6ème Mélanges et transformations chimiques

Mme Lecoutteux Physique-Chimie 6ème

III. Mélanges et transformations chimiques

Objectifs :- Définir une transformation chimique- Comparer une transformation chimique et un mélange- Connnaître les danger de certaines transformations chimiques

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COMmencer

Situation

Document 1

Document 2

Le père de Marie fait le ménage à la maison, il demandeà sa fille de l’aider, Marie doit lui chercher tous lesproduits d’entretien qu’elle peut trouver dans lesplacards. Elle lui ramène ces 3 produits :

Document 3

Document 4

QUESTIONS

Elle propose à son père de mélanger ces produits afinque la salle de bain soit bien propre.Son père lui explique que c’est une très mauvaise idéecar cela pourrait être dangereux.

Bilan à retenir

Aider Marie à comprendre pourquoi certains mélanges peuvent être dangereux.

Document 1

Affiche de prévention

Document 2

Etiquettes lues sur les produits trouvées par Marie

Retour à la question 1

Retour à la question 5

Document 3

Mélange de produits chimiques

Le mélange de certaines substances chimiques peut provoquer une transformation de la matière. Au cours de cette transformation, de nouvelles substances chimiques se forment : on parle alors de TRANSFORMATION CHIMIQUE. Certaines sont dangereusescar elles provoquent des explosions, des incendies, des projections ou encore desémissions de gaz toxiques.

Retour à la question 5

Vidéo sur les risques chimiques

Retour aux questions 2 et 3

Document 4

Mélange avec ou sans transformation chimique

Dans les deux mélanges, on ajoute un solide dans un liquide...

Mélange 1 sel + eau

Mélange 2 bicarbonate de sodium + vinaigre

• Mettre un peu d'eau dans un tube à essai
• Ajouter une pointe de spatule de sel
• Agiter

• Mettre un peu de vinaigre dans un tube à essai
• Ajouter une pointe de spatule de bicarbonate de sodium

Vidéo

Vidéo

Retour à la question 4

Mélange 1

Retour doc. 4

Mélange 2

Retour doc. 4

QUESTIONS

Question 1 :

Pour quels usages sont prévues les produits trouvés par Marie ?

Document 2

Produit 2

Produit 3

Produit 1

QUESTIONS

Question 2 :

Quelle est la signification des différents pictogrammes que l’on peut voir sur les flacons de produits utilisés dans la bande dessinée du doc 3 ?

Document 3

acide chlorhydrique

eau de javel

Question 3 :

Qu'est ce qu'une transformationchimique ?

Document 3

QUESTIONS

Question 4 :

Réalise les mélanges 1 et 2 du doc 4.Qu'observes-tu ?

Document 4

mélange 2 : bicarbonate de sodium + vinaigre

mélange 1 : sel + eau

Que peux-tu en déduire ?

QUESTIONS

Question 5 :

Quel est le gaz dangereux qui a été produitlorsque les personnages de la BD ont mélangél’acide chlorhydrique et l’eau de Javel de laBD du doc 2 ? (docs 2 et 3)

Document 2

Document 3

QUESTIONS

Question 6 :

A partir des réponses précédentes répond à la mission : pourquoi certains mélanges peuvent être dangereux ?

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Bilan à retenir

Correction

Dans ton cahier, Tu as écrit le titre du paragraphe III. Tu as répondu aux différentes questions (à vérifier avec la correction ci-contre) Tu écris le bilan suivant en rouge Tu apprends le bilan et tu fais l'exercice 5 p 21

Bilan :

Réaliser un mélange peut provoquer une transformation chimique (apparition d'une nouvelle substance). /!\ certains mélanges peuvent être dangereux.

Aide pour l'exercice