Balance de masas

Balance de Masas

El cacao certificado y el no certificado se mezclan en algún punto de la cadena de suministro.

Las empresas y los manufactureros se abastecen de cacao procedente de explotaciones certificadas por Rainforest Alliance

Todo el cacao certificado no está necesariamente dentro del producto etiquetado.

¿Por qué el balance de masas?

Una cadena de suministro eficiente y flexible

Los agricultores venden cacao certificado por Rainforest Alliance y, por tanto, se benefician de la certificación.

Estimula la demanda de cacao cultivado de forma más sostenible.

¿Qué sucede?

El cacao en grano con certificación Rainforest Alliance, puede terminar en diferentes productos, que no necesariamente han sido elaborados con cacao certificado en su totalidad.

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Por ello, nos tenemos que asegurar que de que cada gramo de cacao de las tabletas de chocolate con el sello Rainforest Alliance, el equivalente se compró en una finca certificada por Rainforest Allience.

40% RA

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