Ekologia w mojej kuchni

1. Używanie wody z mycia warzyw i owoców do podlewania roślin. 2. Kran w kuchni ustawiony na wodę zimną. Jeśli potrzeba ciepłej, to ten początkowy strumień zimnej lejemy do konewki. 3. Wielorazowe pudełka na żywność. 4. Niemarnowanie jedzenia – z resztek można zrobić przeróżne zapiekanki, zupy kremy, pasty. 5. Gotowanie na dwa dni plus ekstra porcja do zamrożenia. 6. Używanie ściereczek kuchennych zamiast ręczników jednorazowych. 7. Ładowanie zmywarki do pełna.

8. Używanie trybu eco w zmywarce.9. Mycie naczyń w misce. 10. Używanie reklamówek „sklepowych” jako worków na śmieci. 11. Używanie woreczków strunowych do przechowywania mrożonek (wykorzystywane wielokrotnie). 12. Eko sprzątanie, głównie za pomocą octu, szarego mydła i olejków eterycznych. 13. Niewrzucanie do kanalizacji (zlew, WC) dodatkowych śmieci, używanie sitka w zlewie kuchennym. 14. Własny kompostownik.

15. Gotowanie z przykrywką, żeby nie tracić prądu i skrócić czas. 16. Oznaczenie półki w lodówce, gdzie znajduje się żywność z pierwszeństwem zjedzenia. 17. Własne przetwory. 18. Rozcieńczanie wodą płynu do mycia naczyń. 19. Używanie pojemników po lodach i słoików do przechowywania żywności suchej. 20. Używanie szklanych butelek po sokach do gromadzenia wody do podlewania kwiatów. 21. Czyszczenie ścierką z mikrofibry i wodą.

22. Używanie ściereczki konopnej lub gąbki z ogórecznika morskiego zamiast gąbek do mycia naczyń.23. Pieczenie w piekarniku kilku dań na raz. 24. Kran z wbudowanym filtrem. 25. Picie wody z kranu. 26. Mielenie suchych bułek na bułkę tartą. 27. Parzenie liściastej herbaty w lnianym woreczku. 28. Robienie domowego mleka, np. migdałowego.

1. Używanie wody z mycia warzyw i owoców do podlewania roślin. 2. Kran w kuchni ustawiony na wodę zimną. Jeśli potrzeba ciepłej, to ten początkowy strumień zimnej lejemy do konewki. 3. Wielorazowe pudełka na żywność. 4. Niemarnowanie jedzenia – z resztek można zrobić przeróżne zapiekanki, zupy kremy, pasty. 5. Gotowanie na dwa dni plus ekstra porcja do zamrożenia. 6. Używanie ściereczek kuchennych zamiast ręczników jednorazowych. 7. Ładowanie zmywarki do pełna.

Title 2

Wsypujemy suche nasiona do słoików – ok łyżeczki nasion na mały słoik 200 ml. Słoik z ziarnami zalewamy wodą z kranu do połowy jego wysokości – tak przygotowane ziarno zostawiamy do namoczenia na ok 6-10 godz ( w zależności od wielkości ziaren) Po tym czasie wierzch słoika zakrywamy gazą i zabezpieczamy gumką – wylewamy wodę przez gazę – nalewamy świeżej, płuczemy ziarna i wodę wylewamy. Słoik z opłukanymi ziarnami (bez wody) stawiamy najlepiej pochyło na innym naczyniu (kubku, słoiku, filiżance), tak by resztki wody swobodnie obciekały (i nie wytwarzało się środowisko przyjazne pleśni) jednak tak, by do ziarenek był stały dopływ świeżego powietrza. Takie słoiki stawiamy w półcieniu – ziarna płuczemy wodą 2 razy dziennie. W zależności od rodzaju ziaren – kiełki będą dobre już po ok 3 dniach.

Co jest potrzebne: 1 nasiona na kiełki lub ziarna w sklepie spożywczym Na początku spróbuj wykiełkować ziarna rzodkiewki, lucerny, fasolki mung 2 słoik – wielkość w zależności od tego ile chcesz wykiełkować 3 gaza lub bandaż oraz gumka recepturka (to będzie zabezpieczenie by ziarna nie uciekały podczas płukania)