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QUÍMICA GENIAL VIBRANT

yuyay jerez

Created on April 9, 2021

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Transcript

triglicéridos

Es un tipo de grasa que se encuentran en la sangre. Provienen de alimentos, especialmente mantequilla, aceites.etc.

Son la combinaciòn del glicerol con tres moléculas de ácidos grasos

función

Almacenan las calorías no utilizadas y proporcionan energía al cuerpo

Los triglicéridos son utilizados en la carrocería ofreciendo una fuente de energía a las células que la requieren. También pueden causar problemas en la carrocería cuando su nivel es superior a lo normal y llevan a las enfermedades serias.

Los altos niveles de trigliceridos en la sangre pueden provocar:

  • Accidentes cerebrovascular
  • Ataque cardíaco y cardiopatías
  • Inflamación aguda del páncreas (pancreatitis)
  • Arterioesclerosis

Fosfolìpidos

Los Fosfolípidos son lípidos anfipáticos, que se encuentran en todas las membranas celulares, disponiéndose como bicapas lipídicas.

Estan compuestos por un glicerol, a la que se unen dos ácidos grasos y un grupo fosfato

Subtítulo aquí

función:

  • Componente estructural de la membrana celular
  • Activación de enzimas
  • Componentes del surfactante pulmonar
  • Componente detergente de la bilis
  • Síntesis de sustancias de señalización celular

IMPORTANCIA

  • Matienien la estructura celular
  • Actuan como una membrana semipermeable para permitir que ciertas sustancias entren y salgan de la célula
  • Producen y almacenan energía
  • Desempeñan un papel en la coagulación de la sangre

Colesterol

Es un lípido esteroide, es el precurssor del resto de esteroides y necesario para la formación de hormonas, metabolismo de la vitamina D, imprescindible para la absorción de calcio y ácidos biliares.

El colesterol esta constituido por cuatro carbociclos fusionados, denominados A, B, C y D, que presentan varias sustituciones:

  • Dos radicales metilo en las posiciones C-10 y C-13.
  • Una cadena alifática ramificada de 8 carbonos en la posición C-17.
  • Un grupo hidroxilo en la posición C-3.
  • Una insaturación entre los carbonos C-5 y C-6

FUNCIÒN:

El colesterol está presente en el cerebro, el hígado, los nervios, la sangre y la bilis tanto en los humanos como en los animales. Existen dos tipos de colesterol:

El colesterol LDL llamado “colesterol malo” su función es transportar colesterol a los tejidos pero, cuando hay en exceso puede acumularse en las paredes de venas y arterias provocando ateroesclerosis.

El colesterol HDL conocido como “colesterol bueno” al circular a través del torrente sanguíneo es capaz de recolectar el colesterol malo transportarlo al hígado y evitar su acumulación en las paredes de venas y arterias.

BIBLIOGRAFIA:

Quimica organica (9.a ed., Vol. 2). (2017). Person Education de Mexico. https://bibliotecavirtual.puce.elogim.com/reader/quimica-organica-tomo-2-leroy-g-wade?location=4

Quimica biologica (9.a ed., Vol. 1). (2011). [Libro electrónico]. Editorial el Ateneo. https://bibliotecavirtual.puce.elogim.com/reader/quimica-biologica-antoio-blanco-gustavo-blanco?location=8

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Salud, S. (2016, 3 marzo). El colesterol, de gran importancia para nuestro organismo. gob.mx. https://www.gob.mx/salud/articulos/el-colesterol-de-gran-importancia-para-nuestro-organismo#:%7E:text=El%20colesterol%20es%20una%20mol%C3%A9cula,de%20calcio%20y%20%C3%A1cidos%20biliares.