Rodzaje roztworów

Chemia klasa 7

Temat: Rodzaje roztworów.

Cele lekcji. Uczeń:-wyjaśnia pojęcia: roztwór nienasycony i roztwór nasycony – podaje przykłady substancji, które rozpuszczają się w wodzie, tworząc roztwory właściwe – podaje przykłady substancji, które nie rozpuszczają się w wodzie, tworząc koloidy i zawiesiny – opisuje różnice między roztworami: rozcieńczonym, stężonym, nasyconym i nienasyconym

podręcznik strony 170 - 176

Roztwór to mieszanina jednorodna co najmniej dwóch substancji. Składa się z rozpuszczalnika i substancji rozpuszczonej. Rozpuszczalnikiem jest substancja, której w roztworze jest więcej.

Rodzaje roztworów

Początkowo zaobserwowano, że siarczan(VI) miedzi(II) rozpuszcza się w wodzie calkowicie. Powstaje niebieska przezroczysta ciecz. Po dodaniu kolejnej porcji substancji nie rozpuściła się ona całkowicie, opadła na dno.

Na podstawie obserwacji można sformułować wniosek, że nawet dobrze rozpuszczalna substancja nie rozpuszcza się w niej w nieograniczonej ilości.

Roztwór, w którym w danej temperaturze można rozpuścić jeszcze pewną ilość substancji nazywamy roztworem nienasyconym. Roztwór, w którym w danej tempetaturze nie można rozpuścić większej ilości substancji nazywamy roztworem nasyconym.

Podział mieszanin ze względu na ilość rozpusczonej substancji

MIESZANINY

roztwór nasycony

roztwór nienasycony

roztwór stężony

roztwór rozcieńczony

Doświadczenie 28 Krystalizacja substancji z roztworu nasyconego

Zaobserwowano, po kilku dniach na dnie zlewki dobrze ukształtowany kryształ siarczanu(VI) miedzi(II).

Na podstawie obserwacji można sformułować wniosek, że substancję rozpuszczoną można wydzielić z roztworu nasyconego poprzez oziębienie roztworu lub odparowanie rozpuszczalnika. Wydzielenie substancji rozpuszczonej z roztworu nasyconego nazywamy krystalizacją.

Na podstawie obserwacji można sformułować wniosek, że w zlewce 1. powstał roztwór właściwy, w 2. - koloid, a w 3. - zawiesina.

Podsumowanie:

1. Roztwór - mieszanina jednorodna rozpuszczalnika i substancji rozpuszczonej.

2. Roztwór nasycony - roztwór, w którym w danej temperaturze nie można rozpuścić więcej substancji.

3. Roztwór nienasycony - roztwór, w którym w danej temperaturze można rozpuścić więcej substancji.

4. Krystalizacja - wydzielenie z roztworu substancji rozpuszczonej z roztworu nasyconego.

5. Rodzaje mieszanin:

Praca domowaPrzeprowadź krystalizację soli kuchennej według opisu w zadaniu 3/176. W zeszycie zapisuj codziennie obserwacje. Prześlij mi zdjęcie prowadzonych zapisów. Wyhodowane kryształy przynieś do szkoły. Udokumentuj etapy doświadczenia wykonując zdjęcia. Prześlij mi je na e-mail.

Dziekuję za uwagę!

Nina Wasielewska