https://www.canadianliving.com/food/recipe/chocolate-chip-pancakes
Chocolate Chip Pancakes / Crêpes aux pépites de chocolat
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Recipe / Recette
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Ingredients
- 1 1/2 cup all-purpose flour
- 1 tablespoon granulated sugar
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 egg
- 1 1/2 cup milk
- 1/4 cup melted butter
- 1/4 cup melted vegetabIe oil
- 1/2 cup chocolate chips
- Maple Syrup
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 œuf
- 1 1/2 tasse de lait
- 1/4 de tasse de beurre fondu
- 1/4 de tasse d'huile végétale fondue
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- Sirop d'érable
Directions
1. In large bowl, whisk together flour, sugar, baking powder and salt. 2. In separate bowl, beat together egg, milk and melted butter or vegetable oil; add to dry ingredients and mix just until lumpy. Add chocolate chips; mix just until incorporated. 3. Heat nonstick skillet over medium heat; brush with vegetable oil. Pour in batter by 1/4 cupfuls (50 mL) for each pancake, spreading with spatula if necessary. 4. Cook for 1-1/2 to 2-1/2 minutes or until underside is golden and bubbles break on top. Turn and cook for 1 to 2 minutes or until underside is golden. 5. Serve hot with maple syrup.
Mode de cuisson
1. Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel. 2. Dans un autre bol, battre ensemble l'œuf, le lait et le beurre fondu ou l'huile végétale ; ajouter aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à l'obtention de grumeaux. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient incorporées. 3. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen ; la badigeonner d'huile végétale. Verser la pâte par 1/4 de tasse (50 ml) pour chaque crêpe, en l'étalant avec une spatule si nécessaire. 4. Cuire pendant 1 1/2 à 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré et que des bulles se forment sur le dessus. Retourner et cuire pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. 5. Servir chaud avec du sirop d'érable.
Tasty!
Délicieux !
Chocolate Chip Pancakes (FR/ENG)
AgScape Team
Created on May 28, 2021
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1. In large bowl, whisk together flour, sugar, baking powder and salt. 2. In separate bowl, beat together egg, milk and melted butter or vegetable oil; add to dry ingredients and mix just until lumpy. Add chocolate chips; mix just until incorporated. 3. Heat nonstick skillet over medium heat; brush with vegetable oil. Pour in batter by 1/4 cupfuls (50 mL) for each pancake, spreading with spatula if necessary. 4. Cook for 1-1/2 to 2-1/2 minutes or until underside is golden and bubbles break on top. Turn and cook for 1 to 2 minutes or until underside is golden. 5. Serve hot with maple syrup.
Mode de cuisson
1. Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel. 2. Dans un autre bol, battre ensemble l'œuf, le lait et le beurre fondu ou l'huile végétale ; ajouter aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à l'obtention de grumeaux. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient incorporées. 3. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen ; la badigeonner d'huile végétale. Verser la pâte par 1/4 de tasse (50 ml) pour chaque crêpe, en l'étalant avec une spatule si nécessaire. 4. Cuire pendant 1 1/2 à 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré et que des bulles se forment sur le dessus. Retourner et cuire pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. 5. Servir chaud avec du sirop d'érable.
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