5as JORNADAS ORIENTACIÓN FP IES EJV

v JORNADAS DE ORIENTACIÓN PARA LA FP

4º ESO CURSO 2022-23 abril 2023

Belén Noval Vega , Jefa del Dpto de FOL de IES Escultor Juan de Villanueva, con este taller,será la encargada de inagurar estas V Jornadas de Orientación para la FP, tratado de dar un valor de futuro a la Formación Profesional. Belén realizará la sesión de forma presencial, en cada uno de los 4 grupos de 4ºde ESO, en el horario habitual de tutoría. CALENDARIO/HORARIO:

Sesión inicial: "La Forma ción Profesional: un largo camino recorrido un futuro por descubrir”

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SESIONES CON LAS FAMILIAS PROFESIONALES

LUNES, 24 DE ABRIL 2023

TALLERES: Taller 1.-La carrera de los colores. Cromatografía de papel. La cromatografía es una técnica de separación de los componentes de una mezcla (tinta de bolígrafo) presentes en una fase, denominada fase móvil (alcohol etílico), cuando se mueve en relación a otra fase, denominada fase estacionaria (el papel de filtro). Taller 2.- “El agua azul ¡¡Visto y no visto!!”. Esta experiencia se basa en el comportamiento reducción-oxidación (redox) del azul de metileno. Este compuesto presenta en su forma oxidada un color azul muy intenso, mientras que en su forma reducida es incoloro. Taller 3.- La lombarda mágica. Se trata de utilizar el agua de cocer la lombarda para determinar si una sustancia es ácida o básica y comprobar que los ácidos y las bases se neutralizan al reaccionar entre sí. Taller 4.- Gases: magia y sunami. Metemos un huevo dentro de un recipiente por las leyes de los gases. Ley de Gay- Lussac: la temperatura y la presión son directamente proporcionales. A continuación provocamos un pequeño tsunami aplicando las leyes de los gases: • la ley de Gay- Lussac: la temperatura y la presión son directamente proporcionales. • la ley de Charles: volumen y temperatura directamente proporcionales

FAMILIA QUÍMICA

Descripción de los talleres

SESIONES CON LAS FAMILIAS PROFESIONALES

MARTES, 25 DE ABRIL 2023

TALLERES:Taller 1.- AULA D-003: 1.1. Vida útil de los alimentos: El huevo es un alimento muy rico en nutrientes de consumo habitual. Sin embargo, a veces no se tiene muy claro lo que indica el código que lo acompaña durante su comercialización, ni se conoce la forma correcta de evaluar su frescura. Hablaremos de ambas cosas y sus implicaciones para la seguridad alimentaria. 1.2. Alérgenos en alimentos, nos centramos en muestras de cereales que pueden contener (o no) gluten. El gluten es una proteína presente en cereales, pero no en todos. Algunas personas presentan intolerancia, alergia o sensibilidad al gluten. Para ellas, una dieta exenta de esa proteína es la solución. Taller 2.- AULA D-002 2.1. Fraudes en alimentos, a través de la detección de agua oxigenada en muestras de leche: Tipos de fraudes, importancia de su detección y controles que puede realizar la industria. 2.2. Tecnología de los alimentos, hablaremos de un producto lácteo con mucho éxito en nuestra región, el queso y sus distintos tipos de corteza, que dependerá de la tecnología aplicada en su elaboración (natural con mohos, natural sin mohos, artificial…). Además ¿se comen las cortezas?

FAMILIA ALIMENTACIÓN

Descripción de los talleres

SESIONES CON LAS FAMILIAS PROFESIONALES

MIÉRCOLES, 26 DE ABRIL 2023

TALLERES: Taller 1.- Construye tu propia torre: Tendrán que construir la torre más alta, utilizando un conjunto de materiales dados. Taller 2.- Comunicación digital: Grabarán una pieza multimedia para tiktok sobre un tema que les propondremos, relacionado con los productos ofertados por Naturlácteos SLS, nuestra empresa simulada. En ese vídeo, podrán plasmar la comunicación, la creatividad, el trabajo en equipo y la promoción de productos.

FAMILIA ADMINISTRACIÓN

Descripción de los talleres

Oferta formativa fp

Para saber más, haz clik en la familia profesional y te llevará al blog de cada departamento de FP con la oferta formativa

Actividad final: " visita activa al CIFP de Servicios a la Producción en Langreo

Hornos Altos s/n. Valnalón (Ciudad Tecnológica e Industrial) La Felguera - 33930 985678731

Reportaje fotográfico

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