ALKOHOLE

Mateusz Kowalski

JAK ALKOHOL WPŁYWA NA CZŁOWIEKA

SPIS TREŚCI

Dawka alkoholu

Alkohole

Choroby wątroby

Marskość wątroby

Mieszanie alkoholi

Nadużywanie alkoholu

Leki

ALKOHOLE

OGÓLNY WZÓR ALKOHOLI CnH2n+1 OH Nazewnictwo:

• Do nazwy węglowodoru, z którego alkohol powstał dodajemy słowo – ol. Np. metan + Ol -> metanol
• Do nazwy ‘alkohol’ dodajemy nazwę alkilu i końcówkę – owy np. metan -> metyl +owy -> alkohol metylowy

Alkohole to pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczce grupę hydroksylową tzw. funkcyjną. Alkohole tworzą szereg homologiczny związków.Grupa funkcyjna - to określona grupa atomów, która nadaje charakterystyczne właściwości całej grupie związków.

Śmiertelna dawka alkoholu – jaka dawka alkoholu szkodzi?

Standardowa dawka alkoholu – 1 kieliszek wódki dziennie dla kobiety oraz 2 dla mężczyzny. Jest to ilość zawierająca odpowiednio 10 g i 20 g czystego etanolu. Alkohol w ilości 10 g to mniej więcej kieliszek wina czy małe piwo.Jednorazowe spożycie dużej ilości etanolu może być śmiertelne. Od dawna próbuje się oszacować toksyczną dawkę etanolu dla człowieka, niestety tolerancja i zdolności metabolizowania etanolu są inne dla każdej osoby.

Nadużywanie alkoholu a choroby wątroby

Blisko 90 % spożytego alkoholu trafia do wątroby, gdzie ulega on przemianom metabolicznym, aby ostatecznie zmienić się w nieszkodliwe pochodne. Pozostałe 10 % wydalane jest bezpośrednio z moczem i wydychanym powietrzem. Zbyt duża dawka alkoholu sprawia, że komórki wątroby nie nadarzają z odtruwaniem organizmu i same ulegają zniszczeniu spowodowanemu przez toksyczne metabolity etanolu. Stopniowo narząd ulega stłuszczeniu, następnie pojawia się stan zapalny komórek wątroby i ostatecznie dochodzi do rozwoju marskości wątroby.

Picie alkoholu – marskość wątroby

Alkoholowa marskość wątroby to choroba nieuleczalna i śmiertelna. Warto także wymienić negatywne oddziaływanie alkoholu na ośrodkowy układ nerwowy: po wstępnej fazie relaksacji i poprawy nastroju wyższe stężenia powodują zaburzenia równowagi, koncentracji, zdolności racjonalnej oceny sytuacji, wreszcie zaburzenia mowy i widzenia z utratą przytomności. Upojenie alkoholowe sprzyja: ryzykownym zachowaniom, wypadkom, urazom komunikacyjnym czy bójkom. W dużych dawkach zatrucie alkoholem jest śmiertelne. Szczególnie częste są przypadki śmiertelnych zatruć w okresie zimowym, ponieważ etanol powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych i bardzo szybką utratę ciepła.

Nadużywanie alkoholu:

• stanowi czynnik ryzyka rozwoju wielu nowotworów, w tym raka krtani, przełyku, wątroby, jelita grubego
• powoduje zaburzenia potencji
• powoduje zmiany morfologiczne w rysach twarzy
• często prowadzi do niedoborów witamin i minerałów, wyniszczenia
• w sposób dramatyczny uszkadza płód (jeśli alkohol spożywa kobieta w ciąży, także w pierwszych tygodniach)
• uszkadza serce
• powoduje niszczenie obwodowych nerwów, co skutkuje np. zaburzeniami czucia, wreszcie wywołuje trwałe zmiany w psychice

Mieszanie alkoholi a stężenie alkoholu we krwi

Ponadto, także to, czym zagryzamy i przepijamy alkohol wpływa na to, jak szybko wzrasta stężenie alkoholu we krwi. Oczywiście picie na pusty żołądek czy napoje zawierające dwutlenek węgla (np. szampan) przyspieszają wchłanianie etanolu, natomiast potrawy tłuste, a także mleko, spowalniają ten proces.

Łączenie różnego rodzaju trunków sprzyja szybszemu upojeniu alkoholowemu. Także rodzaj alkoholu nie pozostaje bez znaczenia – silnie aromatyzowane, kolorowe i smakowe trunki, zwłaszcza burbony i koniaki, są o wiele dłużej metabolizowane w wątrobie.

Jakich leków nie można łączyć z alkoholem?

leki przeciwpadaczkowe

antybiotyk

leki psychotropowe

Relacja antybiotyk a alkohol wzbudza szczególne zainteresowanie, podobnie jak połączenie z etanolem leków przeciwgrzybiczych. W wyniku interakcji niektórych substancji, takich jak metronidazol, cefoperazon czy ketokonazol z alkoholem, może dojść do tak zwanej reakcji disulfiramowej, w przebiegu której w organizmie dochodzi do zatrucia aldehydem octowym.

Wypity alkohol w połączeniu z lekami przeciwpadaczkowymi zwiększa ich biodostępność, a tym samym nasila działanie. W efekcie pojawiają się zaburzenia mowy i widzenia, senność, bóle i zawroty głowy, trudności z koordynacją ruchową, oczopląs, nudności i wymioty.

Zmieszanie ich z alkoholem zazwyczaj prowadzi do obniżenia ich metabolizmu, a w efekcie nasilenia działania. Do objawów takiej reakcji należą: senność, zawroty głowy, zaburzenia koncentracji, trudności z oddychaniem, zaburzenia koordynacji ruchowej i równowagi, zaburzenia widzenia, a w ciężkich przypadkach nawet śpiączka.

DZIĘKUJĘ!

MATEUSZ KOWALSKI