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PROFSONIA_Sais , Anidridos e Cloretos

Profª SONIA N S JESU

Created on April 2, 2021

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Transcript

Sal orgânico, anidrido e cloreto de ácido carboxílico

Professora Sonia N S Jesus

Sal de ácido carboxílico

  • São compostos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição do átomo de hidrogênio da carboxila por um cátion.
  • São produtos da neutralização de um ácido carboxílico.

Principal utilização

  • Os sais de ácidos graxos são utilizados no cotidiano como sabões, os mais comuns são os sabões de sódio como o representado a seguir:

Saponificação

Produção de sabão caseiro

Curiosidade ...

Anidridos

  • São compostos orgânicos obtidos pela desidratação intermolecular ou intramolecular de ácidos carboxílicos.

Desidratação intermolecular

Ácido etanoico ou acético Anidrido etanoico ou acético

Desidratação intramolecular

Ácido ftálico Anidrido ftálico

Nomenclatura IUPAC

Anidrido etanoico ou acético

Anidrido propanoico

Anidrido butanoico pentanoico

  • A nomenclatura é composta pela palavra anidrido seguido do nome dos ácidos de origem em ordem alfabética. Quando o anidrido possuir cadeias iguais, não se deve repetir o nome do ácido.

Anidrido importante

  • Anidridos podem formar ésteres com fenóis,sendo úteis na produção de medicamentos como o ácido acetilsalicílico (aspirina).

Ácido salicílico + Anidrido acético → Aspirina + Ácido acético

Cloretos de ácidos carboxílicos

Resolução dos exercícios ESSENCIAIS