Wielkanoc w Anglii

Wielkanoc

w Anglii

Wielkanoc jest obchodzona w Anglii zupełnie inaczej niż w Polsce, gdzie nie przykłada się zbyt dużej wagi do tego święta. W Anglii świętowanie Wielkanocy rozpoczyna się w piątek (Good Friday) a kończy w poniedziałek (Easter Monday), jednak w przeciwieństwie do polskiej tradycji tutaj w poniedziałek wszystkie sklepy są już otwarte, co więcej trwają wtedy wyprzedaże. Święcenie pokarmów nie jest tutaj znane, a w sobotę, w miastach popularne są uliczne festiwale. Niedziele Brytyjczycy, podobnie jak my, spędzają z rodziną i znajomymi. W tradycyjnych brytyjskich domach nadal popularne jest śniadanie z dużą ilością potraw z jajek. Większość z nich niestety nie celebruje już wielkanocnego śniadania, jeżeli pogoda pozwoli, wybierają się zazwyczaj na rodzinnie pikniki.

Skąd pochodzi nazwa ,,Easter"?

Nazwa Easter pochodzi jeszcze sprzed czasów chrześcijańskich, od anglosaskiej bogini wiosny Eostre. Dawniej Wielkanoc kojarzyła się przede wszystkim z pożegnaniem zimy i powitaniem wiosny. Dlatego na cześć Eostre palono wielkie ogniska, żeby przegonić zimę. Symbolem Eostre był zając, stąd też w Wielkiej Brytanii i USA dzieci wierzą, że to właśnie zając przynosi wielkanocne jajka i smakołyki.

Najpopularniejsze potrawy wielkanocne w Anglii

gotowane jajka

pieczone jagnię

hot cross buns

wielkanocne herbatniki

Easter Pudding

ciasto migdałowo-owocowe

W Wielki Piątek Brytyjczycy pieką tradycyjne bułeczki drożdżowe z rodzynkami, pomarańczą oraz dużą ilością przypraw korzennych. Bułeczki mają na sobie tradycyjny krzyż z ciasta. W niedzielę na obiad podawana jest zazwyczaj pieczona jagnięcina, a na deser pudding w formie tarty z masą podobną do naszego budyniu posypany rodzynkami. Na podwieczorek z kolei serwuje się tzw. Simnel cake - ciasto migdałowo-owocowe. Na brzegach ciasta umieszczonych jest 12 marcepanowych kulek, które reprezentują 12 apostołów Chrystusa.

Popularne zabawy wielkanocne w Anglii

• EGG HUNT - polowanie na jajka, polega na tym, że dzieci szukają czekoladowych jajek w ogrodzie, schowanych tam wcześniej wśród traw, krzewów, a nawet drzew przez rodziców. Wygrywa to dziecko, któremu uda się znaleźć najwięcej. Poszukiwanie jajek odbywa się w poranek niedzieli Wielkanocnej.

• ROLLING EGGS - to nic innego jak toczenie jajek z góry, wygrywa ten, którego jajko rozbije się jako ostatnie.

• PACE – EGGING - dzieci w Anglii chodzą od domu do domu w Wielkanoc i proszą o czekoladowe jajka. A w zamian za otrzymanie ich śpiewają piosenkę, w której obiecują nie pojawić się u danej osoby, aż do następnej Wielkanocy.