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CIRCUITO PRODUCTIVO ÁRANDANOS

Zoe

Created on May 20, 2021

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CIRCUITO PRODUCTIVO ARÁNDANOS

Etapa secundaria

Etapa primaria

Para esta etapa el sector ha realizado importantes inversiones para : -La clasificación. -El enfriamiento. -La desinfección de la fruta. -El empaque.

La mayoría de los productores son empresas familiares pequeñas y medianas, que contratan personal para la cosecha manual. Motivo por el cual este cultivo es un importante generador de empleos.

Etapa terciaria

Esta etapa terciaria o comercial, nos brinda un dato interesante : Las exportaciones de arandanos representan el 7mo lugar entre las frutas que se venden al exterior. El 95% se exporta en fresco; el consumo en el país ,si bien crece, no es relevante. El 5% de la producción se destina al mercado interno.

Los arándanos, también conocidos como frutos del bosque son consumidos cada vez más y más a nivel mundial, ya sea en jugos, dulces o como fruta fresca.