Klasa 8
Temat: Kwas metanowy
Zagadnienia: 1. Wzór sumaryczny i strukturalny kwasu metanowego. 2. Nazwa zwyczajowa kwasu metanowego. 3. Występowanie, właściwości i zastosowanie kwasu metanowego.
Cele lekcji: - Poznanie występowania, właściwości i zastosowań kwasu metanowego.
Podręcznik strony 161-163
Kwas metanowy - pierwszy związek w szeregu homologicznym kwasów karboksylowych. Cząsteczka kwasu metanowego zbudowana jest z atomu wodoru i grupy karboksylowej.
Występowanie kwasu metanowego: Kwas metanowy występuje w jadzie mrówek i pokrzywach . Zwyczajowa nazwa tego kwasu, to kwas mrówkowy.
Właściwości kwasu mrówkowego:
Kwas mrówkowy jest silnie trujący!!!
Kwas mrówkowy jest środkiem charakteryzującym się dużą lotnością. Jest to środek silnie żrący, który powoduje korozję. Jako związek chemiczny jest rozpuszczalny w wodzie, a zarazem mieszalny w innych rozpuszczalnikach. Rozpuszcza się również w benzenie i toluenie, a także charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w acetonie. Jest mieszalny z etanolem oraz eterem dietylowym. Charakteryzuje się ostrym, duszącym zapachem.
Kwas metanowy ulega reakcji dysocjacji jonowej:
Obecność kationów wodoru w roztworze decyduje o kwasowym odczynie kwasu metanowego.
Kwas metanowy jest palny. Równanie reakcji spalania całkowitego kwasu metanowego:
Otrzymywanie kwasu metanowego
Na skalę przemysłową kwas mrówkowy otrzymywany jest na trzy sposoby: 1) z tlenku węgla i wodorotlenku sodu, 2) z tlenku węgla i metanolu, 3) jako produkt uboczny produkcji kwasu octowego metodą utleniania węglowodorów.
Zastosowanie kwasu metanowego:
Kwas mrówkowy posiada właściwości grzybobójcze, dlatego jest często wykorzystywany jako składnik preparatów grzybobójczych i zakwaszających. W przemyśle spożywczym funkcjonuje jako dodatek do żywności pod oznaczeniem E236. Obok właściwości grzybobójczych w wysokim stężeniu i niskim zakresie pH kwas mrówkowy wykazuje właściwości bakteriobójcze. Dlatego jest często wybieranym konserwantem.
10
Notatka:
1. Kwas metanowy (mrówkowy) pierwszy związek chemiczny w szeregu homologicznym kwasów karboksylowych. 2. Wzór sumaryczny: HCOOH. 3. Wzór strukturalny: 4. Właściwości:
11
5. Dysocjacja jonowa kwasu metanowego:
6. Spalanie całkowite kwasu metanowego:
12
Praca domowa - dla osób chętnych: Wykonaj pisemnie w zeszycie zadania 1-4 ze strony 163. mój adres e-mail: nina.wasilewska@zspdzwierzuty.edu.pl
13
1. Co z wiadomości uzyskanych na lekcji Ci się przyda? 2. Co się nie przyda? 3. Czego zabrakło?
Dziękuję za uwagę!
Nina Wasielewska
kwas metanowy
Nina Wasielewska
Created on April 11, 2021
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Chalkboard Presentation
View
Witchcraft Presentation
View
Sketchbook Presentation
View
Vaporwave presentation
View
Animated Sketch Presentation
View
Pechakucha Presentation
View
Decades Presentation
Explore all templates
Transcript
Klasa 8
Temat: Kwas metanowy
Zagadnienia: 1. Wzór sumaryczny i strukturalny kwasu metanowego. 2. Nazwa zwyczajowa kwasu metanowego. 3. Występowanie, właściwości i zastosowanie kwasu metanowego.
Cele lekcji: - Poznanie występowania, właściwości i zastosowań kwasu metanowego.
Podręcznik strony 161-163
Kwas metanowy - pierwszy związek w szeregu homologicznym kwasów karboksylowych. Cząsteczka kwasu metanowego zbudowana jest z atomu wodoru i grupy karboksylowej.
Występowanie kwasu metanowego: Kwas metanowy występuje w jadzie mrówek i pokrzywach . Zwyczajowa nazwa tego kwasu, to kwas mrówkowy.
Właściwości kwasu mrówkowego:
Kwas mrówkowy jest silnie trujący!!!
Kwas mrówkowy jest środkiem charakteryzującym się dużą lotnością. Jest to środek silnie żrący, który powoduje korozję. Jako związek chemiczny jest rozpuszczalny w wodzie, a zarazem mieszalny w innych rozpuszczalnikach. Rozpuszcza się również w benzenie i toluenie, a także charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w acetonie. Jest mieszalny z etanolem oraz eterem dietylowym. Charakteryzuje się ostrym, duszącym zapachem.
Kwas metanowy ulega reakcji dysocjacji jonowej:
Obecność kationów wodoru w roztworze decyduje o kwasowym odczynie kwasu metanowego.
Kwas metanowy jest palny. Równanie reakcji spalania całkowitego kwasu metanowego:
Otrzymywanie kwasu metanowego
Na skalę przemysłową kwas mrówkowy otrzymywany jest na trzy sposoby: 1) z tlenku węgla i wodorotlenku sodu, 2) z tlenku węgla i metanolu, 3) jako produkt uboczny produkcji kwasu octowego metodą utleniania węglowodorów.
Zastosowanie kwasu metanowego:
Kwas mrówkowy posiada właściwości grzybobójcze, dlatego jest często wykorzystywany jako składnik preparatów grzybobójczych i zakwaszających. W przemyśle spożywczym funkcjonuje jako dodatek do żywności pod oznaczeniem E236. Obok właściwości grzybobójczych w wysokim stężeniu i niskim zakresie pH kwas mrówkowy wykazuje właściwości bakteriobójcze. Dlatego jest często wybieranym konserwantem.
10
Notatka:
1. Kwas metanowy (mrówkowy) pierwszy związek chemiczny w szeregu homologicznym kwasów karboksylowych. 2. Wzór sumaryczny: HCOOH. 3. Wzór strukturalny: 4. Właściwości:
11
5. Dysocjacja jonowa kwasu metanowego:
6. Spalanie całkowite kwasu metanowego:
12
Praca domowa - dla osób chętnych: Wykonaj pisemnie w zeszycie zadania 1-4 ze strony 163. mój adres e-mail: nina.wasilewska@zspdzwierzuty.edu.pl
13
1. Co z wiadomości uzyskanych na lekcji Ci się przyda? 2. Co się nie przyda? 3. Czego zabrakło?
Dziękuję za uwagę!
Nina Wasielewska