Granola Bars (FR/ENG)

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Granola Bars / Barres granola

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Recipe / Recette

Commencer

Ingredients

• 2 cups quick-cooking rolled oats
• 1 cup all-purpose flour
• 1/3 dried cranberries
• 1/3 each toasted chopped walnuts
• 1/3 cup semi-sweet chocolate chips
• 2 tsp ground cinnamon
• 1/3 cup Ontario honey
• 1/3 cup packed brown sugar
• 1/4 tsp salt
• 1 Ontario egg
• 1 tsp vanilla
• 1/2 cup canola oil

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1 tasse de farine tout usage
• 1/3 de canneberges séchées
• 1/3 de noix hachées grillées
• 1/3 de tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 2 cuillères à thé de cannelle moulue
• 1/3 de tasse de miel
• 1/3 de tasse de cassonade tassée
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1 œuf
• 1 cuillère à thé de vanille
• 1/2 tasse d'huile de canola

Directions

1. Preheat oven to 375ºF. Line a 13 x 9-inch pan with baking sheet. 2. In a large bowl, combine oats, flour, cranberries, chocolate, walnuts, cinnamon and salt. In a medium bowl, whisk together egg, oil, honey, sugar and vanilla. 3. Pour wet mixture over dry and mix until combined. 4. Spoon mixture into pan and press firmly into even layer. Bake for 30 minutes. Remove and let cool. 5. With large knife, cut into bars.

Mode de cuisson

1. Préchauffer le four à 375 ºF. Tapisser un moule de 13 x 9 pouces d'une feuille de cuisson. 2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, les canneberges, le chocolat, les noix, la cannelle et le sel. Dans un bol moyen, mélanger au fouet l'œuf, l'huile, le miel, le sucre et la vanille. 3. Verser le mélange humide sur le mélange sec et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. 4. Déposer une cuillère de mélange dans le moule et presser fermement pour obtenir une couche uniforme. Cuire au four pendant 30 minutes. Retirer et laisser refroidir. 5. Couper en barres à l'aide d'un grand couteau.

Tasty!

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