Présentation de l'ISM Bouillon

Institut Sainte-Marie Bouillon

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Section éducation

Section hôtellerie

rue Georges Lorand, 3 6830 Bouillon

Un esprit familial où il fait bon vivre, voilà ce qui caractérise notre établissement scolaire. C'est dans cet esprit que nos élèves sont formés, entourés par du personnel dévoué, compétent et à l'écoute.

Enseignement général

Section hôtellerie

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Technique

Professionnel

Qualités requises Nos atouts Débouchés Grille horaire

Nos atouts

• Des cuisines bien équipées
• Une salle de restaurant didactique ouverte à la clientèle extérieure
• Des stages organisés à partir de la 4ème
• Des techniques culinaires créatives en constante évolution incluant l’utilisation des nouvelles technologies
• Des projets et manifestations gastronomiques organisés chaque année

Qualités requises

• Sens aigu du service et des relations humaines
• Aptitude à la communication orale
• Capacités physiques
• Capacité d’autonomie
• Sens des responsabilités
• Gestion du stress
• Présentation et hygiène irréprochables

Débouchés

• Secteurs de la restauration traditionnelle, gastronomique et d’entreprise
• Responsable de tous les secteurs touchant aux métiers de bouche
• Possibilité de compléter ses compétences en suivants d'autres formations complémentaires: Traiteur/organisateur de banquet – Pâtisserie – Chocolaterie – Sommelier – Cuisine internationale, …

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Qualifiant

Description du métier Profil lié au métier Partenariats Grille horaire

Description du métier L’éducateur est un travailleur social qui a pour objectif de développer un projet pour aider une personne ou un groupe. L’éducateur travaille avec des enfants, des adolescents, des adultes ou des personnes âgées. Il peut aussi s’occuper de personnes rencontrant des difficultés particulières, en situation de rupture ou de marginalité: maltraitance, précarité, handicaps physiques ou mentaux, délinquance, assuétude, immigration, ... C’est un acteur de changement social. Il assure un rôle de prévention et d’accompagnement auprès de la population et de conseiller dans les activités et tâches quotidiennes. La gestion de groupe est une dimension importante dans son travail, tout en restant attentif à chaque situation singulière. Il allie actions individuelle, collective et communautaire. L’éducateur scolaire encadre les élèves et participe à créer un milieu de vie propice à leur développement physique, intellectuel, socio-affectif et moral. Il est garant de la sécurité et du bien-être, mais aussi du respect des règles.

Partenariats En 2020-2021, nos élèves sont allés en stage dans des institutions mais aussi des écoles maternelles - Les Bastions, Serenia, home St charles, maison des enfants, - La Clapotine, à Bouillon - Boule de cristal à Wanlin - Centre lorain à Arlon - Centre Jean Allard Alle-sur-Semois - IMP à Forrières - Maison des enfants à Libramont - Le grimoire à Transinne - Les glaïeuls à Opont - Maison de repos et la classe inclusive à Bievre - Les iris à Virton - La ferme Bellevue à Maissin - Le Baillage à Neufchâteau - Revivre à Sugny et centre Fédasil à Sugny - AMPH à Menil-Saint-Blaise - Le Blanc caillou à Mellier - La fermette à Chanly

Les écoles maternelles de Alle-sur-Semois, Carlsbourg communal et libre, Paliseul libre et communal, Louette-st-pierre, Bouillon, Offagne, Bièvre, Framont, Graide gare, Bertrix, Oisy, Martilly, Libin, Rossart, Ucimont, Fays-les-Veneurs, Nollevaux, Beauraing, Mogimont, Anloy, Orgéo, Petit Fays, Bourseigne, Corbion, Gedinne, Auby, Noirefontaine

Quelques exemples de projets - Création de jeux géants de cour de récré pour les primaires en lien avec la migration. - Animations dans les institutions de Bouillon (3 maisons de repos, 2 écoles maternelle, primaire ,la maison des enfants). - Découverte du snoezelen à IMS Ciney en visite pédagogique.

Profil du métier Le métier: « Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, en milieu d’accueil et/ou de vie, l’Agent(e) d’éducation:

• adopte des attitudes (savoir-être) personnelles et professionnelles adéquates;
• accompagne et/ou éduque un ou plusieurs bénéficiaires en favorisant le développement personnel et/ou l’adaptation sociale des bénéficiaires par la mise en oeuvre des méthodes et techniques appropriées, justifiant ses choix sur base des connaissances, observations ... respectant les règles professionnelles. »

« L’éducation est l’arme la plus puissante pour changer le monde. » Nelson MANDELA

Attitudes

• Imagination, créativité,
• Facilité de communication,
• Sens de l’écoute et du dialogue,
• Empathie,
• Diplomatie et patience,
• Résistance au stress et maîtrise de soi,
• Maturité affective et remise en question,
• Dynamisme, enthousiasme,
• Organisation, méthode,
• Anticipation et réactivité,
• Facilité d’adaptation et polyvalence,
• Disponibilité, flexibilité.

Enseignement général

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Premier degré différencié

Premier degré

Deuxième degré

Troisième degré

Premier degré - cours généraux

PIA = Plan Individuel d’Apprentissage

Premier degré différencié

Le premier degré différencié accueille l’élève qui a rencontré des difficultés durant ses études primaires et n’a pas obtenu son CEB. L’objectif est de renforcer sa confiance en lui afin de le préparer au mieux aux années suivantes.

Deuxième degré

Cours généraux

Options de base

Activités complémentaires

Plus d'infos par ici

Troisième degré

Cours généraux

Options de base

Activités complémentaires

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