Pojęcia - podstawy hotelarstwa

Podstawowe pojęcia związane z hotelarstwem

Gość hotelowy

Obiekt noclegowy

Hotelarz

Hotelarstwo

Check in Check out

Walk in

Gościnność

Passant

No show

Obiekt noclegowy - nieruchomość służąca stale lub czasowo przyjezdnym do celów noclegowych. Wynajmowany jest pokój, miejsce w pokoju lub inne pomieszczenie.

HOTEL GRAND SOPOT

hOTEL aBU DHABI

Hotelarstwo - to działalność polegająca na udzielaniugościny w celach zarobkowych.

Hotelarz - osoba przygotowana zawodowo do pracyw hotelach i w nich zawodowo czynna, bez względuna zajmowane stanowisko

Gość hotelowy- każda osoba, która przekroczyła próg hotelu.

Gościnność - zespół zachowań, charakterystyczny dla określonego kręgu geograficznego, kulturowego i społecznego- nakierowany na zaspokojenie podstawowych potrzeb: snu, głodu, pragnienia zgodnie z wyuczonymi i stale kszytałtowanymi wzorcami.

Passant - turysta korzystający ze wszystkich usług obiektu turystycznego poza noclegiem np.z restauracji, basenu lub sali konferencyjnej itp.

Walk in - gość, który wszedł do hotelu prosto z ulicy, bez rezerwacji.

No show - gość, który dokonał rezerwacji, ale nie pojawił się w hotelu.

Check in - procedura zameldowania gościa w hotelu.

Check out - procedura wymeldowania gościa w hotelu.

Zapraszam do ćwiczeń

Opracowała: Joanna Komorowska