Práctica Identificación de grupos funcionales

Práctica Identificación de Grupos Funcionales

Materia y sostenibilidad

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¡Qué gusto verte aquí de regreso!

Necesitamos de tu ayuda para realizar algunos experimentos relacionados con grupos funcionales orgánicos

Objetivo:

En esta práctica estudiarás acerca de como identificar algunos grupos funcionales orgánicos en las moléculas. Para lograrlo realizarás cuatro pruebas:

• Prueba de Baeyer
• Formación de Alcóxidos
• Prueba de Tollens
• Prueba de neutralización

Posteriormente, aplicarás las mismas pruebas a un producto químico de casa y con base en tus resultados deducirás el grupo funcional que pueda estar presente en ese producto.

Instrucciones:

1. Descarga el documento "Práctica Identificación de Grupos Funcionales" de Canvas y leelo cuidadosamente
2. Interactúa con las diapositivas en tu práctica y realiza los 5 experimentos
3. Uitiliza el documento que descargaste para registrar toda la información requerida
4. Conviérte tu documento a un PDF y súbelo en Canvas en la sección correspondiente

¡Lee las instrucciones cuidadosamente!

Info

GRupos funcionales

Materia y Sostenibilidad

Abre tu cuaderno para consutlar información acerca de los Grupos Funcionales

Toma una captura de pantalla e inclúyela en tu documento

Conocimiento previo (Tabla 1)

Alqueno

Alcohol

Prueba Tollens

Completa la siguiente tabla arraastrando cada cuadro en la parte correspndiente de la tabla

Aldehido

Se forma un espejo de plata en las paredes del tubo de ensayo

Ácido carboxílico

Formación de alcóxido

Neutralización

Se libera el gas de una forma vigoroza

Presencia de burujas (se produce un gas)

Prueba Baeyer

Aparece un sólido cafe-rojizo

GRUPO FUNC.

PRUEBA

CAMBIOS CON PRUEBA POSITIVA

PRUEBA

GRUPO FUNC.

MOLÉCULA

Conocimiento previo (Tabla 2)

Completa la tabla de la derecha arrastrando los cuadros al lugar correspondiente:

Tollens

Cetona

Alcohol

Alqueno

ácido carboxílico

Aldehído

Baeyer

Neutralización

Formación de Alcóxido

Toma una captura de pantalla e inclúyela en tu documento

Pon a prueba tus conocimientos

¿Qué imagen muestra un resultado positivo en la identificación de Aldehídos utilizando el reactivo de Tollens?

Pon a prueba tus conocimientos

¡Correcto! La formación de un espejo de plata indica un resultado positivo para la prueba de Tollens

siguiente

Pon a prueba tus conocimientos

¡Lo siento! Un color transparente no es un resutado positivo para la prueba de Tollens

regresar

Pon a prueba tus conocimientos

¿Qué imagen muestra un resultado positivo en la identificación de un ácido carboxílicoen la prueba de neutralización utilizando bicarbonato de sodio?

Pon a prueba tus conocimientos

¡Correcto! La formación de burbújas (liberación de gas) es un resultado positivo para la prueba de neutralización

SIG.

Pon a prueba tus conocimientos

¡Lo siento! Un color transparente no es un resultado positivo para la prueba de neutralización.

REGRESAR

Pon a prueba tus conocimientos

¿Qué imagen muestra un resultado positivo en la identificación de un alqueno utilizando el reactivo de Baeyer?

Pon a prueba tus conocimientos

¡Correcto! La formación de un precipitado cafe-rojizo indica un resultado positivo en la prueba de Baeyer

SIG.

Pon a prueba tus conocimientos

¡Lo siento! Un color púrpura no es un resultado positivo para la prueba de Baeyer

REGRESAR

Pon a prueba tus conocimientos

¿Qué imagen muestra un resultado positivo en la identificación de un alcohol utilizando sodio para la formación de un alcóxido?

Pon a prueba tus conocimientos

¡Correcto! La formación de burbújas (liberaciónde gas) es un resultado positivo para la identificación de un alcohol utilizando sodio.

SIG.

Pon a prueba tus conocimientos

¡Lo siento! Un color transparente no es un resultado positivo para la identificación de un alcohol.

REGRESAR

Ahora, llevarás a cabo la parte experimental. Recuerda que realizarás cuatro pruebas para identificar los grupos funcionales en sustancias conocidas.

<nombre>1</nombre> <script></script>

Experimento 1: Prueba de Baeyer

1. En el tubo de ensayo se encuentran 10 gotas de hexeno. 2. Agrega con el gotero 3 gotas del Reactivo Baeyer al tubo de ensayo que contiene hexeno (arrastra el gotero al tubo) Observa los cambios en el tubo de ensayo y registra tus resultados en el documento.

Hexeno

Reactivo de Baeyer

<nombre>2</nombre> <script></script>

Experimento 2: Prueba de Tollens

1. El vaso de precipitados contiene 250mL de agua (líquido naranja), colócalo sobre la parrilla de calentamiento para llevar el agua a su punto de ebullición. 2. Colcoca el tubo de ensayo que contiene 1 mL de formaldehido dentro del vaso de precipitados (baño María) por 2-3 minutos. 3. Agrega 3 gotas del reactivo de Tollens al tubo de ensayo. Registra tus resultados en el dcoumento.

Reactivode Tollens

Formaldehido

<nombre>1</nombre> <script></script>

Experimento 3: Formación de alcóxido

1. Dentro de un tubo de ensayo se colocó 1mL de alcohol (20 gotas). 2. Agrega un pedazo de sodio metálico al tubo de ensayo. Registra tus resultados en el documento.

Sodio metálico

Etanol

<nombre>X</nombre> <script></script>

Experimento 4: Neutralización

1. Se colocó 1mL de ácido acético en un tubo de ensayo (20 gotas) 2. Agrega 5 gotas de bicarbonato de sodio al tubo de ensayo Registra tus resultados en el documento.

Disolución de Bicarbonato de sodio

Ácido acético

Para finalizar con esta práctica, aplicarás los cuatro experimentos a una muestra desconocida para identifcar los grupos funcionales presentes.

Experimento 5: Muestra desconocida

Coloca el puntero del "mouse" o "pad" sobre cada tubo de ensayo para observar los cambios después de agregar cada reactivo

Con base en tus resultados tendrás que deducir cuales son los grupos funcionales presentes en el producto casero analizado (muestra desconocida)

Esta es la muestra desconocida (producto casero)

Sodio metálico

Reactivo de Tollens

Reactivo de Baeyer

Solución de Bicarbonato de sodio

¡Felicidades! Haz finalizado tu práctica.

Recuerda llenar tu documento para subirlo a Canvas.