Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel ist eine österreichische Spezialität. Es besteht aus einer dünnen Scheibe Fleisch und Semmelbrösel. Es wird oft mit Pommes, Zitrone und manchmal mit Preiselbeermarmelade serviert. Nach dem Originalrezept für Wiener Schnitzel besteht das Fleisch aus Kalbfleisch. Aber das Geheimnis des Rezepts ist die Butter. Wie viele österreichische Spezialitäten ist auch das Wiener Schnitzel kein einfaches Gericht in der Zubereitung.

Was seinen Ursprung betrifft, so ist es dank des Einflusses mehrerer Länder entstanden. Vor allem in Italien, wo das berühmte Mailänder Schnitzel sehr ähnlich ist. Der Legende nach wurde es 1848 von Marschall Radetzky importiert. Wenn Sie es probieren wollen, gibt es in Wien ein Restaurant, das der Figlummer heißt. Es bietet sehr große an, die für große Esser und Feinschmecker reserviert sind.