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FÍA

PH en los alimentos y la salud

¿Qué es el pH en los alimentos?

El potencial de hidrógeno (conocido como pH) es un indicador para el nivel de acidez o basicidad en los alimentos.

¿Cómo mantener una dieta saludable?

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Alimentos favorables

Alimentos que hay que moderar

Ejemplo de Menú

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Desayuno.

Almuerzo.

Cena.

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Adilene Monroy Rangel 2.M

IFOGRAFÍA

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Beneficios de cuidar el pH en los alimentos.

Algunos de los beneficios de llevar una dieta mayormente alcalina son:

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•Reduce el riesgo de sufrir cálculos renales •Contrarresta la acidez en la sangre •Retrasa la pérdida ósea •Aumenta hormona conocida como hormona del crecimiento •Favorece la salud cardiaca •Benéfica durante el tratamiento de la diabetes tipo II •Estimulan el sistema inmune •Se sugiere que ayuda a perder peso.

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Alteraciones por llevar una dieta ácida

•Disminuye la capacidad del cuerpo para absorber los minerales y otros nutrientes importantes. •Disminuye la producción de energía en las células. •Disminuye su capacidad para reparar las células dañadas. •Disminuye su capacidad para desintoxicar los metales pesados. •Disminuye la capacidad del sistema inmune para combatir y eliminar las células tumorales.

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