Agrosystèmes - Seconde SVT (test 1)

Les agrosystèmes

et le développement durable

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Index

Introduction

1. Structure et fonctionnment des agrosystèmes

2. les sols et la production de biomasse

3. vers une gestion durable des agrosystèmes

Introduction

Depuis des millénaires, les sociétés humaines établissent des systèmes agricoles pour subvenir à leurs besoins. Pour répondre aux besoins croissants, nous allons jusqu'à cultiver ou élever dans des milieux loin d'être propices à l'agriculture, quitte à consommer des quantités importantes de ressources (eau) ou à utiliser des produits chimiques.

Des champs irrigués dans le désert libyen

Introduction

Depuis des millénaires, les sociétés humaines établissent des systèmes agricoles pour subvenir à leurs besoins. Pour répondre aux besoins croissants, nous allons jusqu'à cultiver ou élever dans des milieux loin d'être propices à l'agriculture, quitte à consommer des quantités importantes de ressources (eau) ou à utiliser des produits chimiques.

Comment nourrir l'humanité en minimisant les impacts sur l'environnement tout en optimisant la production ?

Des champs irrigués dans le désert libyen

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Index

Introduction

1. Structure et fonctionnment des agrosystèmes

2. les sols et la production de biomasse

3. vers une gestion durable des agrosystèmes

1. Structure et fonctionnement des agrosystèmes

La satisfaction des besoins des sociétés humaines passe par la production agricole, elle se fait au sein d'écosystèmes particuliers : les agrosystèmes.

Comment les agrosystèmes permettent-ils d'assurer les besoins de l'humanité ?

A quoi sert un agrosystème ?

Un agrosystème est géré par l'Homme dans le but de produire de la biomasse. Cette biomasse est utilisée pour assurer de nombreux besoins, tels que dans le domaine de l'alimentation (fruits, légumes, lait, viande...), de textiles (coton, lin, chanvre...), de papier, d'agrocarburants (biodiésel, bioéthanol) et de plantes médicinales à usage pharmaceutique.

Production de coton pour le textile ou l'isolation

Production de viande ou de lait

Production de bois pour le chauffage, la construction...

Différents types d'agrosystèmes

Fonctionnement d'un agrosystème

La particularité des agrosystèmes est le fait que la biomasse produite est exportée. De ce fait, un déséquilibre est causé par l'appauvrissement de l'écosystème.

Apports naturels de matière à l'agrosystème

Fonctionnement d'un agrosystème

Apports naturels et artificiels de matière à l'agrosystème

Pour y remédier, l'agriculteur peut choisir d'impoter des intrants à son exploitation. Ils consistent en la réalisation de l'irrigation des cultures ou en un apport d'éléments minéraux (N : azote, P : phosphore, K : potassium), apportés par le biais d'engrais chimiques ou de fumier.

Fonctionnement d'un agrosystème

Apports d'énergie à l'agrosystème

Afin de maximiser la production, les exploitants peuvent aussi faire le choix d'utiliser d'autres types d'intrants, comme des produits phytosanitaires (pesticides). Il existe donc différentes stratégies qui dépendent de la volonté de maximiser ou non la production. Mais également du rendement écologique et agricole de son exploitation. Cela dépend donc des choix de l'exploitant et des contraintes du milieu.

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Index

Introduction

1. Structure et fonctionnment des agrosystèmes

2. les sols et la production de biomasse

3. vers une gestion durable des agrosystèmes

2. Les sols et la production de biomasse

Le fonctionnement des écosystèmes et des agrosystèmes repose sur le sol.

Comment les sols permettent-ils le recyclage de la biomasse dans les agrosystèmes ?

Carottes prêtes à être récoltées.

Organisation et formation d'un sol

Organisation d'un sol

Un sol est constitué de différentes couches, appelées horizon. La couche la plus en surface est appelée la litière.

Production de la biomasse et le sol

Les différents etres vivants du sol

Les différents êtres vivants du sol constituent la biocénose du sol et sont utiles à la nutrition hydrominérale des organismes autotrophes (végétaux) à la base des réseaux trophiques.

+ vidéo décomposition du sol par les êtres vivants du sol

Production de la biomasse et le sol

Le rôle des etres vivants du sol

Les différents êtres vivants du sol forment des réseaux trophiques et transforment de la matière organique en matière minérale, utile à la production de biomasse. En consommant les organismes morts, les êtres vivants du sol permettent le renouvellement de la matière organique.

Décomposeurs (minéralisation)

Matière organique fraîche (litière)

Matière minérale

Production de biomasse par les végétaux

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Index

Introduction

1. Structure et fonctionnment des agrosystèmes

2. les sols et la production de biomasse

3. vers une gestion durable des agrosystèmes

3. Vers une gestion durable des agrosystèmes

Les agrosystèmes ont des impacts sur l'environnement et la santé. En effet, l'utilisation intensive des sols a des conséquences sur la qualité des sols (fertilité, richesse...) et l'état général de l'environnement proche. Notamment, les agrosystèmes sont responsables de la perte de biodiversité (spécifique), de l'érosion des sols ou encore de la pollution des sols et des eaux. Une gestion durable des agrosystèmes consiste à continuer à assurer les besoins de l'humanité tout en limitant ou compensant les impacts environnementaux. Cette gestion durable s'appuie sur les connaissances et technologies en agronomie et en écologie.

Pesticides

Biodiversité appauvrie

Comment concilier production agricole et protection de l'environnement et de la santé ?

3. Vers une gestion durable des agrosystèmes

Afin de préparer le débat en classe, prends connaissance du sujet du débat et réalise les activités suivantes du Genially.

Comment concilier production agricole et protection de l'environnement et de la santé ?

Choisir les bons arguments

Pour utiliser des arguments valables

Il faut connaître les différents types d'arguments avant de se lancer dans un débat et ainsi faire marcher son esprit critique ! Pour avoir des arguments valables dans un débat scientifique, il est essentiel de savoir faire la différence entre un fait scientifique, une opinion et une croyance. Visionnez la vidéo ci-contre et prenez des notes !

Entraine-toi !

Fait (scientifique)

Croyance

opinion

• Les écosystèmes naturels sont plus beaux à regarder que les agrosystèmes.

• Si un chat noir est retrouvé dans un champs, c'est un mauvais présage pour le producteur.

• Les insecticides ont un effet néfaste sur les populations de bourdons.

• Le rendement agricole d'une culture de blé tendre est atour de 7 t/ha/an.

• Les agrosystèmes sont mieux que les écosystèmes naturels.

• Le pop-corn, issu du maïs, est meilleur sucré que salé.

• Les canards se nourrissent d'insectes et d'herbe. Leurs déjections permettent un apport naturel de fertilisant.

• Prier le dieu du Soleil permet d'augmenter les chances d'avoir une bonne production toute l'année.

• Faire la danse de la pluie favorise l'irrigation naturelle des cultures.

Choisir les bons arguments

Les arguments fallacieux

Les arguments fallacieux sont des arguments incorrects ou erronés, mais qui en apparence ont une logique qui les font passer pour des arguments corrects. Il existe différents types d'arguments fallacieux. Celui qui nous intéresse le plus pour notre débat est : l'appel à l'autorité.

Arrêter la vidéo à 3minutes !

Tu n'es pas sûr d'avoir acquis ces notions ? Utilise les raccourcis pour refaire une partie :

Préparer un débat

Avoir compris les notions d'agrosystème, les différents types d'agrosystèmes, la notion de productivité, de rendement écologique ou agricole, la biomasse, d'intrants et d'export.

1. Les agrosystèmes

1 -

Avoir compris ce qu'est un sol, comment il se forme, le rôle central des êtres vivants du sol dans les écosystèmes en terme de recyclage de la matière organique.

2. Le sol

2 -

Connaître la différence entre un fait scientifique, une opinion et une croyance. Avoir compris la notion d'arguments fallacieux.

3. Gestion durable

3 -

Participer à la visio pour recueillir les éléments de correction, tester son niveau de compréhension et définir les règles d'un débat.

4 -

Merci de ta participation !