ZABURZENIA ODŻYWIANIA

Zaburzenia odżywiania się – problem współczesnej młodzieży.

Aleksandra Werner VIII A

+ info

Spis treści

1. Czym są zaburzenia odżywiania?2. Szczegółowy opis zaburzeń odżywiania. 3. Przyczyny występowania zaburzeń. 4. Skutki zaburzeń odżywiania. 5. Lezczenie zaburzeń odżywiania. 6. Podsumowanie. 7. Źródła.

Obecnie bardzo dużo mówi się o zdrowym, ekologicznym stylu życia, w tym także o sposobie odżywiania się, dostarczania organizmowi niezbędnych do życia składników odżywczych oraz energii. Niestety, żywność często staje się sposobem radzenia sobie ze stresem, napięciem, negatywnymi emocjami np. smutkiem, poczuciem pustki czy niespełnienia życiowego. Niewłaściwe wykorzystanie jedzenia może prowadzić do autoagresji żywieniowej.

Czym są zaburzenia odżywiania?

01

Zaburzenia odżywiania (zaburzenia jedzenia)

to jednostki chorobowe charakteryzujące się zaburzeniem łaknienia na podłożu psychicznym.

Zgodnie z Międzynarodową Klasyfikacją Chorób (ICD-10), a także Klasyfikacją Zaburzeń Psychicznych (F50) według Amerykańskiego Towarzystwa Psychiatrycznego spotyka się dwie kategorie zaburzeń odżywiania:

specyficzne zaburzenia odżywiania

niespecyficzne zaburzenia odżywiania

gwałtowne objadanie sięjedzenie nocne anarchia jedzeniowa orthorexia nervosa bigorexia

anorexia nervosa bulimia nervosa

Szczegółowy opis zaburzeń odżywiania

02

Specyficzne zaburzenia odżywiania

Anoreksja

jadłowstręt psychiczny – zaburzenie odżywiania się, polegające na celowej utracie wagi wywołanej i podtrzymywanej przez osobę chorą.

Anoreksję cechuje szybko postępujące wyniszczenie organizmu, które pozostawia często już nieodwracalne zmiany. Nieleczona prowadzi do śmierci w około 10% przypadków. Zwykle rozpoczyna się przed 25. rokiem życia

Jak rozpoznać anoreksję? O anoreksji mogą świadczyć: szybki spadek wagi, brak miesiączki, omdlenia, liczenie kalorii, częste ważenie się, problemy z włosami (wypadanie) i paznokciami (łamliwość), postępująca próchnica zębów, częste stosowanie głodówek i ścisłe przestrzeganie reguł diet odchudzających, częste odmawianie jedzenia i niechęć do wspólnych posiłków (częste wymówki to: "jadłam u koleżanki", "jadłam wcześniej"), stosowanie wyczerpujących ćwiczeń, izolowanie się.

Kilka słów o anoreksji...

Bulimia

żarłoczność psychiczna –zaburzenie odżywiania charakteryzujące się napadami objadania się, po których występują zachowania mające służyć uniknięciu wzrostu masy ciała.

Bulimia zwykle dotyka osoby, które nie akceptują swojego wyglądu, wagi, i pragną za wszelką cenę polepszyć swoje samopoczucie. Dlatego stosują np.: wywoływanie wymiotów, głodówki, użycie środków przeczyszczających, lewatywy, nadmierne ćwiczenia fizyczne.

Jak rozpoznać bulimię? Możemy podejrzewać bulimię, gdy osoba: ma nawracające okresy żarłoczności, kiedy zjada olbrzymie ilości pokarmu w ciągu dnia (w okresie 2 godzin), czuje, że traci kontrolę nad swoim zachowaniem w czasie napadu żarłoczności, regularnie stosuje metody zapobiegające przyrostowi wagi ciała.

Kilka słów o bulimii...

Niespecyficzne zaburzenia odżywiania

Zespół gwałtownego objadania się

Jedzenie kompulsywne to zaburzenie odżywiania polegające na spożywaniu dużych ilości pokarmu w niekontrolowany sposób, bez odczuwania fizycznego głodu. Określane także jako "uzależnienie od jedzenia".

Kilka słów o objadaniu się...

Jedzenie nocne

To wielokrotne wstawanie w nocy, aby coś zjeść. W ciągu całej doby chory spożywa tyle samo kalorii, co inni ludzie, ale większość w nocy. Może to robić świadomie lub nie.

Do cech objadania nocnego należą: bezsenność, nasilony głód wieczorny oraz głód poranny. Zazwyczaj spożywane są produkty bogate w węglowodany. Ich rolą jest umożliwienie zaśnięcia lub poprawa samopoczucia.

Ortorexia nervosa

Obsesja na punkcie zdrowego żywienia. Jednostka przykłada ogromną wagę do jakości spożywanego pożywienia.

Chory większość swojego czasu poświęca na liczenie kalorii, planowanie zakupów żywnościowych i przygotowywanie posiłków, aby nie spożyć żywności mogącej przynieść różne schorzenia zdrowotne.

Anarchia jedzeniowa

Polega ona na spożywaniu niedużych porcji żywności w nieregularnych odstępach czasu. Jednostka rezygnuje z potraw gotowanych oraz spożywania posiłków w towarzystwie innych osób.

W przypadku anarchii jedzeniowej podstawę diety stanowią produkty gotowe, najczęściej wysoko przetworzone, np. fast foody, spożywane szybko, zazwyczaj palcami w różnych miejscach np. idąc, jadąc. Chory często podjada, żuje czy chrupie różne przekąski.

Bigorexia

Obsesja na punkcie własnego ciała. Pragnienie uzyskania idealnej sylwetki poprzez ćwiczenia zwiększające masę mięśniową i odpowiednią dietę.

Bigorektyk wierzy, że kiedy osiągnie idealny w swoim wyobrażeniu wygląd, jego życie zmieni się na lepsze. Priorytetem, przy dużej ilości wykonywanych ćwiczeń, nie jest zwiększenie aktywności fizycznej tylko osiągnięcie możliwie największej masy mięśniowej.

Przyczyny występowania zaburzeń odżywiania

03

Przyczyny anoreksji

• niska samoocena
• poczucie beznadziejności i brak wiary

w siebie

• niezadowolenie ze swojej figury
• zaburzone postrzeganie obrazu własnego ciała
• lęk przed dorosłością i dojrzewaniem
• nieświadomy lęk przed identyfikacją

z własną płcią

Przyczyny bulimii

• brak bliskiej osoby, z czym chory nie potrafi sobie poradzić
• brak samoakceptacji
• konflikty rodzinne
• zaburzenia mechanizmów samoregulacji i samokontroli
• uszkodzenie ośrodka sytości w mózgu
• zaniedbania emocjonalne wdzieciństwie
• brak akceptacji przez grupę rówieśniczą
• czynniki genetyczne.

Przyczyny gwałtownego objadania się

• zaburzenia nastroju
• "zajadanie problemów"
• tłumienie emocji
• rozładowywanie stresu
• długotrwałe stosowanie diet
• nuda
• niezadowolenie ze swojego ciała
• błędy żywieniowe z dzieciństwa

Przyczyny jedzenia nocnego

• niewłaściwe odżywianie w ciągu dnia
• zaburzenia snu, zarówno problemy z zaśnięciem, jak i utrzymaniem snu w trakcie nocy
• stres w ciągu dnia.

Skutki zaburzeń w odżywianiu

04

Skutki anoreksji

• wyniszczenie
• brak energii, apatia

• anemia
• roblemy z pamięcią i koncentracją
• wysuszona skóra
• osłabienie włosów i paznokci
• zwolnienie czynności serca i tętna
• bezpłodność
• zaburzenia cyklu menstruacyjnego
• całkowita utrata miesiączki
• osłabienie kości, większa ich łamliwość
• hamowanie wzrostu u młodych osób
• problemy ze snem

Skutki bulimii

• zaburzenia żołądkowo-jelitowe

• dyskomfort w jamie brzusznej
• rany lub blizny na grzbietach dłoni
• uszkodzenie szkliwa zębów
• uszkodzenie naczynek krwionośnych

w oczach

• opuchlizna twarzy i policzków
• awitaminoza
• rozciągnięcie żołądka do znacznych rozmiarów
• zmęczenie, zły nastrój, niepokój

Skutki kompulsywnego jedzenia

Najczęstszym następstwem kompulsywnego jedzenia są nadwagai otyłość.

Leczenie zaburzeń w odżywianiu

05

+ info

Zaburzenia odżywiania należą do grupy zaburzeń psychicznych i wymagają leczenia. Na początku pomocne mogą być np.:

• edukacja żywieniowa
• techniki behawioralne
• techniki relaksacyjne

• terapia rodzinna
• psychoterapia

06

Podsumowanie

+ info

Podsumowanie

Zaburzenia odżywiania to poważny problem dotykający młodzież. Anoreksja, bulimia i inne zaburzenia odżywiania powodują ogromne spustoszenie w organizmie chorego i są realnym zagrożeniem dla jego zdrowia, kondycji psychicznej a nawet życia. Dlatego, gdy zauważymy, że ktoś z naszego otoczenia przejawia zachowania świadczące o rodzącym się problemie z odżywianiem zareagujmy. Okażmy swoje zainteresowanie, nie bagatelizujmy sytuacji, zaoferujmy wsparcie.

+ info

Źródła

• youtube
• https://www.akademiadietetyki.pl/dietetyka/xxi-wiek-era-zaburzen-odzywiania/
• ORE Cezary Żechowski - Zaburzenia odżywiania się – problem współczesnej młodzieży
• https://zdrowie.radiozet.pl/Psychologia/Zaburzenia-odzywiania/Anoreksja-jakie-zachowanie-i-objawy-moga-swiadczyc-o-tej-chorobie
• https://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/otylosc/zespol-nocnego-jedzenia-przyczyny-objawy-leczenie-aa-RDy4-gCGe-eRUk.html
• https://wylecz.to/
• google grafika

Zaakceptuj siebie!

Dziekuję za uwagę!

Aleksandra Werner VIII A