Trabalho de Química

Coloides: classificação e propriedades

Os coloides, ou sistemas coloidais, são misturas em que as partículas dispersas têm um diâmetro compreendido entre 1 nanômetro e 1 micrometro, partículas estas que podem ser átomos, íons ou moléculas.

Tipos de Coloides

O que são coloides?

Os coloides são um tipo de dispersão no qual as partículas são pequenas o suficiente para dar uma aparência de misturas homogêneas. Entretanto, são misturas heterogêneas e suas partículas só podem ser vistas com o auxílio de um ultramicroscópio.Os tipos de coloides são: sol-sólido, sol, aerossol sólido, aerossol líquido, gel, emulsão, espuma sólida e espuma líquida.

Geovana Camily

Sol-sólido:

O sol-sólido é um tipo de coloide que possui o dispersante e o disperso sólido. Exemplos: vidro, plástico pigmentado, pedras preciosas coloridas (como rubi e safira).

Sol (hidrossol):

O sol é um tipo de coloide que possui o dispersante líquido e o disperso sólido, como tintas e pasta de dente.

Aerossol

Maria Elisa

Ao contrário do que muitos pensam, o aerossol, em seus diversos formatos, não é gasoso. São partículas sólidas ou líquidas que se encontram suspensas em um meio gasoso (geralmente o ar). Alguns exemplos de aerossol líquido são as partículas que compõem nuvens, neblinas ou desodorantes e purificadores de ar. Dentre os sólidos, podemos citar a fumaça e a poeira, por exemplo. Assim, é possível dizer que o aerossol pode ser de origem natural ou produzido a partir das atividades humanas.

Aerossol Sólido

Aerossol Líquido

Poeira

Desodorante Spray

Gel

Coloide gel é uma dispersão na qual o disperso é líquido e forma, com o dispergente sólido, uma rede de natureza elástica e gelatinosa ou um sólido rígido.

Sofya Lima

Emulsão

Emulsão diz respeito ao tipo de coloide formado a partir de uma dispersão grosseira líquido-líquido, quando a esta é adicionado um agente emulsificante. E suspensão é uma dispersão grosseira do tipo sólido-líquido.

ESPUMAS

gabriella arges

A espuma é uma mistura feita entre um dispersante sólido ou líquido e um disperso no estado gasoso. Por exemplo, quando um gás é borbulhado em um líquido, notamos a formação de bolhas enormes; algumas com dimensões coloidais. Um exemplo assim é o chantilly, que é feito batendo-se o creme de leite fresco. Isso significa que se misturou o ar (disperso gasoso) com um líquido (creme de leite), formando uma espuma. A espuma de sabão, a clara batida em neve e a espuma de combate a incêndios também são exemplos de espumas líquidas.

Já nos sólidos com poros de dimensões coloidais, temos espumas sólidas. É o caso, por exemplo, das pedras-pomes, do isopor, do carvão de lenha, da maria-mole, do isopor e do poliuretano (espuma muito utilizada em colchões, sapatos, assentos de automóveis, etc.). Em todos os casos citados, o disperso que forma os poros é o ar.

Espumas Sólidas

Maria-Mole

Pedra-Pome

Espuma de poliuretano

Isopor

Carvão

Espumas Líquidas

Claras em neve

Espuma de combate a incêndios

Espuma de sabão

Classificação dos coloides

Paula Eduarda

Coloides cujo meio dispersante é a água podem ser classificados como hidrofóbicos ou hidrofílicos. Coloides hidrofóbicos não sofrem interação com a água, ou seja, suas moléculas têm pouca atração por moléculas de água. Exemplos: Suspensões de gordura na água e água na gordura. Coloides hidrofílicos interagem com a água, ou seja, suas moléculas atraem moléculas de água. São mais parecidos com as soluções.

Exemplos:Gelatinas

Efeito Tyndall

Este fenômeno foi observado pela primeira vez na década de 60 do século XIX pelo físico britânico John Tyndall.O efeito Tyndall, característico dos coloides ou soluções coloidais, consiste na dispersão da luz pelas partículas coloidais ou partículas em suspensão.

Peptização de Pectização

A peptização é a transformação da fase gel para a fase sol, que ocorre pela adição de dispergente. Pectização é a operação inversa à peptização: é a transformação da fase sol para a fase gel, retirando-se dispergente, portanto. existe diferença entre peptização e pectização.

Bernardo Hoelzle

Tixotropia

Tixotropia é a designação dada para o fenômeno no qual um colóide muda sua viscosidade, seu estado de gel para sol ou sol para gel. Trata-se da propriedade de um fluido não-newtoniano ou pseudoplástico que apresenta uma alteração dependente do tempo em sua viscosidade.

Eletroforese

Gabriella Arges

A eletroforese é a migração de partículas das soluções em que estão, em função de um campo elétrico. Existem duas categorias de eletroforese, de acordo com o tipo de deslocamento.

Cataforese

A cataforese consiste num deslocamento para o cátodo de partículas coloidais carregadas positivamente, em suspensão num líquido, devido a um campo elétrico.

Anaforese

A anaforese consiste num deslocamento para o ânodo de partículas coloidais carregadas negativamente, em suspensão num líquido, devido a um campo elétrico.

Diálise

Maria Elisa

Os colóides encontram dificuldades para se difundir, pois as partículas dispersas são maiores do que os poros das membranas. É mais fácil para as partículas dispersas de uma solução atravessar. Portanto, o método diálise é usado para separar as duas dispersões separando impurezas altamente solúveis no dispersante.

É usada para um tratamento que permite a filtração do sangue, eliminando o excesso de toxinas, sais minerais e líquidos nas pessoas que possuem uma insuficiência renal grave.

Movimento Browniano

Sofya Lima

As partículas do dispersante estão constantemente colidindo com as partículas do disperso, assim as partículas do disperso possuem um movimento em zigue-zague desordenado. Esse movimento é conhecido como movimento browniano.

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IntegrantesBernardo EmanuelGabriella Arges Geovana Camily Maria Elisa Paua Eduarda Sofya Lima 3º ano - Monsenhor Domingos Professora Maísa Leonora