precipitados con agua, se formará una solución homogénea y tendremos 4 componentes y una sola fase

Las mezclas, son aquellos sistemas que no poseen composición química definida, es decir, que están formados por dos o más componentes, donde los mismos conservan sus propiedades características, mientras que las propiedades del sistema son variables y dependen de la relación de las cantidades en las que se encuentra cada uno de los componentes. Las mezclas, a su vez, se clasifican en homogéneas y heterogéneas.

SISTEMAS DISPERSOS

SOLUCIONES:

las partículas disueltas (soluto) tienen tamaño molecular o iónico, lo cual hace prácticamente imposible observarlas a simple vista.

Los sistemas dispersos son mezclas de dos o mas sustancias simples o compuestas en donde hay una fase dispersa o discontinua, que en la mayoría de casos esta en menor cantidad, y una fase dispersante o continua, que generalmente interviene en mayor proporción. Estas fases interactúan en menor o mayor grado según el tipo de sistema disperso que conformen. En el caso de soluciones, la fase dispersante se llama solvente y la fase dispersa se llama soluto. Según el grado de división de las partículas los sistemas dispersos se clasifican en:

SUSPENSIONES:

son dispersiones en las cuales el tamaño de sus partículas es mayor de 100 nm (1 nm = 10-9 m) razón por la cual se sedimentan en reposo.

las partículas dispersas son de mayor tamaño que las de soluto en una solución y menores que en las suspensiones

COLOIDES:

La gran mayoría de las reacciones inorgánicas y bioquímicas (en animales y plantas) no seria posible si los reactivos implicados no estuvieran disueltos en agua. Los fluidos corporales de los animales son soluciones electrolíticas (soluciones que contienen iones).Los iones realizan importantes papeles reguladores en el cuerpo: ayudan a mantener el fluido adecuado y el balance acido-base óptimo. Los cationes biológicos son el K+, Na+, Ca+2 y Mg+2, y los aniones son el HCO3, Cl-, PO4-3, proteínas, aniones de ácidos orgánicos, etc.

IMPORTANCIA DE LOS

SERES VIVOS

SISTEMAS DISPERSOS

La mayor parte de la contaminación en la sociedad moderna se describe en función de desperdicios sólidos y de soluciones tanto acuosas como gaseosas. Sin embargo, el enorme problema de contaminación del agua por los detergentes y del aire por partículas (smog químico) pertenece al área de la ciencia coloidal, y las macropartículas en el aire que son suspensiones.La tierra de labor o tierra de cultivo, en parte, es materia coloidal. En la industria, la ciencia coloidal es importante en la fabricación de pinturas, cerámicas, plásticos, películas fotográficas, colas, tintas cementos, adhesivos, goma, cuero, aderezos alimenticios, mantequilla, queso, leche, detergente, geles, lubricantes, jabones, insecticidas, spray, etc

AMBIENTAL EINDUSTRIAL

SISTEMAS DISPERSOS

SOLUCIÓN

COLOIDE

SUSPENSIÓN

Las partículas dispersas, debido a ser de mayor tamaño que los átomos y las moléculas, se distinguen con el microscopio, pero no a simple vista; por lo tanto, es un sistema heterogéneo (es difásico) a nivel microscópico.

Las partículas dispersas (átomos, iones o moléculas) no se distinguen con el microscopio; por lo tanto es un sistema homogéneo a nivel microscópico y a simple vista.

Las partículas ordinarias se distinguen a simple vista, por lo tanto, es un sistema heterogéneo (es difásico) a nivel microscópico y a simple vista. En una suspensión, el sólido (fase dispersa) no se diluye en el medio líquido (fase dispersante)

COMPARACIÓN ENTRE LOS SISTEMAS

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