seminário de biologia

metabolismo de lipídios endógenos e exógenos

O que são lipídeos?

Os lipídeos são moléculas com um amplo grupo de compostos químicos orgânicos naturais, que constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados principalmente por carbono, hidrogénio e oxigénio, apesar de também poder conter fósforo, nitrogénio e enxofre, entre os quais se incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E, e K), fosfolipídios, entre outros. Entre as principais funções biológicas dos lípidos está o armazenamento de energia, o fato de se tratar de moléculas estruturais nas membranas e de intervir na sinalização celular. Alguns dos principais exemplos de lipídeos são os glicerídios, cerídeos, fosfolipídios e esteroides.

exemplos de lipídios

Alimentos com alta reserva energética

e com alta capacidade de absorção de vitaminas.

Lipídios endógenos

Lipídios Endógenos: As lipoproteína podem ser sintetizadas no fígado com triglycerides e colesterol endógenos nos hepatocytes, tais como aqueles dos restos do chylomicron. As partículas de HDL são as lipoproteína que estão inicialmente livres do colesterol e são sintetizadas nos enterocytes e no fígado. O metabolismo complexo de HDL envolveu a aquisição do colesterol dos tecidos periféricos e das outras lipoproteína, tais que se pode transportar a onde é necessário. O VLDL circula então na circulação sanguínea e no curso aos tecidos periféricos da gordura animal e do músculo no corpo. Por uma reacção da hidrólise, os triglycerides podem ser divididos para fornecer ácidos gordos e glicerol às pilhas como uma fonte de energia.

Lipídeos exógenos (alimentares)

Mais de 95% dos lipídios alimentares sãoTriglicerídeosO restante dos cerca de 5% dos lípidos alimentares sãoFosfolipídios Ácidos graxos livres Colesterol (presente nos alimentos como colesterol esterificado) Vitaminas lipossolúveis Os triglicerídios alimentares são digeridos no estômago e no duodeno em monoglicerídios e AGL por lipase gástrica, emulsificação pelo peristaltismo vigoroso do estômago e lipase pancreática. Os ésteres alimentares de colesterol são desesterificados em colesterol livre por esses mesmos mecanismos. Monoglicerídios, ácidos graxos livres e colesterol livre são então solubilizados no intestino pelas micelas dos ácidos biliares, que os transportam para os vilos intestinais para serem absorvidos.

Uma vez absorvidos pelos enterócitos, são remontados em triglicerídios e empacotados com colesterol em quilomícrons, a maior das lipoproteínas. Os quilomícrons transportam triglicerídios e colesterol alimentares dos enterócitos, através dos vasos linfáticos, para a circulação. Nos capilares dos tecidos adiposo e muscular, a apoproteína C II (apo C II) dos quilomícrons ativa a lipoproteína lipase (LPL) endotelial, que converte 90% dos triglicerídeos dos quilomícrons em ácidos graxos livres e glicerol, os quais são captados pelos adipócitos e pelas células musculares para utilização como fonte e armazenamento de energia. Os remanescentes de quilomícrons, ricos em colesterol, circulam então de volta para o fígado, onde são removidos em um processo mediado pela apo E.

Lipídeos exógenos

Uma vez absorvidos pelos enterócitos, são remontados em triglicerídios e empacotados com colesterol em quilomícrons, a maior das lipoproteínas. Os quilomícrons transportam triglicerídios e colesterol alimentares dos enterócitos, através dos vasos linfáticos, para a circulação. Nos capilares dos tecidos adiposo e muscular, a apoproteína C II (apo C II) dos quilomícrons ativa a lipoproteína lipase (LPL) endotelial, que converte 90% dos triglicerídeos dos quilomícrons em ácidos graxos livres e glicerol, os quais são captados pelos adipócitos e pelas células musculares para utilização como fonte e armazenamento de energia. Os remanescentes de quilomícrons, ricos em colesterol, circulam então de volta para o fígado, onde são removidos em um processo mediado pela apo E.

Tempor Labore

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Grupo: Pedro mattos, isabela queiroz, beatriz lyrio, juliana vasconcelos, maytê chame e emanuelle montebelerturma:1002

FIM