Alkohole

Alkohole

wróg czy przyjaciel?

Alkohole to pochodne węglowodorów, których cząsteczki zbudowane są z grupy alkilowej i grupy hydroksylowej-OH wzór ogólny- R-OH

Wróg czy przyjaciel?

Zalety alkoholu

-od wielu wieków stosowany jako lekarstwo-ma właściwości odkarzające -stosowany w przemyśle barwników,tworzyw sztucznych,włukien syntetycznych -stosowany jest jako środek konserwujący -produkcja rozpuszczalników organicznych -zmniejsza objawy zmaęczenia,rozluźnia i poprawia nastrój -obniza poziom lęku i napięcia -obniża ryzyko choroby niedokrwiennej serca

Wady alkoholu

-trujący dla człowieka-stosowany jest jako środek skażający w substancjach nieprzeznaczonych do picia -wypicie metanolu lub wdychanie go przez dłuższy czas grozi utratą wzroku a nawet śmiercią -każda ilośc etanolu działa toksycznie na rozwijający się organiżm -powoduje zaburzenia prazy układu nerwowego i pokarmowego -uzależnia -brak apetytu -może powodować agresywne zachowanie -uszkodzenie włtroby

zastosowanie alkoholi

Największe zastosowanie w gospodarce mają dwa alkohole: metanol i etanol. Metanol jest dobrym rozpuszczalnikiem i jest stosowany w m.in. przemyśle chemicznym i farmaceutycznym. Etanol ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.

Wpływ alkoholu na organizm

- alkohol działa szkodliwie na układ nerwowy, przy czym w pierwszej kolejności atakuje najbardziej wrażliwe, najmłodsze w rozwoju ewolucyjnym - ośrodki układu nerwowego. Zaburzone jest więc precyzyjne myślenie, logiczne rozumowanie, prawidłowy osąd. Upośledzona zostaje tzw. uczuciowość wyższa, właściwa tylko człowieka- Zwieksza ryzyko występowania chorób takich jak: zaburzenia pracy serca,mózgu,trzustki,wątroby,układu pokarmowego i nerwowego - niszczy bariery ochronne organizmu i dociera do kazdej komórki i tkanki

Dziękuje za uwage!