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PROYECTO EXTRACCIÓN ADN LEVADURA

Valeria Quispe

Created on April 18, 2021

Ciencia y Tecnología

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Transcript

Extracción de ADN de levadura

Valeria QUISPE - 4TO DE SECUNDARIA

Índice

Introducción

Materiales

Procedimiento

Referencias Bibliográficas

Resultados

Conclusión

Introducción

Introducción:

En el proceso de fermentación alcohólica, descompone azúcares y carbohidratos a cambio de alcohol, dióxido de carbono y 2 moléculas de ATP (adenosin trifosfato).

En este experimento, voy a acceder al ADN de la levadura utilizando sal, limón y detergente para descomponer la pared celular y membrana plasmática. Además, usaré alcohol etílico para precipitar el núcleo.

La levadura es un tipo de hongo unicelular o agente de fermentación que se utiliza en la panadería para obtener la elevación de la masa.

materiales

Materiales:

01

05

1/2 taza de levadura

Colador

02

06

300 ml de agua fría

3 cucharaditas de alcohol

03

07

2 gotas de detergente

4 cucharaditas de sal fina

04

08

2 chorros de jugo de limón

2 envases medianos

Materiales

Estos son los materiales que utilicé para el experimento:

procedimiento

Procedimiento:

Mezclar 1/2 taza de levadura con 150 ml de agua, 1/3 de cucharadita de sal y 2 chorros de jugo de limón.

01

02

Mover suavemente para abrir las paredes de las células.

Transferir toda la pulpa con un colador pequeño y conservarla.

03

04

En otro recipiente, añadir 150 ml de agua, 1/3 de cucharadita de sal, 3 cucharaditas de alcohol y 2 gotas de detergente.

Agregar la pulpa a la mezcla para que así el detergente disuelva el ADN.

05

Procedimiento:

06

Mover suavemente durante 20 minutos.

07

Agregar 3 cucharaditas de sal y mover 10 minutos más.

Dejar que la mezcla repose hasta que se forme un precipitado solido, conservar solo el líquido.

08

Diluir aumentando 3 veces el volumen del producto con alcohol.

09

Observar el ADN de la levadura precipitarse como hebras finas y blancas en el fondo del envase.

10

Fotos Procedimiento:

Mezclando ingredientes mencionados

Transfiriendo pulpa

Moviendo suavemente

Echando 3 cdtas. de sal

Moviendo por 20 min.

Mezclando pulpa con demás ingredientes

Fotos Procedimiento:

Dejando reposar hasta que solidifique.

Agregando alcohol al líquido que quedó.

Moviendo nuevamente por 10 min más.

resultados

Resultados:

Así resultó el experimento. El ADN de la levadura se precipitó al fondo del envase como finas hebras blancas.

conclusión

Conclusión:

En conclusión, en este experimento se pudo extraer el ADN de la levadura, el que se observó en el fondo del envase como hebras blancas.

La sal sirvió para que las proteínas se precipiten y se separen facilmente del ADN.El detergente actuó destruyendo las membranas celulares de la levadura, disolviendo grasas y permitiendo la salida del ADN hacia el exterior. El alcohol ayudó a separar el ADN de otros componentes celulares y a verlo mejor. El limón sustituyó a enzimas que permiten romper las proteínas y separalas del ADN.

Referencias Bibliográficas

https://concepto.de/levadura/http://calameo.download/004554728df8acf611f53 https://sites.google.com/site/biotecnologiaproyectosafa/practica-1-extraccion-de-adn-en-levaduras