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La leche y sus derivados
sarah rasch
Created on April 17, 2021
En esta inforgrafía se puede apreciar todos los beneficios nutricionales que la leche y los derivados de esta aportan
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Transcript
LA LECHE
y sus derivados lacteos
¡Beneficios de la leche!
¿Que es la leche?
¿Cual es su clasificación?
Por proceso de fabricación
Por contenido de grasa
¿Sabes que son las leches fermentadas?
Kumis
Yogurt
¿Como se da el queso?
CLASES DE QUESOS
VALOR NUTRICIONAL
de las leches y sus derivados
LECHE
Calorias
Vitamina A
Proteinas
Vitamina C
Grasas
Calcio
Hierro
Carbohidratos
Leche entera UHT
Evaporada
Descremada
Semidescremada
Semidescremada deslactosada
Leche entera Pasteurizada
Actilife
Semidescremada fortificada con calcio en polvo
Entera en polvo
Descremada en polvo adicionado con Vit A y Vit D
Semidescremada deslactosada en polvo
Descremada deslactosada
Kumis
Bebida láctea
Yogurt griego
Yogurt light
Yogurt bajo en grasa sin azucar
Yogurt entero
Yogurt deslactosado
Bibliografias
Laura Valentina Molina Sarah Rash Islas Salas