¡PLANTAS ALIMENTICIAS: AY, QUÉ DELICIA!

“Plantas Alimenticias: ¡Ay, qué delicia!”

DOLORES FRANCISCA GARCÍA FERNÁNDEZ

REFERENCIAS CURRICULARES

INTRODUCCIÓN

TAREAS

ACTIVIDADES

ÍNDICE

AGRUPAMIENTOS, TEMPORALIZACIÓN Y RECURSOS

EVALUACIÓN

ARTEFACTO

DIFUSIÓN

RECOMENDACIONES

INTRODUCCIÓN SECUENCIA DIDÁCTICA

1.1.JUSTIFICACIÓN Y CONTEXTO

“Plantas Alimenticias: ¡Ay, qué delicia!” Es una secuencia didáctica cuyo objetivo principal es concienciar a las niñas y niños del 2ª Ciclo de Educación Infantil, del nivel de 4 años, de la importancia de la presencia de “Las Plantas” en la vida de todos los seres vivos. Es importante que los niños y niñas tomen conciencia de que gracias al oxígeno que producen las plantas podemos habitar el planeta Tierra y que además de limpiar y purificar el aire, también nos proporcionan: frutas y verduras. Alimentos muy saludables que debemos comer diariamente para crecer fuertes y sanos.

1.2.ELEMENTO MOTIVADOR

En clase visionaremos el siguiente video enviado por una pareja de hortelanos llamados Jacinto y Margarita:

https://youtu.be/Pk79vCe5CWk

Para crear un ambiente propicio en clase, le pediremos a las familias que cada niño o niña traiga una plantita. En clase habrá una atractiva caja que contiene una carta y semillas que nos han enviado los hortelanos Jacinto y Margarita. Le diremos al alumnado que la carta va dirigida a ellos y ellas y le preguntaremos si les apetece que la leamos.

1.3. RETO

Con la lectura de la carta descubriremos el reto que nos proponen los hortelanos. Leeremos la carta a los niños y niñas.

Pulsar en la carta para leerla

1.4. PRODUCTO FINAL

Realizaremos una visita al supermercado para comprar diferentes tipos de frutas. En clase prepararemos y degustaremos una deliciosa macedonia de frutas.

REFERENCIAS CURRICULARES

2.1. OBJETIVOS

2.2. CONTENIDOS

2.3.COMPETENCIAS

2.4.METODOLOGÍA

TAREAS

El alumnado realizará tareas de manipulación, experimentación, observación, creación, dramatización y degustación. Tareas de creación: Decoración del vasito de yogur, estampación de flores y dibujo libre de flores con témperas y ceras blandas. Tareas de manipulación y experimentación: Sembrado de semillas en algodón y su posterior trasplante a un vasito con tierra. Con el paso de los días, podrán comprobar que unas semillas germinan antes que otras y que sus tallos y hojas son diferentes. Estas tareas son de observación y comparación del crecimiento de unas semillas respecto a otras. Con la salida al mercado y la posterior elaboración y degustación de la macedonia de frutas el alumnado realizará actividades de investigación, manipulación y degustación.

ACTIVIDADES

Sesión 1 - La clase estará llena de plantas junto con una caja de semillas y la carta que nos enviaron los hortelanos Jacinto y Margarita. Así motivamos al alumnado. En ella nos informaremos del conocimiento que tienen nuestros alumnos y alumnas del reino vegetal.

Sesión 2 - Visionado del vídeo que nos han enviado los hortelanos (https://youtu.be/Pk79vCe5CWk) Tras el visionado del mismo trataremos que los niños tomen conciencia de la importancia de las plantas en la vida de los seres vivos.

Sesión 3 - Decoración de un vasito de yogur para sembrar las semillas tras el visionado del video que nos ha enviado Rosa, la nieta de los hortelanos (https://youtu.be/m8HhR-H_9u4)

Sesión 4 - Sembrarán las semillas en algodón. Diariamente se dedicará 15 minutos para observar si el algodón necesita más humedad y se comprobará si las semillas han germinado.

Sesión 5 - En papel continuo en grupos de 6, los niños y niñas estamparán flores de diversos colores.

Sesión 6 - Por parejas dramatizarán el ciclo de una planta desde que es una semilla hasta que se convierte en flor. Incluiremos cambios de rol. Sesión 7- Trasplantaremos nuestras semillas a tierra. Cada día el alumnado sacará sus plantas al patio y comprobarán si necesitan agua. Al finalizar la jornada recogerán las plantas.

Sesión 8 - En A3 le presentaremos una ficha con las partes de una planta. Y por parejas la rellenarán con plastilina de diferentes colores.

Sesión 9 - Dibujo libre. Con témperas o ceras blandas pintarán flores.

Sesión 10 - Visionado de una PDI de plantas alimenticias.

Sesión 11 - Visionado de una PDI de plantas ornamentales.

Sesión 12 - Se ordenará una secuencia temporal del crecimiento de una planta (https://es.liveworksheets.com/av311933sn)

Sesiones 13,14 y 15 - Realizaremos el producto final, una macedonia.

Sesión 16 - Se verá el blog en el que hemos ido reflejando todo el proceso para hacer la macedonia y comentaremos en la asamblea los resultados obtenidos. Al finalizar la jornada el alumnado se llevará a casa sus plantas.

SESIÓN 2

https://youtu.be/m8HhR-H_9u4

SESIÓN 3

https://youtu.be/m8HhR-H_9u4

PDI SESIÓN 10

PDI SESIÓN 11

SESIÓN 12

Play

https://es.liveworksheets.com/av311933sn

AGRUPAMIENTOS, TEMPORALIZACIÓN Y RECURSOS

5.1. AGRUPAMIENTOS

Esta secuencia incluye actividades y tareas en los que el alumnado trabajará en gran grupo, pequeños grupos, por pareja y de forma individual. - Gran grupo: sesiones 1, 2, 10, 11, 13, 14, 15 y 16. - Pequeño grupo: sesión 5. - Parejas: sesiones 6 y 8. - Individual: sesiones 3, 4, 7, 9 y 12.

5.2. TEMPORALIZACIÓN

Las actividades que llevará a cabo el alumnado se desarrollarán en 17 sesiones de 45 minutos cada una. Necesitaremos 5 sesiones de 60 minutos para comprar las plantas, elaborar la invitación de las familias para que nos acompañen en la salida, programar, diseñar fichas y evaluar. En definitiva, para completar la secuencia didáctica necesitaremos aproximadamente 22 sesiones (5 de organización y 17 con el alumnado).

5.3. RECURSOS

-Ceras blandas -Plastilina - Fichas de trabajo individual elaboradas para este recurso. - Pizarra digital. - Presentaciones digitales.

-Vasitos de yogur- Semillas de lentejas, garbanzos y habichuelas. –Algodón -Compost o turba, fibra de coco -Pala pequeña -Agua

EVALUACIÓN

Cuándo: Al iniciar la tarea haremos una evaluación inicial para detectar las ideas previas que nuestro alumnado tiene acerca de este tema, con el fin de partir de sus conocimientos y de que los niños o niñas que tienen mayor información, puedan ayudar a sus compañeros, procurando el aprendizaje entre iguales. La evaluación será continua como preventiva de fracasos, esto nos permitirá adaptar las tareas al alumnado para que puedan desarrollarlas de la mejor forma posible. La evaluación final la realizaremos al acabar la tarea final. Cómo: La evaluación se basará principalmente en la observación directa, El docente llevará a cabo un diario de clase. Un registro observacional cualitativo del desempeño del alumnado en las distintas tareas. Se propone la siguiente rúbrica para evaluar en qué grado el alumnado ha adquirido los objetivos de aprendizaje.

RÚBRICA UTILIZADA

También vamos a evaluar nuestra práctica docente a lo largo de la secuencia didáctica, observando: • Si se ha adaptado al nivel de nuestro alumnado • Si hemos conseguido motivarlos para que se ilusionen con la tarea • Si hemos conseguido que participen en las actividades con ilusión. • Si han aportado de casa lo que les hayamos pedido en cada momento y si no, cuál ha sido el motivo. • Si la planificación de la actividad ha servido para alcanzar los objetivos propuestos.

6.1. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

- Descubre la importancia de las plantas en la vida de las personas. - Siembra diferentes tipos de semillas. - Conoce las necesidades básicas de las plantas. - Identifica las partes fundamentales de una planta y de una flor. - Diferencia entre plantas alimenticias y plantas ornamentales. - Reconoce los alimentos de origen vegetal. - Conoce oficios relacionados con el cuidado de las plantas. - Ordena secuencias temporales. - Dramatiza el ciclo de una planta. - Desarrolla las capacidades de observación, atención, memoria y expresión oral.

ARTEFACTO

Degustaremos una deliciosa macedonia de frutas. • Artefacto: La macedonia • Pasos a seguir: 1º Le explicaremos a nuestro alumnado que en clase elaboraremos una rica macedonia de frutas y que iremos de compras al mercado a comprar fruta. 2º Elaboraremos en clase la lista de la compra. 3º Recordaremos la importancia del cumplimiento de normas. 4º Mostraremos las fotos de los papás y mamás que nos acompañarán en la salida. 5º Realizada nuestra compra. Empezaremos a preparar nuestra deliciosa macedonia de frutas. -En primer lugar, lavado de manos. -Limpiaremos cuidadosamente la mesa donde elaboraremos la macedonia. -Mostraremos la fruta: La nombrarán, dirán su color, su dureza... - Ayudarán a los papás y mamás a lavar, pelar y trocear la fruta. -Por último, serviremos a nuestros peques la rica macedonia. Todo el proceso será fotografiado para difundirlo y tenerlo de recuerdo.

DIFUSIÓN

• El producto elaborado en esta actividad lo difundiremos a través de el blog de la clase. • A través de un grupo de Telegram con los distintos padres, madres y tutores legales del grupo. • Entre los diferentes docentes del centro. Para ello se pedirá previamente permiso a las familias y tutores legales.

RECOMENDACIONES

La secuencia didáctica "Plantas alimenticias: ¡Ay, qué delicia!"Se puede poner en práctica en cualquier momento del curso, puesto que es muy recomendable tener plantas en clase y que el alumnado le preste los cuidados que necesitan para su crecimiento y mantenimiento. De esta forma, despertaremos en los niños y niñas hábitos de responsabilidad y de respeto por el medio ambiente. Por otra parte, fomentar el consumo de frutas y verduras desarrollará en los niños hábitos alimenticios saludable.