métabolisme-seconde

TP 4 - partie 2cours de SVT sur le métabolisme des cellules.

Exploitation des observations microscopiques réalisées en classe

Le comptage des levures dans un milieu avec et sans glucose (Mise en évidence d'un métabolisme type respiration cellulaire)

Les cellules chlorophylliennes de la feuille d'élodée (Mise en évidence d'un métabolisme type photosynthèse)

Les amyloplastes contenant de l'amidon des cellules de pomme de terre (Mise en évidence du rôle des enzymes)

accéder directement à la conclusion du cours

Rappel : On place des levures dans un milieu sans et avec du glucose. Au bout de quelques jours, on réalise un comptage des levures (p52).

milieu sans glucose

RESULTATS du comptage du groupe 1

RESULTATS du comptage du groupe 2

CONCLUSION des expériences

milieu avec glucose

Mise en évidence d'un autre besoin de la cellule de levure

Les cellules de levures (non chlorophylliennes) utilisent le glucose comme source d'énergie. Quels sont les autres besoins de ces cellules? (p54)

Résultats pour l'évolution de la concentration en dioxygène

Résultats pour l'évolution de la concentration en dioxyde de carbone

Résultats pour l'évolution de la quantité de glucose

CONCLUSION des expériences

ce qu'il faut retenir

Avec ces expériences, nous avons mis en évidence une réaction chimique dans la cellule de levure. Cette cellule utilise du glucose et du dioxygène pour produire de l'énergie (et donc se multiplier). Elle libère aussi un gaz, du dioxyde de carbone. (P56) Cette réaction chimique s'appelle la respiration cellulaire. Au cours de la respiration cellulaire, du glucose doit être prélevé dans le milieu.

Voir l'équation de la respiration cellulaire

Quelles cellules réalisent la respiration cellulaire?

Où se déroule la respiration cellulaire dans la cellule? (p55)

sommaire

Les euglènes sont des êtres vivants unicellulaires microscopiques chlorophylliens. On cultive des euglènes dans des milieux sans glucose. Un tube d'euglène est placé à la lumière. Un autre tube est placé à l'obscurité. (p53)

Voir les résultats de la culture d'euglènes placée à la lumière au bout de 5 jours.

Voir les résultats de la culture d'euglènes placée à l'obscurité au bout de 5 jours.

CONCLUSION des expériences

Mise en évidence de l'alternance entre photosynthèse et respiration cellulaire dans la cellule chlorophyllienne

On mesure la quantité de dioxygène et de dioxyde de carbone dans un milieu contenant des euglènes.

Que se passe t-il à la lumière?

Que se passe t-il à l'obscurité?

ce qu'il faut retenir

Avec ces expériences, nous avons mis en évidence une réaction chimique dans la cellule chlorophyllienne. Cette cellule utilise du dioxyde de carbone et de l'eau et utilise l'énergie lumineuse. Elle libère aussi un gaz, du dioxygène. Cette réaction chimique s'appelle la photosynthèse. Au cours de la photosynthèse, de la matière organique est produite sous forme de glucose.

(=glucose)

un peu de vocabulaire (p57)...

Voir l'équation de la photosynthèse

Quelles cellules réalisent la photosynthèse?

Où se déroule la photosynthèse dans la cellule? (p22)

sommaire

On place des élodées à l'obscurité pendant 24 h. On réalise un test à l'eau iodée.

Voir le résultat!

On place des élodées à la lumière plusieurs heures pendant 24 h. On réalise un test à l'eau iodée.

Voir le résultat!

CONCLUSION des expériences

ce qu'il faut retenir

Dans les cellules chlorophylliennes, du glucose est produit. Ce glucose peut être utilisé par la cellule ou transporté vers d'autres organes de la plante. Dans les cellules végétales (feuille d'élodée, tubercule de pomme de terre), les petites molécules de glucose produites lors de la photosynthèse sont associées à d'autres molécules de glucose pour former de l'amidon grâce à une enzyme, la polymérase.

conclusion du cours (p62)

CONCLUSION DU COURS (p62) Il existe deux grands types de réactions chimiques, c'est à dire de métabolisme dans les cellules :

- la respiration cellulaire, qui nécessite l'utilisation de glucose et permet la production d'énergie dans les mitochondries (cas des cellules non chlorophylliennes et chlorophylliennes à l'obscurité)

- la photosynthèse, qui nécessite la présence de lumière et permet la production de glucose dans les chloroplastes. (cas des cellules chlorophylliennes uniquement)

Voir les équations de la respiration cellulaire et de la photosynthèse

Suite de la conclusion...

Suite et fin de la conclusion (p62)

Les cellules qui doivent prélever le glucose dans le milieu sont hétérotrophes (cas des cellules non chlorophylliennes).

Les cellules qui savent fabriquer le glucose sont autotrophes (cas des cellules chlorophylliennes)

Le glucose fabriqué lors de la photosynthèse peut finalement servir aux êtres vivants hétérotrophes se nourrissant de végétaux. De même, la respiration des êtres vivants serait impossible sans la photosynthèse réalisée par les plantes et qui libère du dioxygène. Les cellules des êtres vivants échangent de la matière et de l'énergie entre eux et avec leur environnement.

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