Szent-Györgyi Albert C-vitamin PRESENTATION

Szent-Györgyi Albert C-vitamin felfedezése

STAR

Élete

• 1893-ban született Budapesten a magyar orvos és biokémikus
• külügyi futár, politikai üldözött, sőt miniszterelnök jelölt is.

• Imádták a nők, rajongtak érte a diákok.

• 93 éven át megszállottként kutatta az élet titkát, a rák gyógyszerét, miközben verseket írt és zenét komponált.

• Igazi sportember volt. Teniszezett, motorozott, lovagolt és 70 évesen megtanult szörfözni.

• A C-vitamin felfedezésével világhírnevet szerzett hazájának.

A C-vitamin felfedezése avagy egy különös vacsora története

A legenda úgy tartja, hogy Szent-Györgyi, leghíresebb biokémikusunk egyáltalán nem kedvelte a paprikát, a világhírnevet mégis ez a zöldség hozta el számára. Felesége a tízóraijához mindig csomagolt egy paprikát, ám a tudós ezt, ahelyett, hogy elfogyasztotta volna, vizsgálni kezdte és egy nagyon értékes anyagra bukkant.

…egy este a feleségem paprikát adott vacsorára, amit nem volt kedvem megenni, de nem volt elég bátorságom ezt mondani. Nézve a paprikát az jutott eszembe, ezt a növényt én még sosem próbáltam ki, és azt mondtam a feleségemnek, hogy ezt inkább elviszem a laboratóriumba ahelyett, hogy megegyem, és még aznap éjjel tudtam, hogy ez egy kincsestárháza a C-vitaminnak.”

Szent-Györgyi Albert

A C-vitamin felfedezése

Az 1920-as évek végén Szent-Györgyi ismeretlen anyagot talált a mellékvesében. Megállapította összetélét (C6H8O6), és hexuronsavnak nevezte el (1928).Hazatérve, Szegeden olyan növényi forrást keresett, melybôl nagyobb mennyiségben lehet kivonni hexuronsavat.Erre a célra a szegedi paradicsompaprika kiválóan megfelelt: 10 liter présnedvbôl 6,5 gramm hexuronsavat állítottak elô.1932-ben Szent-Györgyi - és tôle függetlenül J. Tillmans - a hexuronsavat azonosította a C-vitaminnal.

Nobel-díj

A tudóst már 1934-ben jelölték Nobel-díjra, de csak az 1937-es évben kapta meg. A biokémikus emberi nagyságát és szerénységét bizonyítja a tény, hogy az érmét a szovjet-finn háború idején a finneknek ajánlotta fel. Később egy tehetős finn megvásárolta és a Magyar Nemzeti Múzeumnak ajándékozta. A szerény tudós így nyilatkozott a díjról.

Szent-Györgyi Albert

"Én, mint polgár sose tettem többet, mint amit kötelességemnek ítéltem. És mint kutató, sose tettem mást, minthogy a saját kíváncsiságomat elégítettem ki. Ami ezt a diplomát kettősen értékessé teszi nekem, hogy a saját egyetememen és a saját hazámban kaptam ezt a kitüntetést.”

Video

Szent-Györgyi Albert - C vitamin felfedezése

Skorbut

• A rettegett betegséget jól ismerték már az ókortól.
• Aki megkapta a kórt, azt halálos fáradtság és letargia szállta meg, ínye feldagadt és vérezni kezdett, fogai kihullottak, testén fekélyek keletkeztek, végtagjai megduzzadtak, a régi sebek megnyíltak, a régen összeforrt csontok szétváltak, légzése elnehezült, majd jött a megváltó halál.
• A betegség különös fellángolt, amikor Európában elkezdtek akkora hajókat építeni, amelyekkel már hosszú tengeri utakra is kimerészkedtek a tengerekre.
• Vasco de Gama a Jóreménység foka felé hajózva, igencsak küzdött a skorbuttal. Egy nap kikötve a parton, narancsot cseréltek bennszülöttektől, és a legénység hat nap alatt meggyógyult.
• James Lancaster kapitány végezte el a történelem első kontrolált kísérletét.Négy hajóval indult útnak és a negyedik hónap végére három hajóján úgy megfogyatkoztak az emberek, hogy alig tudtak hazajönni. De mi történt a negyedik hajón, ahol mindenki egészséges maradt? Lancaster megfogadva Hawkins tanácsát, minden reggel három teáskanál citromlevet adott legénységének.

Skorbut

• James Lind orvos (Királyi Tengerészetnél) 1747-ben elvégezte a Salisbury fedélzetén nevezetes kísérletét.
• Lind tehát tudományosan bizonyította, hogy a citrusfélékben van valami, ami gyógyítja a skorbutot. 1753-ban megjelentette "A skorbut kezelése" című híres munkáját.
• A hiánybetegség fogalma még szokatlan gondolat volt laikusok körében. Igaz, Casimir Funk 1911-ben Angliában előállítja a bénulást okozó beriberi ellenszerét, egyelőre csak kotyvalék formában. De a zavaros valami hatásos. Funk vitaminnak nevezi el azt a valamit, amit majd egyszer kivonnak főzetéből. Vita= élet, amin= fehérje.
• Egy nap Szent-Györgyi szegedi laborjában megjelent Svirbely, és közölte: "Amerikából jöttem, és semmihez nem értek, csak a C-vitamin kutatáshoz". Szent-Györgyi erre a kezébe nyomott egy üveg kristályt. "Akkor ezt kéne megnézni, hátha van valami köze a C-vitaminhoz". Svirbely nekilátott skorbutos tengerimalacokat előállítani, majd a szerencsésebb csoportnak elkezdte adagolni a hexuronsavat. A hexuronsavon tartott malacok életben maradtak és így együtt tudtak örülni Svirbelyvel, aki boldogan jelentette be Szent-Györgyinek, hogy a hexuronsav nem más, mint a C-vitamin.

Video

C-vitamin kimutatása

Miért vállasztottam

Eureka!

I'm interested in biologist. Ilike learn and read about vitamins and antoxidants. I also take vitamins every day so i don't get sick. New cemical from of vitamin c that is better for body system.

köszönom a figyelmet

források: 1. https://cvitaminok.hu/c-vitamin-felfedezese2. http://www.feltalaloink.hu/tudosok/szent-gyorgyialbert/html/sztgyoralbtal1.htm