Jak powstaje chleb- 27.04.2021

Jak powstaje chleb ?

Podręcznik

s.18-19

Ćwiczenia

Ćwiczenia s. 19

Podręcznik s. 20

Ćwiczenia s.20-21

Podręcznik s.21

Ćwiczenia s. 22

Zobacz jak powstaje chleb

Z mąki upieczemy chleb. Przygotujmy potrzebne składniki :

drożdże

mąka

woda

A tu przepis na bułeczki

sól cukier

oraz przybory kuchenne:

kubek z miarką do odmierzenia wody i rozrobienia zaczynu drożdży

miskę do zagniatania ciasta

ściereczkę do przykrycia miski

łyżeczkę do odmierzania soli i cukru

blaszki i papier do pieczenia

1. Najpierw przygotujemy zaczyn z drożdży : 15 gramów drożdży, pół szklanki ciepłej wody, łyżeczka cukru - wymieszaj.

2. Odmierz kubkiem z miarką 900 gramów mąki i wsyp do miski

Teraz możesz do ciasta dodać pestki słonecznika, dyni, siemię lniane...

3. Do mąki wlej zaczyn, dolej jeszcze około 700 mililitrów ciepłej wody, dodaj 1,5 łyzeczki soli

4. Zagnieć ciasto, jeśli jest zbyt rzadkie, dodaj maki, jesli zbyt gęste - dolej ciepłej wody, wyrobione ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia; po godzinie wymieszaj ciasto i zostaw na następną godzinę

Kiedy ciasto bedzie wyrastać masz czas na przygotowanie 2 prostokątnych foremek, wyłóż je papierem do pieczenia. Przełóż ciasto do foremek i włącz piekarnik, grzanie góra -dół, 250 stopni C, ciasto wkładamy do goracego piekarnika.

Ostrożnie włóż blaszki z ciastem do goracego piekarnika. Chleb pieczemy przez 10 minut w temperaturze 250 stopni, po tym czasie obniżamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze około 30 minut. Upieczony chleb wyjmujemy na kratkę, studzimy.

Smacznego ! Teraz przygotuj ulubione kanapki :)

Matematyka

Ćwiczenia s. 39

Praca plastyczna

Tytuł :Polska to mój dom.

Technika dowolna(konieczny tylko kontur Polski)

Format - A4

Termin nadsyłania prac- 30.04(piątek)