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Where Did My Food Come From? (FR/ENG)

AgScape Team

Created on May 27, 2021

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Transcript

Where In The World Did My Food Come From? / D'où vient ma nourriture ?

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Choose a food you would like to research. This can include any food! Choose from your favorite fruit or vegetable or from something you eat everyday!

Choisissez un aliment sur lequel vous aimeriez faire des recherches. Il peut s'agir de n'importe quel aliment ! Choisissez un de vos fruits ou légumes préférés ou un aliment que vous mangez tous les jours !

Research your food and fill out the boxes!

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Faites des recherches sur vos aliments et remplissez les cases !

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Ma nourriture est apportée dans ma région par :

Ma nourriture est récoltée par :

Ma nourriture est cultivée :

Think About It: How Does Food Travelling So Far Affect our Planet?

If your ingredients have come a long way, they may have a heavy carbon footprint. The more food miles collected during food transportation, the more fossil fuels are burned, allowing more harmful greenhouse gas emissions to be released into the atmosphere. Imported food at the supermarket often travels thousands of miles to get there, all through lengthy truck and plane trips. This not only causes massive fuel consumption and pollution, but also involves the need for facilities such as refrigeration that consumers vast amounts of energy. Since our Global Food System relies heavily on importing faraway food, this means that to help our planet, we have to change our food system. Watch the video "Why do we need to change our food system?" to learn more:
Source: University of Waterloo

Réfléchissez : comment les aliments qui voyagent si loin affectent-ils notre planète ?

Si vos ingrédients ont parcouru un long chemin, ils peuvent avoir une forte empreinte carbone. Plus les aliments parcourent de kilomètres pendant leur transport, plus les combustibles fossiles sont brûlés, ce qui entraîne des émissions de gaz à effet de serre plus nocives dans l'atmosphère. Les aliments importés au supermarché parcourent souvent des milliers de kilomètres pour arriver à destination, au prix de longs trajets en camion et en avion. Cela entraîne non seulement une consommation massive de carburant et de la pollution, mais aussi la nécessité de recourir à des installations telles que la réfrigération, qui consomment d'énormes quantités d'énergie. Étant donné que notre système alimentaire mondial repose en grande partie sur l'importation de denrées alimentaires lointaines, cela signifie que pour aider notre planète, nous devons changer notre système alimentaire. Pour en savoir plus, regardez la vidéo « Pourquoi devons-nous changer notre système alimentaire ? »
Source : Université de Waterloo
Why is local food important to consumers and what’s grown in Ontario?
Pourquoi les aliments locaux sont-ils importants pour les consommateur.ice.s et qu'est-ce qui est cultivé en Ontario ?

Availability Guide

See when Ontario fruits and vegetables are in season!

What's in season in Ontario this summer?

Voyez quand les fruits et légumes de l'Ontario sont en saison !

Guide de disponibilité

Quels sont les fruits et légumes de saison en Ontario cet été ?

Mix & Match

Ontario “Eat Local” Terms

Match the "Eat Local" Terms to their description. Use the coloring tool!

Online platform for connecting vendors with other businesses and consumers interested in purchasing local food.

Foodland Ontario

Solution!

A Consumer promotion program of the Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

Harvest Ontario

It was created to: help foster successful and resilient local food economies and systems, help increase awareness of local food and diversity of it develop new markets for local food.

Farmer's Markets Ontario

Local Food Act

A not-for-profit organization representing over 180 farmers’ markets in Ontario

Ontario’s largest and most comprehensive listings of farms, pick-your-own, roadside markets, farmers’ markets, farmgate honey producers etc.

Ontariofresh.ca

Mêle-tout

Termes « manger local » de l'Ontario

Associez les termes « Manger local » à leur description. Utilisez l'outil de coloriage !

Plateforme en ligne permettant de mettre en relation les vendeur.se.s avec d'autres entreprises et consommateur.ice.s intéressé.e.s par l'achat de produits alimentaires locaux.

Ontario, terre nourricière

Solution!

Un programme de promotion des consommateur.ice.s du ministère de l'agriculture, de l'alimentation et des affaires rurales de l'Ontario

Harvest Ontario

Il a été créé dans le but de favoriser la réussite et la résilience des économies et des systèmes alimentaires locaux, d'accroître la sensibilisation à l'alimentation locale et à sa diversité, et de développer de nouveaux marchés pour les produits alimentaires locaux.

Farmer's Markets Ontario

Loi sur les aliments locaux

Une organisation à but non lucratif représentant plus de 180 marchés de producteurs en Ontario.

La liste la plus importante et la plus complète de fermes, d'autocueillettes, de marchés routiers, de marchés de producteurs, de producteurs de miel à la ferme, etc. de l'Ontario.

Ontariofresh.ca