OSNOVNI PRINCIP PROBAVE U ČOVJEKA

OSNOVNI PRINCIP PROBAVE U ČOVJEKA

MIA HRGAREK2.D GIMNAZIJA SISAK, 9.5.2021.

PROBAVNE ŽLIJEZDE:

probavna cijev:

žlijezde slinovnice

usna šupljina

gušterača

ždrijelo

jetra sa žučnim mjehurom

PROBAVNI SUSTAV

jednjak

želudac

uloga: proizvodnja probavnih sokova koji sudjeluju u kemijskoj razgradnji hrane

tanko i debelo crijevo, završava crijevnim otvorom

slika 1.: probavni sustav

PROBAVA

proces razgradnje hrane i hranjivih tvari na njihove jednostavne sastavne dijelove

fizičke i kemijske promjene

PROLAZAK HRANE

usna šupljina

1. usna šupljina (slina=pitijalin)
2. ždrijelo i jednjak
3. želudac
4. tanko i debelo crijevo

jednjak

želudac

tanko i debelo crijevo

jednjak

mišićni cjevasti organ, kad prazan njegova šupljina gotovo i ne postoji

slika 2.: peristaltika

slika 3.: jednjak

hranu potiskuje kružno stezanje i širenje mišića (peristaltika)

ŽELUDAC

sfinkter

• rastezljiv organ građen od glatkih mišića
• na početku i na kraju sfinkter
• kada hrana dospije u želudac izlučuje se želučani sok (pepsin-kemijska razgradnja bjelančevina i klorovodična kiselina-kisela sredina i uništava mikroorganizme)
• obložen sluzi

sfinkter

slika 4.: želudac

• u želudcu se izlučuje enzim
• enzimi su složene molekule koje nastaju u probavnim organima i žlijezdama u čiji sastav ulaze pojedini vitamini
• određeni enzim katalizira, tj. ubrzava razgradnju samo jednoga tipa spoja.

tanko i debelo crijevo

DEBELO CRIJEVO

tanko crijevo

• nastavak tankog
• početni dio je slijepo crijevo
• sluznica je naborana, nema crijevnih resica
• zadaća: reapsorpcija vode i minerala
• u rektumu se oblikuje izmet

debelo crijevo

tanko crijevo

• početni dio naziva se dvanaesnik (ulijevaju se probavni sokovi gušterače (enzim), jetre (žuč) i žlijezda sluznica dvanaesnika)

tanko crijevo

tanko crijevo

sluznicu čine nabori s crijevnim resicama

slika 5.: crijevne resice

povećavaju površinu za upijanje razgrađenih hranjivih tvari i imaju krvne kapilare, u krvne kapilare ulaze apsorbirane hranjive tvari i te hranjive tvari s krvi odlaze u jetru

jetra

slika 6.: jetra

• kemijska tvornica našeg tijela
• najveća žlijezda u ljudskome tijelu
• neutralizira tvari štetne za ljudsko tijelo
• važna u razgradnji masnoća jer proizvodi žuč

BOLESTI i POREMEĆAJI PROBAVNIH ORGANA

• zarazne bolesti najčešće uzrokuju nametnici poput srdoboljne amebe, oblići (dječja glista, bijela glistica, trihina), plošnjaci (metilji i trakavice)

• rak probavnih organa

• upala crvuljka

• nedostatak vitamina

• žgaravica

• čir

HVALA NA PAŽNJI

IZVORI

slika 4.: https://sites.google.com/site/ghhjjofg54/zeludac

slika 5.: udžbenik iz biologije za drugi razred gimnazije, Vedran Balta, Danijel Škrtić

slika 1.: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fedu.cooking-tour.eu%2Ffiziologija-prehrane%2F&psig=AOvVaw0L1uI22vNzz9I93cCmqI4r&ust=1620643327905000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCODIoZe1vPACFQAAAAAdAAAAABAD

slika 6.: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.krenizdravo.hr%2Fzdravlje%2Fbolesti-zdravlje%2Fmasna-jetra-uzroci-simptomi-i-lijecenje&psig=AOvVaw0zyVv3nk-9MjxPrUqPZceM&ust=1620644175279000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCPC2nZq4vPACFQAAAAAdAAAAABAD

slika 2.: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Frefluxcentar.com%2Foboljenja%2Fmotorni-poremecaji-jednjaka%2Fdifuzni-spazam-jednjaka%2F&psig=AOvVaw2PLnyJsAhDGnc582XxNhkh&ust=1620632908427000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCKDD4Z2OvPACFQAAAAAdAAAAABAp

https://www.profil-klett.hr/repozitorij-materijali/sustav-organa-za-probavu

https://hr.izzi.digital/DOS/17549/21103.html

slika 3.: https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2Fe%2Fe1%2FTractus_intestinalis_esophagus.svg%2F250px-Tractus_intestinalis_esophagus.svg.png&imgrefurl=https%3A%2F%2Fbs.wikipedia.org%2Fwiki%2FJednjak&tbnid=iN0ScnzS7YwK8M&vet=12ahUKEwi4lOCLl7zwAhUPohoKHcz3AJoQMygDegUIARC5AQ..i&docid=yk74SORDXsSJgM&w=250&h=392&q=jednjak&ved=2ahUKEwi4lOCLl7zwAhUPohoKHcz3AJoQMygDegUIARC5AQ

https://edutorij.e-skole.hr/share/proxy/alfresco-noauth/edutorij/api/proxy-guest/3b8a4b4e-84b0-4580-aa6f-e38efe028ed9/biologija-8/m05/j02/index.html

udžbenik iz biologije za drugi razred gimnazije, Vedran Balta, Danijel Škrtić