Kuharica jaskanskog kraja

izvor fotografije: Ivana Celić

Osnovna škola „Ljubo Babić”

Kaj su jeli naši stari?

kuharica jaskanskoga kraja

Sadržaj

Recepti s jaskanskog područja

Recepti iz susjednih općina

Recepti iz ostalih dijelova Lijepe Naše

Fotogalerija - uporabni predmeti

Kako se kaže?

Popis učenika koji su sudjelovali u projektu

Recepti s jaskanskog područja

gibanica (Plešivica)

londoneri (Donja Reka)

ajmprem juha (Plešivica)

orehnjača (Slavetić)

gibanjica od oreji (Miladini)

bazlamaća (Cvetković)

papernjaci (Miladini)

gibanjica sa orahom (Jurjevčani)

bazlamaća (Plešivica)

greblica od zelenja (Plešivica)

prežgana juha (Hrašća)

buflini s pekmezom (Miladini)

greblica (Prhoć)

buhtli s pekmezom (Slavetić)

restani krumpir (Hrašća)

jajca z kukuruznim brašnom (Domagović)

copanjek (Jurjevčani)

salenjaci (Prhoć)

štruda od jabuka (Vranov Dol)

knedle sa šljivama (Vranov Dol)

copanjek (Plešivica)

trena kaša (Plešivica)

kompot od dunja i jabuka (Slavetić)

copanjek (Plešivica)

vanilin roščići (Prilipje)

krumpir na belu juvu (Domagović)

domaći kruh (Čeglje)

kuvane knedle od sira (Hrašća)

gibanjica (Donji Decinec)

zlijevka od kiselog vrhnja (Slavetić)

gibanjica (Plešivica)

kuhani štruklji (Slavetić)

žganci (Jastrebarsko)

mjesto Plešivica

Ajmprem juha

snimila: Anja Jagodić recept kazuje: Biserka Zaher

mjesto Cvetković

Bazlamaća

2 jaja 1 kiselo vrhnje 1 tekući jogurt 1 šalica ulja 1 šalica šećera 1 šalica oštrog brašna 1 šalica kukuruznog brašna 1 prašak za pecivo

Prvo dodati sve tekuće sastojke te ih ručno izmiješati. Zatim dodati ostale sastojke i opet sve skupa dobro promiješati.Peći na 180°stupnjeva 15-20 min. dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.

zapisala: Klara Fratrić

mjesto Plešivica

Bazlamaća

1 šalica sira2 žlice šečeramalo putrasoli po potrebi2 jajašalica kiselog vrhnja1 šalica bijelog brašna1 šalica kuruznog brašnamalo sodebikarbone

Izmješaj i stavi u namaštenu vruću protvu. Peci 45 minuta na jakoj vatri.

zapisao: Ivan Kurtalj

mjesto Miladini

Buflini s pekmezom

1 kg oštre melje 7 dag germe 1 jaje malo soli 7 dag masti 2 dl mleka vanilin cukor ribana limunova korica

Germu s malčicu mleka, cukora, melje staviti da se nadigne, potlje vrči u melju i dodati sve ostale sastojke. Tešće zamesite da bude meko i glatko. Metnite sa strane na toplo mesto jednu vuru i pokrijte sa krpom da izajde. Rasučite tešće, režite na kvadrate, na saki metnite malkicu pekmeza i savijte. Prije nek se metne peći sa mašću treba premazati protvun da se ne prime. Gotove bufline premazati žumanjkom s malčicu cukora i metnite peći na umjerenu vrućinu. Spečene bufline posipajte štab šećerom.

zapisala: Lorena Mintas

mjesto Slavetić

Buhtli s pekmezom

Nadjev: marmelada od šljiva žumanjak

Tijesto: 1 kg oštrog brašna 7 dag kvasca 1 žlica masti 2 dl mlijeka 1 žlica šećera ribana limunova korica sol

Kvasac s malo mlijeka, šećera i brašna ostavite da se digne, zatim stavite u brašno i dodajte ostale sastojke. Ostavite da se diže 1/2 sata. Razvaljajte tijesto, režite na kvadrate, punite pekmezom od šljiva, savijte i stavite u namašten lim. Premažite s umućenim žumanjkom i pecite na umjerenoj temperaturi.

zapisao: Matija Majkić

mjesto Jurjevčani

Copanjek

šalica vrhnjavelika žlica masti sol brašno

To se sve razmijesi. Metne se sir, 2 jaja, soli i malo peršina. Metne se u pečnicu na 180° na pol vure. I onda je gotovo.

zapisao: Ivan Lukina

mjesto Plešivica

Copanjek

Tijesto: pola kile glatke melje20 dag svinjske masti2,5 dl vrnja 1/2 dl skutemalo soli

Filja 40 dag svježeg kravljeg sira 10 dag luka, blitve i peršina 1 jaje malo soli Dinstati na masti.

zapisao: Roko Kurtalj

mjesto Plešivica

Copanjek

1/2 kile glatke melje20 dag svinjske masti 2, 5 dl vrnja 1/2 skute malo soli Umijesiti tijesto.

40 dag svježeg kravljeg sira 10 dag luka, blitve i peršina 1 jaje malo soli Izmiješati u filju.

Razvaljati tijesto, na polovici metnuti filju, a s drugom polovicom poklopiti. Odozgora pomazati vrnjem. Zatim vrči u rol peč. 170 stupnjeva, 45 minuta.

zapisao: Ema Golubić

mjesto Čeglje

Domaći kruh

500 grama bijelog brašna3 dl mlakog mlijeka pola kocke svježeg kvasca dvije žlice soli dvije žlice ulja

U mlako mlijeko dodamo kvasac i malo brašna te napravimo kvas. Kad se to digne i odstoji dodamo ostale sastojke. Kruh se zamijesi i ide na dizanje. Kad naraste, stavimo ga u protvon te ga ponovno stavimo na dizanje. Nakon toga stavimo ga na pečenje nekih 30 do 45 minuta. I tako dobimo kruh.

zapisao: Jakov Šoštarić

mjesto Donji Desinac

Gibanjica

snimio: Mihael Jan Gugec recept kazuje: Dragica Gugec

mjesto Plešivica

Gibanica

4 dag germe4 dl mlijekaNeka se raspjeni na toplom. 6 žutanjka8 žlica ulja malo putra1 žlica solibrašno po potrebi

Stavi ga dizati 2-3 puta, dobro preklapaj. Stavi filju od oraha ili maka. Peči 1 sat. Filja od oraha: 80 dag oraha Pofuri sa 10 do kipučeg mlijeka.Šečera po potrebi.2 žlice ruma5 bjelanjaka (snijeg)

zapisao: Roko Kurtalj

mjesto Plešivica

Gibanica

Nadjev: orasi šećer vruće mlijeko malo cimeta malo ruma

4 jaja žumanjca1kg brašna 1 germa 6 žlica šećera malo ruma 2 žlice ulja, malo margarina 1 žlica vrhnja malo limunove korice, 1 vanilija

U brašno umijesiti 4 žutanjka i jednu kocku germe, malo soli, 6 žlica šećera i malo ruma, 2 žlice ulja, malo margarina, 1 žlica vrhnja i 1 vanilijin šećer. Na kraju limunove korice, mlijeka po potrebi te se sve skupa umjesi. Nadjev: 1kg oraha šećera po želij i vanilin šećer 4 bijelanjka umutiti snijeg se pomiješa s orasima, a orasi se pofure kuhanim mlijekom i stavi se malo ruma i limunove korice.

zapisao: Katarina Krznarić

mjesto Miladini

NADJEV:40 dag oreji20 dag cukora 2 dl mleka 3 žlice ruma, limunova korica1 vanilin cukor

Mljevene oreje, cukor, vanilin cukor i limunovu koricu prelijte kipućim mlijekom. Umješajte snijeg od bjelanjaka i ruma. Napunite testo i stavite ga peći.

zapisala: Lorena Mintas

mjesto Miladini

Gibanjica od oreji

55 dag oštre melje 100 dag cukora 2 dag germe 2 dl mleka7 žličica volja, 3 žlice kisele vrnje2 žličice ruma,1 vanilin cukormalo soli,1 jaje, 2 žućanjkalimunova korica

Sa malkicu mleka i cukora zmešajte germu i nek se nadigne. Zmešajte žućanjke, jaje, sol,vanilin cukor, rum, vrnju, cukor i limunovu koricu. Dodajte melju, germu i ostatak mleka. Sklopajte tešće dok se ne počne odvajati od zdele i pojave mjehuri. Tešće metnite da se nadigne na toplo i pokrijte sa krpom. Ponovno ga sklopajte, metnite na dasku koja je od melje i podelite na dva djela. Premešajte ga, rasucite ga ne predebelo, premažite orejima, čvrsto savijte i metnite u protvun i ponovo nek isaja. Pecite oko 50 min do 1 vuru na 180°-200°. Pokrijte krpom i pustite da se ohladi. Gibajnicu posipajte štab šećerom.

zapisala: Lorena Mintas

mjesto Jurjevčani

Gibanjica sa orahom

brašnogerma sol šećer rum vanilija jogurt naribati koricu od limuna 3 jaja 6 žlica ulja

Onda kad se tijesto digne, onda se razvalja i napuni se s orasima u koje se stavlja šećer, rum, cimet i dva bjelanjka. Metne se u pećnicu na 180° i peče se 45 minuta. I onda je gotova.

zapisao: Ivan Lukina

mjesto Prhoć

Greblica

meljamastvrhnjemlijekoperšin, mladi lukjaje

Tijesto - u posudu staviti melje, napraviti rupicu, staviti žlicu masti, dvije žlice vrhnja, jednu penicu, 3 dcl mlijeka i zamjesiti tijesto. Filja - peršin i mladi luk izrezati na sitno i staviti u lonac dinstati, kad se ohladi, dodaj domaći sirup, jaje. Rastegni tijesto, stavi filu i poklopi s drugim tijestom. Stavi peći na 200°C. Kad je pečeno, namazati sa masti.

zapisala: Lana Franjević

mjesto Plešivica

Greblica od zelenja

2 dl vode 2 dl vrhnje 10 dag margarina 1 žlica masti na vrh 2 žlice ulja 2 jaja 1 žlica soli brašno po potrebi filja: 1kg sira zelenje (blitva, peršin i mladi luk)

Sdinstati na 2 žlice vrhnja, peči na pola sata (po potrebi).

zapisao: Roko Kurtalj

mjesto Domagović

Jajca z kukuruzim brašnom

snimila: Marija Žalac recept kazuje: Nada Đud

mjesto Vranov Dol

Knedle sa šljivama

1kg krumpira 2 žlice ulja 2 jaja malo soli 30 dag oštrog brašna 25-30 komada šljiva krušne mrvice

Ogulimo krumpir i skuhamo ga u slanoj vodi. Iscijedimo krumpir, zgnječimo ga da dobijemo pire i pričekamo da se ohladi. Rukama izmjesimo pire krumpir, jedno jaje i oštro brašno. Nakon što smo izmijesili tijesto, razvaljamo ga. Nožem odredimo željenu veličinu knedle. Na izrezani komadić tijesta stavimo po jednu šljivu, posipamo malo šećera i ručno ga oblikujemo u kuglu. Knedle stavimo u vrelu vodu, kuhamo 15 minuta i zatim ih izvadimo iz vode. U drugoj tavici stavimo ulje i mrvice da se malo preprže i to posipamo na knedle.

zapisala: Nika Prugovečki

mjesto Slavetić

Kompot od dunja i jabuka

2 dunje 3 jabuke 1.5 l vode 5 žlice meda Sok od limuna

Dunje i jabuke prvo dobro operemo. Ogulimo ih i zatim ih nasjeckamo. U većem loncu zagrijemo vodu, med i sok od limuna. Kada voda zavrije, dodamo nasjeckane jabuke i dunje. Kompot se kuha oko 20 minuta.

zapisao: Matija Majkić

mjesto Domagović

Krumpir na belu juvu

5-6 krumpira1 crveni luk1 čaša kiselog vrhnjamalo crvene paprike1-1,5 l vode

Na žlici svinjske masti zdinstaj glavicu luka (narezanog) dok ne požuti. Oguli krumpir i nareži na tanje šnitice. Operi i stavi na luk krumpir da se dinsta.Dodaj soli, papra, crvenu papriku i podlij s vodom.Pusti da se kuha dok krumpir ne omekša, na kraju dodaj kiselo vrhnje.

zapisao: Rafael Fabijanić

mjesto Hrašća

Kuvane knedle od sira

250 g melje100 g domaćega sira jedno jajce sol crvena paprika domaća vrnja peršun

Umešati melju, domaći sir, jedno jajce i malo soli.Na masti prži glavicu luka. Kad požuti, dodaj crvenu papriku, domaću vrnju i malo vode. Kad zakipi, sa žlicu delaj knedle. Kuvaj još pet minot, dodaj soli, bibera i peršuna.

zapisala: Mia Jalšovec

mjesto Slavetić

Kuhani štruklji

brašno 2 jaja ulje sol mlaka voda domaći sir

Brašno, 1 jaje, malo ulja, soli i mlake vode umješamo i ostavimo 30 min da odstoji. U nadjev stavimo sir, sol i 1 jaje. Tijesto se razvalja i stavi se smjesa od sira, jaja i soli. To zamotamo i režemo na jednake komade. U zakuhanu vodu stavimo komadiće tijesta koje se mora kuhati 10-15 minuta. Začinimo to sve s malo ulja, češnjaka, slatke crvene paprike i malo vrhnja.

zapisao: Matija Majkić

mjesto Donja Reka

Londoneri

snimila: Ivana Celić recept zapisala: Alojzija Celić

mjesto Slavetić

Orehnjača

Nadjev: 40 dag oraha 30 dag šećera 2 dl mlijeka limunova korica 2 bjelanjka

Tijesto: 40 dag oštrog brašna 30 dag margarina 1 žumanjak 1 cijelo jaje 1 kvasac 6 dag šećera mlijeko sol

Sameljemo orahe. Mljevene orahe, šećer i limunovu koricu prelimo kipućim mlijekom. Lagano umiješamo snijeg od bjelanjaka. Sve dobro izmješamo i nadjenemo tijesto. U brašno izmrvimo margarin, dodajmo žumanjak i cijelo jaje, šećer, pjenicu dignutu u 0,5 dl mlijeka i malo soli. Sve dobro zamjesimo u glatko tijesto i ostavimo da se tijesto diže na hladnijem mjestu. Zatim, kada se tijesto diglo, razvaljamo ga, namažemo nadjevom i stavimo da se peče.

zapisao: Matija Majkić

mjesto Miladini

Papernjaci

1 kvasac1 jajebrašno po potrebipola žlice papra malo soli25 dag čvarki1 žličicu šećera2 dl mlačnog mleka

Pripremljenu smesu sve zajedno umesiti. Testo mora odstajati na toplome mestu 30 minuta da se nadigne. Nakon toga testo staviti na pobrašnjenu površinu i razvaljati. Razvaljano testo režemo na okrugle oblike pomoću čaše. Stavljamo peći u zagrijanu pećnicu na 180°.

zapisala: Lorena Mintas

mjesto Hrašća

Prežgana juva

domaća mast melja crvena paprika sol, papar

U manjem lončeku popržiti žlicu masti, dodati malo meke melje. Kad požuti dodaj jednu žličicu crvene paprike i zalej sa tri deci vode. U manju zdelicu umuti tri jajca, dodaj malo soli. Kad voda zakipi, polako izlej jajca i lagano kuvaj još pet minot. Po želji dodaj papra i soli.

zapisala: Mia Jalšovec

mjesto Hrašća

Restani krumpir

kila krumpera domaća mast luk crvena paprika

Jednu kilu krumpera skuvamo sa ljusku. Kad se oladi, ogulimo i narežemo na kolute. U tavu na žlici domaće masti dinstamo veliku glavicu luka. Kad požuti dodamo krumper i posolimo, te malo crvene paprike.

zapisala: Mia Jalšovec

mjesto Prhoć

Salenjaci

80 dag brašna12 dag šećerapola litre mlijeka2 jajamalo solikocka kvasca

Kvasac namoči u 1 dl mlakog mlijeka s jednom žličicom šećera da nadođe. U brašno stavi sol, šećer, jaja, mlijeko i nadošli kvasac i umijesti glatko tijesto. Neka nadilazi pola sata da se udvostruči, istresi ga na radnu površinu i razvaljaj čim tanje. Dok ti tijesto nadolazi, salu odstrani žilice da je čisto i samelji. Na razvaljano tijesto stavi salo zatim ga preklopi na jednu stranu pa na drugu i složi kao knjigu. Neka malo odmori, zatim ga opet razvaljaj i preklopi, tako ponavljaj 4 do 5 puta. Zatim reži tijesto na kvadratiće i puni domaćim pekmezom. Peci oko 30 min na 180°C. Malo ih ohladi i uvaljaj u štaub šećer.

zapisala: Lana Franjević

mjesto Vranov Dol

Štrudla od jabuka

50 dag glatkog brašna 1 dl ulja prstohvat soli 3-4 žlice mlake vode žličica octa 10 dag šećera 5 dag maslaca 1 kg kiselijih jabuka 1 paketić vanilin šećera

U jednu zdjelu pomiješati brašno, ulje, sol, ocat i vodu. Kada se sve sjedini, tijesto se treba ostaviti pola sata da počiva. Nakon pola sata tijesto razvaljamo i na njega stavimo ulje pa ga počinjemo razvlačiti. U drugu zdjelu naribamo jabuke i dodamo šećer i vanilin šećer. Kada se napravi smjesa, tu smjesu stavimo na razvaljano tijesto. Tijesto zarolamo s jabukama, a na protvan razmažemo maslac. Štrudlu po mjeri postavljamo na protvan u pećnicu na 180 stupnjeva I pečemo 30 minuta. Kada je gotovo, pokrijemo s krpom da se kore opuste i nakon toga posipamo štap šećerom.

zapisala: Nika Prugovečki

mjesto Plešivica

Trena kaša

snimila: Anja Jagodić recept kazuje: Biserka Zaher

mjesto Prilipje

Vanilin roščići

30 dag oštrog brašna 10 dag mljevenih oraha 15 dag maslaca 2 žlice mlijeka 5 dag šećera 2 vrećice vanilin šećera 10 dag šećera u prahu

Zamijesiti tijesto od brašna, oraha, šećera, maslaca, mlijeka i jednog vanilin šećera.Oblikovati u valjčiće debljine olovke, izrezati na komade okošest centimetra i oblikovati ih u roščiće.Namastiti i pobrašniti protvu i peći na umjerenoj temperaturi.Tople roščiće posipat sa šećerom u prahu koji je pomiješan sa jednim vanilin šećerom.

zapisala: Leona Sporiš

mjesto Slavetić

Zlijevka od kiselog vrhnja

75 dag brašna 1 l kiselog mlijeka 2 dl domaćeg vrhnja 1 jaje malo soli 5 žlica šećera kvasac 1 dl ulja

U brašno stavimo kvasac i promiješamo. Dodamo sol, ulje, jaje i šećer i miješamo ulijevajući kiselo mlijeko i vrhnje dok ne dobijemo tekuću smjesu. Izllimo u dobro namašten lim,poprskajte kapljicama ulja i s malo vrhnja. Ostavite da se malo digne. Stavite u pečnicu na 250 stupnjeva i pecite dok ne porumeni.

zapisao: Matija Majkić

mjesto Jastrebarsko

Žganci

snimila: Marija Konjevod recept kazuje: Ružica Košćica

Recepti iz susjednih općina

bazlamača (Stankovo)

domaći kruh (Stankovo)

greblica (Rude)

lukač - kruh od luka (Stankovo)

štrukli (Stankovo)

žganci s pažuljevkom (Brezarić)

skuta (Brezarić)

mjesto Stankovo

Bazlamača

250 g kukuruznog brašna ½ l mlijeka 5 dag šećera 2 dag germe 2 jaja

Šećer i jaja se miješaju, doda se brašno i mlijeko i razmučena germa. Smjesu se ulije u namašćen kalup, kad je napola pečeno na tijesto se stavi pekmez ili sir. Vraća se peći. Pečeno se reže na kocke.

zapisala: Gita Pukšar

mjesto Stankovo

Domaći kruh

500 g brašna 1 germa 3 dl vode 1 žličica soli 1 žličica šećera

Zamijesiti, ostaviti da se nadigne barem duplo pa ponovno premijesit i stavit u kalup. Kad se duplo nadigne, peći na 180° 30-40 minuta.

zapisao: Gita Pukšar

mjesto Rude

Greblica

Nadjev1 kravlji sir 1 cijelo jaje špinat, mladi luk malo soli

35 dag brašna2 dl vrhnja3 žlice ulja1/2 dl mlakog mlijeka1 žličica germe

Umijesi se tijesto, pusti se da odstoji neko vrijeme. Napravimo filu kada razvaljamo tijesto, punimo ga filom. Preklopimo ga s tijestom i stavimo u pećnicu na 200 stupnjeva na 20 minuta.

zapisao: Marko Šebina

mjesto Stankovo

Lukač (kruh od luka)

500 g kukuruznog brašna 2 dl kipuće vode 2 žlice masti razmućena germa u ½ dl mlake vode sjeckano lišće luka

300 g brašna prelije se kipućom vodom, promiješa se. U ohlađeno se dodaje mast, sol, germa, lišće od luka. Sve zajedno se zamješa i pričeka da se digne. Staviti peći.

zapisala: Gita Pukšar

mjesto Brezarić

Skuta

kiselo mleko

Za pripravljanje sira se rabi kiselo mleko. Kiselo mleko se malko zagreje v zemljanom loncu i vrže se v cediljku na drugi lonec. V cediljki ostana stanjeno mleko, a čez cediljku se iscedi skuta.Skutu vržemo na šporet i zagrejemo. V skutu nasipamo kukuruzno brašno i kuvamo deset minut.Za bolji žmah moremo dodati dve, tri žlice vrnje (ak imamo i ak nam ne rabi za prodaju il nekaj drugoga). Žgance z skuto z dugom, drvenom kuvačom preselimo v zdelu iz koje je zajedno jela cela gladna družina.

zapisala: Tara Pintar

mjesto Stankovo

Štrukli

Tijesto:500 g glatkog brašna 2 žlice masti 3 dl mlake vode ½ žličice soli 1 žličice šećera

Nadjev: ½ kg svježeg sira 1 žlica masti 1 jaje sol žličica šećera

Zamijesiti, zatim namazati uljem, ostaviti da odstoji barem 1 sat, a može i duže. Razvaljati i puniti sa nadljevom od sira.

zapisala: Gita Pukšar

mjesto Brezarić

Žganci s pažuljevkom

pažuljsvinjska mast luk ljuta paprika

Dobro prebran i opran pažulj se kuva na lakšem ognju. Kad je pažulj skuvan, precedi se pažuljevka koja se pripravlja z žgancima za fruštik ili večeru. V drugom lončeku na svinjskoj masti prepržimo glavicu naseckanoga luka. V preprženi luk vržemo pažuljevku i kuvamo još par minut. Za bolji žmah moremo vrči malo ljute paprike ili kimlina. Žgance z kuvačom vržemo v zemljanu zdelu i prelejemo ih z pažuljevkom.

zapisala: Tara Pintar

Recepti iz ostalih dijelova Lijepe Naše

grah (Križevci)

vazmenska pogača (Podgaće)

mjesto Križevci

Grah

300 g šarenog graha250 g suhog mesa 150 g crvenog luka 2 češnja češnjaka 150 g mrkve sol, mljeveni papar, ljuta paprika, 1-2 lista lovora crveni zapržek: 3-4 žlice ulja, 1-2 slatke paprike, pšenično brašno

Grah se namoči preko noći, povrće očistiti i nasjeckati na kockice, mrkvu naribati, prodinstati luk na malo ulja dok ne omekša, dodati češnjak, to na kratko dinstati i onda dodati mrkvu, na to se ubaci grah, suho meso i lovor pa se poli sa vodom (1-2 litre). Nakon toga se mora kuhati dok se grah potpuno ne omekša, do tada će i meso biti gotovo. Na kraju se doda crveni zaprežak, i na ulje se doda brašno, pa se pripremi tamni zaprežak, makne se sa vatre i i dodaje se crvena paprika (slatka), to se kuha pola sata, i po želji se može dodati krumpir. Na kraju se dodaju sol, papar, i malo ljute paprike.

zapisala: Ema Nurkić Mihalić

mjesto Podgaće

Vazmenska pogača

snimio: Luka Domagoj Žebec recept kazuje: Smiljana Mejak

Fotogalerija - uporabni predmeti

malo korito za pravljenje kruva, Miladini(fotografija: Lorena Mintas)

šuflja za brašno ili žitak na najži, Miladini (fotografija: Lorena Mintas)

krušnica za isajanje kruva, Miladini (fotografija: Lorena Mintas)

lonci za mleko, Miladini (fotografija: Lorena Mintas)

mlinac za kavu, Čeglje (fotografija: Lorena Gojšić)

mlinček za mljevenje kave, Jurjevčani(fotografija: Ivan Lukina)

posuda za čuvanje, Jastrebarsko (fotografija: Marija Konjevod)

valjak za tijesto, Jastrebarsko(fotografija: Marija Konjevod)

mužar za usitnjavanje sjemena i začina, Čeglje

posuda za mlijeko, Čeglje

cjedilo, Čeglje

izvor fotografija: Lorena Gojšić

preša za grožđe, Plešivica (fotografija: Leona Sporiš)

preša za grožđe, Plešivica (fotografija: Ivan Kurtalj)

riger za bačvu za vino, Plešivica (fotografija: Roko Kurtalj)

Kako se kaže?

Klikni i povećaj kartu!

Kako se kaže?

Klikni i povećaj kartu!

U projektu sudjelovali

Lukina Ivan Mintas Lorena Majkić Matija Nurkić Mihalić Ema Sporiš Leona Pintar Tara Prugovečki Nika Pukšar Gita Šoštarić Jakov Šebina Marko Žalac Marija Žebec Luka Domagoj

Celić Ivana Fabijanić Rafael Franjević Lana Fratrić Klara Gugec Mihael Jan Jagodić Anja Jalšovec Mia Konjevod Marija Krznarić Katarina Kupina Ira Kurtalj Ivan Kurtalj Roko

voditeljica: Martina Tunuković