Un Planeta sano empieza en tu plato

¡Un planeta sano empieza en tu plato!

Empezar

Nuestra alimentación, la naturaleza y el cambio climático tienen mucha más relación de la que imaginamos. Por ejemplo, las emisiones de gases de efecto invernadero debidas a la comida alcalzan el 30% del total. Debido a la alimentación, nuestra salud y la del planeta están totalmente relacionadas. Por lo tanto, siempre tienes que recordar que un planeta sano empieza en tu plato. Te presentamos el "Plato saludable".Es una forma de preparar una comida combinando diferentes alimentos de una manera más equilibrada y sostenible: La mitad del plato con verduras y frutas y la otra mitad de cereales y proteínas saludables. No olvides el aceite de oliva y beber agua.

• 1000
• 30
• 3
• 500

SALTAR

CONTINUAR

OBJETIVO: Conseguir todos los alimentos del "Plato saludable"(verduras, frutas, hidratos, proteínas, agua y aceite) y escribir una receta sostenible. INSTRUCCIONES DE JUEGO: - Deberás superar una prueba por cada grupo de alimentos. - Al final de cada prueba recibirás un número que necesitarás para abrir el candado donde se guarda el libro de recetas sostenibles.Necesitarás lápiz y cuaderno para apuntar los números y su orden. - Además, en cada prueba obtendrás una lista de ingredientes que podrás usar en la receta que escribas al final. - En todo momento podrás regresar a la pantalla principal pinchando aquí .

• 1000
• 20
• 3
• 500

SALTAR

CONTINUAR

Agua

Aceite de oliva

Hidratos

Verduras

Proteínas

Frutas

Final

3111513126

El armario está cerrado por un candado. ¿Has conseguido la combinación para abrirlo?

12345

ABRIR

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abierto

ERROR

Recetas para un Planeta Sano

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN

• AGUACATE
• NARANJA
• MELÓN
• SANDÍA
• MELOCOTÓN
• FRESA
• CEREZAS
• PLÁTANO
• UVAS
• GRANADA
• MANZANA
• PERA
• HIGOS
• KIWIS

• ACELGAS
• LECHUGA
• CEBOLLA
• AJO
• PUERRO
• BRÓCOLI
• TOMATE
• COLIFLOR
• ZANAHORIA
• ESPINACAS
• BERENJENA
• PIMIENTO
• CALABAZA
• CALABACÍN
• LOMBARDA
• PEPINO
• CHAMPIÑONES

• ARROZ *
• PATATA
• MIJO
• QUINOA
• PAN*
• AVENA
• ESPAGUETIS*
• MACARRONES*
• MAÍZ
• TRIGO
• HARINAS*

*MEJOR SI SON INTEGRALES

• GARBANZOS
• JUDÍAS VERDES
• ALUBIAS
• HABAS
• LENTEJAS
• SOJA
• NUECES
• AVELLANAS
• PIPAS DE CALABAZA
• HUEVOS
• LECHE

• QUESO
• PESCADO
• CARNE

VOLVER

CONTINUAR

VOLVER

CONTINUAR

Si te has quedado con ganas, date una vuelta por la exposición

FIN

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Webs de consulta:

• Educar Hoy por un Madrid Sostenible: http://www.educarmadridsostenible.es/
• Food Wave. Ayto. Madrid. https://www.madrid.es/
• Food Wave. UE. https://www.foodwave.eu/
• Hannah Ritchie (2020)"Environmental impacts of food production". OurWorldInData.org.
• Alimentar el cambio.https://alimentarelcambio.es/

Fuentes de las imágenes:

• https://www.freepik.es/
• https://pixabay.com/es/
• https://app.genial.ly/

• Alimentar el cambio. Garúa.
• Elaboración propia Programa EHMS

Vídeo:

• ¿Cuánta AGUA se necesita para producir 1kg de COMIDA? https://www.youtube.com/watch?v=4FUBNSA6VN0

¡Gracias!

Desde el programa Educar Hoy por un Madrid más Sostenible te recordamos que...

¡Un planeta sano empieza en tu plato!

Así que: ¡Buen provecho!

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VERDURAS MISTERIOSAS

Encuentra las verduras ocultas con la lupa antes de que se acabe el tiempo y acierta la temporada en la que se recolectan

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EMPEZAR

INSTRUCCIONES:

• Tienes que encontrar las pistas escondidas para adivinar la estación del año correspondiente a los diferentes alimentos.

• Para encontrar las pistas tienes que hacer clic en la lupa y arrastrarla por la pantalla. Si encuentras la pista haz clic encima para verla.

• Sólo tienes 15 segundos. Pasado ese tiempo la pista se desactiva y tendrás que pasar a la siguiente pulsando en el botón con la flecha ( )

• Después de la última pista tendrás que responder a qué temporada corresponde cada grupo de alimentos. Cuantas más pistas encuentres, más fácil será.

• No te preocupes si fallas o no encuentras las pistas, siempre puedes volver a empezar.

EMPEZAR

VOLVER

PRIMERA PISTA

RONDA 1

¡ENCUENTRA LA PISTA Y HAZ CLIC EN ELLA!

PISTA 01

¡Arrastra la lupa!

SEGUNDA PISTA

PISTA 02

RONDA 1

¡Arrastra la lupa!

TERCERA PISTA

RONDA 1

PISTA 03

¡Arrastra la lupa!

CUARTA PISTA

RONDA 1

PISTA 04

¡Arrastra la lupa!

ÚLTIMA PISTA

RONDA 1

PISTA 05

¡Arrastra la lupa!

VOLVER A INTENTARLO

PREGUNTA

RONDA 1

¿De qué estación son las frutas y verduras que has encontrado?

Invierno

Verano

Otoño

Primavera

¡MUY BIEN!

Enhorabuena, has descubierto las frutas y verduras de verano

VOLVER

CONTINUAR

¡HAS FALLADO!

No has descubierto el misterio...

VOLVER A INTENTARLO

PRIMERA PISTA

PISTA 01

RONDA 2

¡ENCUENTRA LA PISTA Y HAZ CLIC EN ELLA!

¡Arrastra la lupa!

SEGUNDA PISTA

RONDA 2

PISTA 02

¡Arrastra la lupa!

TERCERA PISTA

RONDA 2

PISTA 03

¡Arrastra la lupa!

ÚLTIMA PISTA

RONDA 2

PISTA 04

¡Arrastra la lupa!

PREGUNTA

VOLVER A INTENTARLO

RONDA 2

¿Y ahora? ¿De qué temporada son estas frutas y verduras?

Primavera

Verano

Invierno

Otoño

¡MUY BIEN!

Enhorabuena, ya conoces algunos alimentos del otoño

CONTINUAR

¡HAS FALLADO!

No has descubierto el misterio...

VOLVER A INTENTARLO

PRIMERA PISTA

RONDA 3

¡ENCUENTRA LA PISTA Y HAZ CLIC EN ELLA!

PISTA 01

¡Arrastra la lupa!

SEGUNDA PISTA

RONDA 3

PISTA 02

¡Arrastra la lupa!

TERCERA PISTA

RONDA 3

PISTA 03

¡Arrastra la lupa!

CUARTA PISTA

RONDA 3

PISTA 04

¡Arrastra la lupa!

ÚLTIMA PISTA

RONDA 3

PISTA 05

¡Arrastra la lupa!

PREGUNTA

VOLVER A INTENTARLO

RONDA 3

Parece que está claro, esta estación es....

Primavera

Verano

Invierno

Otoño

¡MUY BIEN!

¡Fantástico! En la época más fría del año, estas son las verduras más típicas

CONTINUAR

¡HAS FALLADO!

No has descubierto el misterio...

VOLVER A INTENTARLO

¡ENHORABUENA!

HAS CONSEGUIDO LOS SIGUIENTES ALIMENTOS EN TU LISTA

• ACELGAS
• LECHUGA
• CEBOLLA
• AJO
• PUERRO
• BRÓCOLI
• TOMATE
• COLIFLOR
• ZANAHORIA
• ESPINACAS
• BERENJENA
• PIMIENTO
• CALABAZA
• CALABACÍN
• LOMBARDA
• PEPINO
• CHAMPIÑONES

Y EL PRIMER NÚMERO PARA ABRIR EL CANDADO ES:

CONTINUAR

INSTRUCCIONES

• Para pasar esta prueba tendrás que encontrar la fruta que no corresponde a la temporada en la lista y pinchar sobre ella en la "bandeja"
• Solo hay 1 fruta escondida
• Cuando pinches en la fruta escondida conseguirás una pista que necesitarás al final de la prueba
• Solo tienes 15 segundos para encontrar la fruta escondida. Después, tendrás que avanzar pulsando
• Si has perdido alguna pista, puedes volver a intentarlo cuando llegues al final

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Frutas de invierno

• NARANJA

• PLÁTANO

• HIGO

• MANZANA

• PERA

• KIWIS

• LIMÓN

• AGUACATE

Frutas de primavera

• FRESA

• PLÁTANO

• MANZANA

• CEREZAS

• KIWIS

• ALBARICOQUE

• AGUACATE

• UVAS

Frutas de verano

• MELOCOTÓN

• AGUACATE

• PLÁTANO

• SANDÍA

• HIGOS

• MELÓN

• CIRUELAS

Frutas de otoño

• UVAS

• GRANADA

• NARANJA

• PLÁTANO

• MANZANA

• PERA

• CEREZAS

• KIWIS

• AGUACATE

La primavera, que cante o que llore, no viene nunca sin

, ni el otoño sin

ni el verano sin

ni el invierno sin

y fríos.

Volver a intentarlo

VALIDAR

¡Fantástico!

¡Fantástico!

Sigues añadiendo alimentos a tu lista. En esta ocasión las frutas:

Y has encontrado el tercer ODS

• AGUACATE
• NARANJA
• MELÓN
• SANDÍA
• MELOCOTÓN
• FRESA
• CEREZAS
• PLÁTANO
• UVAS
• GRANADA
• MANZANA
• PERA
• HIGOS
• KIWIS

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En la cocina

En la cocina

se ha colado ...

se ha colado ...

¿Serás capaz de encontrarlo?

¿Serás capaz de encontrarlo?

un intruso

un intruso

Empezar

Solo uno de estos personajes MIENTE

Solo uno de estos personajes MIENTE

¿Puedes desenmascararle?

¿Puedes desenmascararle?

Sobre los alimentos de proximidad

Sobre los alimentos de proximidad

Comprarlos favorece la economía de tu zona

Comprarlos favorece la economía de tu zona

Si se cultivan a menos de 100km se llaman: Alimentos km0

Si se cultivan a menos de 100km se llaman: Alimentos km0

Comprar alimentos de proximidad siempre es más caro

Comprar alimentos de proximidad siempre es más caro

¡ME HAS PILLADO!

¡ME HAS PILLADO!

¡BRAVOOOO!

¡BRAVOOOO!

Los alimentos cultivados cerca de tu localidad benefician la economía de tu zona. Además, evitan emisiones de gases de efecto invernadero por su transporte más corto. Al venir desde más cerca no tienen por qué ser más caros

Los alimentos cultivados cerca de tu localidad benefician la economía de tu zona. Además, evitan emisiones de gases de efecto invernadero por su transporte más corto. Al venir desde más cerca no tienen por qué ser más caros.

¡ERROR!

¡ERROR!

Vuelve a intentarlo

Vuelve a intentarlo

Sobre el pequeño comercio y las grandes superficies

Sobre el pequeño comercio y las grandes superficies

Los productos de las grandes superficies suelen viajar miles de kilómetros

Los productos de las grandes superficies suelen viajar miles de kilómetros

Al comprar en las tiendas pequeñas del barrio ayudo a crear más trabajos en la zona

Al comprar en las tiendas pequeñas del barrio ayudo a crear más trabajos en la zona

En los grandes supermercados es fácil hablar con los dueños

En los grandes supermercados es fácil hablar con los dueños

¡ME HAS PILLADO!

¡ME HAS PILLADO!

¡BRAVOOOO!

¡BRAVOOOO!

Cuando compras en las tiendas pequeñas del barrio pones tu confianza en personas cercanas y generas más puestos de trabajo.Sin embargo, en las grandes superficies es difícil tener una relación estrecha con sus propietarios y así preguntar por detalles como la procedencia de la comida. Además, en los grandes supermercados se generan más envases porque al tener más cantidad de productos es más difícil conservarlos en buen estado.

Cuando compras en las tiendas pequeñas del barrio pones tu confianza en personas cercanas y generas más puestos de trabajo.Sin embargo, en las grandes superficies es difícil tener una relación estrecha con sus propietarios y así preguntar por detalles como la procedencia de la comida. Además, en los grandes supermercados se generan más envases porque al tener más cantidad de productos es más difícil conservarlos en buen estado.

¡ERROR!

¡ERROR!

Vuelve a intentarlo

Vuelve a intentarlo

¡FANTÁSTICO!

¡FANTÁSTICO!

Has añadido más alimentos a la lista:

Y el segundo número ODS para abrir el candado es:

• ARROZ *
• PATATA
• MIJO
• QUINOA
• PAN*
• AVENA
• ESPAGUETIS*
• MACARRONES*
• MAÍZ
• TRIGO
• HARINAS*

*MEJOR SI SON INTEGRALES

¿Cuál es la huella de carbono de tus alimentos?

Para producir los alimentos que llegan a nuestro plato muchas veces se emiten gases de efecto invernadero como el CO2 (dióxido de carbono). Estos gases son los causantes del cambio climático y se emiten en diferentes fases de la producción de comida. Se pueden deber a cambios del uso de la tierra, al transporte, al envasado o durante el crecimiento de plantas y animales.

¿Sabrías decir cuál de los siguientes alimentos emite más CO2?

Continuar

Kg de CO2 / Kg de comida

60

BRAVO

Arrasta los alimentos a la posición que corresponda. Cuando estén colocados correctamente podrás continuar

4,5

Pescado

Legumbres

Huevos

Pollo

Ternera

¡Enhorabuena!

Los productos de origen animal suelen tener mayor huella de carbono que los de origen vegetal. Existen importantes fuentes de proteínas de origen vegetal como las legumbres o los frutos secos. La lista de alimentos que has conseguido es:

• GARBANZOS
• JUDÍAS VERDES
• ALUBIAS
• HABAS
• LENTEJAS
• SOJA
• NUECES
• AVELLANAS
• PIPAS DE CALABAZA
• OTROS FRUTOS SECOS
• HUEVOS
• LECHE
• QUESO
• PESCADO
• CARNE

El cuarto número para abrir el candado es:

Continuar

En todo el mundo hasta un tercio de los alimentos se estropea o se desperdicia antes de que sea comido por ninguna persona. Al mismo tiempo que esta comida se pierde, mucha gente pasa hambre en otros lugares.

Además, al estropearse la comida, se emiten a la atmósfera grandes cantidades de gases de efecto inverndadero.

¿Qué puedes hacer desde casa para ayudar a frenar el desperdicio alimentario?

1. Planificar la compra 2. Preparar raciones más pequeñas 3. Cocinar con las sobras recetas como croquetas o sopas. 4. Finalmente, hacer compost

y ahora....

resuelve el sudoku de las sobras

¡Correcto!

¡Correcto!

<nombre>9</nombre> <script></script>

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Coloca los símbolos que faltan en el lugar correspondiente. no se puede repetir el mismo símbolo en una columna ni en una fila

Los alimentos que añades a la lista son:

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

¡GUAU! Sigues avanzando

El penúltimo ODS para abrir el candado es

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¿Sabes qué es la huella hídrica de los alimentos?

La huella hídrica es la cantidad de agua que se gasta para producir cada alimento. Hay alimentos que necesitan mucha más agua que otros. Este agua se utiliza para cultivar las plantas, para dar de comer y beber al ganado o en el procesado de ciertos productos.Aunque es renovable, el agua limpia es un recurso escaso que es necesario cuidar y conservar porque es esencial para todos los seres vivos

Mira el vídeo y responde correctamente

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¿Qué 3 alimentos requieren más agua para producir 1 kg?

PizzaManzanas Arroz

Chocolate Ternera Cerdo

Mantequilla Chocolate Yogur

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Es mejor que las comidas siempre vayan acompañadas de agua para beber.Mucho más sano para ti y para el planeta. El último ODS para abrir el armario es:

¡CORRECTO!

RESPUESTA INCORRECTA

*¡Vuelve a intentarlo!